خواص گوشت بوقلمون

گوشت بوقلمون بدون پوست، به طور طبیعی چربی کمی دارد که معادل 1 گرم چربی در هر 30 گرم گوشت است، لذا کسانی که دارای رژیم غذایی کم‏ چربی هستند، می‏توانند از آن استفاده کنند.

150 گرم گوشت بوقلمون حدود نیمی از اسید فولیک مورد نیاز روزانه را تامین می کند. همچنین منبع خوبی از پروتئین، سلنیوم، روی و پتاسیم و ویتامین‏های B1 ، B3 ، B6 و B12 و اسید آمینه تریپتوفان است.

بوقلمون کلسترول بد خون را کاهش می‏‏دهد، آرامش و سرحالی ایجاد می‏کند، از سرطان جلوگیری می‏کند، ترشح هورمون تستوسترون را افزایش می‏دهد، سیستم ایمنی را تقویت می‏کند.

گوشت سفید و بدون پوست بوقلمون، یک ماده غذایی با پروتئین بالا و چربی کم است. کسانی که باید غذاهای کم چرب بخورند، می‏توانند از قسمت سفید گوشت بوقلمون استفاده کنند.

حال هر یک از اثرات مفید گوشت بوقلمون بر سلامتی بدن را به طور جداگانه برایتان توضیح می دهیم.

- کاهش کلسترول بد خون:

قسمت روشن‏تر گوشت بوقلمون که بدون پوست باشد، دارای چربی، چربی اشباع و کلسترول کمتری از گوشت مرغ و گاو است.

- جلوگیری از سرطان:

اسید آمینه تریپتوفان برای فعالیت سلول‏های T لازم است. سلول‏های T یک نوع از سلول‏های سیستم ایمنی بدن هستند که سلول‏های سرطانی را از بین می‏برند. در فقدان تریپتوفان، سلول T فعال می‏میرند.

- ایجاد آرامش و سرحالی:

ناقلین عصبی از اسیدهای آمینه تشکیل می‏شوند و ناقل عصبی به نام "سروتونین" از اسید آمینه تریپتوفان تشکیل شده است. سروتونین باعث سرحالی و آرامش در بدن می‏شود. لذا مصرف غذاهایی مثل بوقلمون باعث سرحالی می‏شود.

در یک بررسی، به 15 خانمی که سابقه ی ابتلا به افسردگی داشتند، دو نوع ترکیب اسید آمینه‏‏ای دادند. یک نوع ترکیب دارای اسید آمینه تریپتوفان بود و دیگری آن را نداشت. بعد از مصرف ترکیب بدون تریپتوفان، 10تا از این خانم‏ها دچار علائم افسردگی موقتی، ولی قابل توجه شدند. ولی بعد از مصرف ترکیب حاوی اسید آمینه تریپتوفان هیچ نوع تغییری در روحیه و حالت روانی این خانم‏ها مشاهده نشد.

- تقویت سیستم ایمنی بدن

مدارک زیادی وجود دارد که نشان می‏دهد اسیدآمینه تریپتوفان، نقش اساسی در سیستم ایمنی بدن به عهده دارد. یک مطالعه روی موش‏ها نشان داد که متابولیت‏های تریپتوفان (مولکول‏های ناشی از تجزیه تریپتوفان در بدن) اثر داروهایی را دارند که برای کاهش علائم بیماری ام اس استفاده می‏شوند. بیماری ام اس یک نوع بیماری‏ مربوط به سیستم ایمنی بدن است.

- افزایش هورمون تستوسترون

پروتئین موجود در گوشت بوقلمونی که به طور طبیعی (بدون استفاده از مواد شیمیایی و هورمونی) پرورش داده شده است، میزان هورمون تستوسترون را در بدن آقایان، در حد مطلوب نگه می‏دارد. ولی هورمون‏هایی که در پرورش بوقلمون‏های صنعتی استفاده می‏شوند، تولید هورمون استروژن (هورمون زنانه) را افزایش و هورمون تستوترون را کاهش می دهند.

کمبود پروتئین در برنامه غذایی مردان مسّن، منجر به افزایش گلوبولین باند شده با هورمون جنسی و کاهش فعالیت هورمون تستوسترون می‏شود. کاهش اثر تستوسترون باعث کاهش عملکرد جنسی و توده عضلانی و گلبول‏های قرمز خون می‏شود و منجر به پوکی استخوان می‏گردد.

- بهبود کم‏خوابی

اسید آمینه تریپتوفان نقش مهمی در خوابیدن دارد و باعث بهبود خواب در مبتلایان به بی‏خوابی مزمن می‏شود.

* هشدارها:

1- گوشت بوقلمون دارای اسید آمینه پورین است، لذا مبتلایان به نقرس باید آن را به میزان خیلی کم مصرف کنند.

2- گوشت بوقلمون دارای مقدار کمی اگزالات است. لذا بیماران مبتلا به سنگ کلیه اگزالاتی، خیلی کم باید آن را بخورند.

3- بوقلمون‏هایی که به طور طبیعی و ارگانیک پرورش داده می‏شوند، هیچ نوع هورمون و آنتی بیوتیکی در بدن خود ندارند.

4- تقریبا تمامی چربی بوقلمون در پوست آن موجود است. همچنین گوشت تیره رنگ آن چربی بیشتری از گوشت روشن‏تر (سفید) آن دارد. لذا قبل از پختن گوشت بوقلمون، تمامی پوست آن را جدا کنید. همچنین افراد مبتلا به چربی خون بالا بهتر است از گوشت روشن‏تر آن استفاده کنند.

منبع بزرگترین مزرعه پرورش ماکیان ایران

راهنمای سفر به مالزی

سفر به مالزی، سفری منحصربه‌فرد است؛ کشوری که از نظر فرهنگ و سنت‌ها، با کشورهای همسایه‌ی خود بسیار متفاوت است. از جنگل شهری انبوه کوالالامپور تا سواحل بکر جزایر پرهنتیان، مالزی جاذبه‌های گردشگری متنوع و متفاوتی دارد. در سفر به مالزی می‌توانید یک روز را در کنار قبایل محلی زندگی کنید یا در ارتفاعات کامرون از مزارع چای دیدن کنید، در پارک‌های ملی گونونگ مولو و تامان نگارا، می‌توانید از ارتفاعات سرسبز بالا بروید و حیات وحش را از نزدیک ببینید. حتما برای سفر به بورنئو و گشت و گذار در جنگل‌ها برنامه‌ریزی کنید. یکی از بهترین سایت‌های غواصی دنیا یعنی سیپادان در مالزی قرار دارد بنابراین اگر از علاقه‌مندان به غواصی و تماشای دنیای زیر آب هستید، این فرصت فوق‌العاده را از دست ندهید.

در مالزی با هر سلیقه‌ای، بدون شک جاذبه‌ای برای لذت بردن پیدا می‌کنید. آداب و رسوم متفاوت، رژیم غذایی خاص، طبیعت زیبا و آسمان‌خراش‌های بلند و مراکز خرید مدرن، در مالزی منتظر حضور گردشگران است. در این راهنمای سفر با این کشور زیبا، جاذبه‌های آن، رژیم غذایی و اطلاعات ضروری در مورد هزینه‌های سفر به مالزی، آشنا می‌شویم.

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

مالزی در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +8 قرار دارد و ۴ ساعت و نیم از تهران جلوتر است.

زبان رسمی

مالایی

واحد پول

رینگیت

هر رینگیت= ۷۹۹۵ ریال

نوع برق شهری

برقی شهری در مالزی ۲۴۰ ولت و ۵۰ هرتز است. دوشاخه‌ها و پریزها از نوع G است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

کد کشور

+۶۰

شماره‌های اضطراری

پلیس و آمبولانس ۹۹۹، با موبایل ۱۱۲

آتش‌نشانی و امداد و نجات ۹۹۴، با موبایل ۱۱۲

جهت رانندگی

چپ

فرودگاه‌های بین‌المللی

• ایپوه – فرودگاه سلطان ازلان شاه
• جوهور بهرو – فرودگاه بین‌المللی ثنای
• فرودگاه بین‌المللی کوتا کینابالو
• فرودگاه بین‌المللی کوالالامپور
• فرودگاه بین‌المللی کوچینگ
• فرودگاه بین‌المللی لانگکاوی
• فرودگاه بین‌المللی مالاکا
• فرودگاه بین‌المللی پنانگ
• فرودگاه سلطان عبدالعزیز شاه
• فرودگاه میری
• کوانتان - فرودگاه سلطان حاجی احمد شاه

وضعیت آب‌ و‌ هوا

مالزی در نزدیکی خط استوا قرار دارد بنابراین آب و هوای استوایی دارد به این معنا که در تمام طول سال، گرم و مرطوب است. میانگین بارش سالانه‌ ۲۵۰ سانتی‌متر و میانگین دمای هوا ۲۷ درجه‌ی سانتی‌گراد است.

بهترین زمان برای سفر

آب و هوا در مالزی، به ندرت تغییر می‌کند و معمولا دمای هوای روز در حدود ۳۰ درجه سانتی‌گراد است. رطوبت در تمام طول سال، بالا است. علاوه بر این در تمام طول سال اغلب بعدازظهرها، باران می‌بارد. تنها نکته‌ای که در مورد آب و هوا و برنامه‌ریزی برای زمان سفر باید در نظر بگیرید، آغاز مانسون، یا فصل بارندگی است.

این فصل بارانی، بیشتر سواحل شرقی و انتهای غربی ساراواک را تحت تاثیر قرار می‌دهد. شدیدترین بارندگی‌ها از اواخر نوامبر تا اواسط فوریه به وقع می‌پیوندد.

در نواحی غربی شبه‌جزیره و در منطقه‌ی صباح، ماه‌های سپتامبر و اکتبر مرطوب‌ترین ماه سال است. بارندگی‌های این فصل بسیار شدید است و تا دو سه ساعت طول می‌کشد. در طی بارندگی، بسیاری از فعالیت‌ها متوقف می‌شوند. در دوران اوج فصل بارانی، بسیاری از قایق‌هایی که به جزایر مختلف حرکت دارند، سرویس‌دهی خود را متوقف می‌کنند. در نواحی کوهستانی مثل ارتفاعات کامرون و پارک‌های ملی مرتفع، بارندگی بیشتری را تجربه خواهید کرد.

بهترین زمان برای سفر به بیشتر مناطق مالزی، بین ماه مارس و اوایل اکتبر است. زمانی که میزان بارندگی و رطوبت بسیار کمتر است البته آلودگی هوا که غالبا ناشی از آتش‌سوزی در جنگل‌های اندونزی است، هوا را مه‌آلود و برخی از پروازها را لغو می‌کند.

ماه‌های ژانویه و فوریه هم با وجود بارندگی، برای سفر مناسب هستند چرا که فستیوال‌های متعددی در این فصل برپا می‌شود مثلا سال نوی چینی یا جشن هندوی تایپوسام. سفر به مالزی درست بعد از پایان فصل بارندگی، تجربه‌ای بی‌نظیر خواهد بود. در این فصل از تماشای چشم‌اندازهای سرسبز، آبشارهای زیبا و هوای مطبوع، لذت خواهید برد.

هزینه‌های سفر

هزینه‌ی اقامت

هزینه‌ی اقامت در خوابگاه هاستل‌ها شبی ۲۵ تا ۵۰ رینگیت مالزی (۲۰ هزار تا ۴۰ هزار تومان) است. هر چقدر که شهر مقصد شما بزرگ‌تر باشد، طبیعتا این هزینه بیشتر می‌شود. اتاق خصوصی در هاستل، شبی ۷۵ رینگیت (۶۰ هزار تومان) هزینه دارد. بیشتر هاستل‌ها صبحانه و وای فای رایگان دارند اما معمولا آشپزخانه ندارند تا بتوانید خودتان آشپزی کنید. اگر چادر دارید، می‌توانید در کمپ اقامت کنید اما فقط در پارک‌ها و مناطق عمومی.

هتل‌های ارزان با وای‌فای رایگان و سیستم تهویه‌ی مطبوع، از شبی ۷۵ رینگیت (۶۰ هزار تومان) شروع می‌شوند. برای اقامت در هتل‌های خوب و برند، باید شبی ۲۰۰ رینگیت (۱۶۰ هزار تومان) بپردازید.

یکی دیگر از انتخاب‌هایی که برای پیدا کردن اقامتگاه دارید، سایت Airbnb است. در این سایت می‌توانید اقامتگاه‌های اشتراکی را از شبی ۵۰ رینگیت (۴۰ هزار تومان) کرایه کنید. برای کرایه‌ی یک خانه یا آپارتمان کامل، حدودا شبی ۲۵۰ رینگیت (۲۰۰ هزار تومان) باید بپردازید.

هزینه‌ی غذا

یک وعده غذای خیابانی از کمتر از ۵ رینگیت شروع می‌شود و به ندرت قیمت آن به بالای ۱۵ رینگیت (۱۲ هزار تومان) می‌رسد. انواع فست فود حدود ۱۴ رینگیت (۱۱ هزار تومان) قیمت دارد. در رستوران‌های ارزان بین ۱۰ تا ۲۰ رینگیت (۸ هزار تا ۱۶ هزار تومان) بابت غذا باید بپردازید البته غذاهای غربی، گران‌تر هستند. برای خوردن غذا در یک رستوران میان‌رده، باید نفری حدود ۲۵ رینگیت (۲۰ هزار تومان) بپردازید. هزینه‌ی خرید مواد غذایی مورد نیاز برای یک هفته، در صورتی که تصمیم بگیرید خودتان آشپزی کنید، بین ۹۰ تا ۱۵۰ رینگیت (۷۲ هزار تا ۱۲۰ هزار تومان) است. اگر می‌خواهید هزینه‌ی غذا را کاهش دهید، مواد غذایی محلی را خریداری کنید.

هزینه‌ی حمل و نقل عمومی

برای سفر با اتوبوس باید ساعتی ۵ تا ۱۵ رینگیت (۴ هزار تا ۱۲ هزار تومان) بپردازید. تاکسی‌ بسیار گران‌قیمت است چون باید به ازای هر نفر کرایه پرداخت کنید و اگر تنها باشید و کسی را پیدا نکنید که تاکسی را با او به طور مشترک استفاده کنید باید هزینه‌ی چهار نفر را بپردازید. در کوالالامپور بسیاری از تاکسی‌ها از دستگاه تاکسی‌متر استفاده نمی‌کنند در چنین شرایطی حتما از قبل در مورد قیمت به توافق برسید. هزینه‌ی اتوبوس از پنانگ تا کوالالامپور حدود ۵۰ رینگیت (۴۰ هزار تومان) است و پروازها حداقل ۱۰۰ رینگیت (۸۰ هزار تومان) هزینه دارند. قطار از کوالالامپور تا بانکوک حدود ۱۷۵ رینگیت (۱۴۰ هزار تومان) و پرواز در این مسیر حدود ۳۰۰ رینگیت (۲۴۰ هزار تومان) هزینه دارد.

هزینه فعالیت‌های تفریحی

بیشتر جاذبه‌های گردشگری در مالزی بسیار ارزان است. تورهای پیاده‌گردی روزانه بین ۳۵ تا ۷۵ رینگیت (۲۸ هزار تا ۶۰ هزار تومان) هزینه دارند. هزینه‌ی تورهای غواصی بین ۲۴۵ تا ۳۰۰ رینگیت (۱۹۶ هزار تا ۲۴۰ هزار تومان) است. تورهای رودگردی حدود ۲۰۰ رینگیت (۱۶۰ هزار تومان) هزینه دارند و ورودی بیشتر پارک‌های ملی کمتر از ۲۰ رینگیت (۱۶ هزار تومان) است.

میانگین هزینه‌ی روزانه ی پیشنهادی: ۱۳۰ تا ۱۸۰ رینگیت (۱۰۴ هزار تا ۱۴۴ هزار تومان)

البته این میانگین در شرایطی است که در هاستل اقامت کنید، غذای خیابانی بخورید و از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید. اگر در اقامتگاه بهتری اقامت کنید، بیشتر وعده‌ها در رستوران غذا بخورید و تاکسی بگیرید، این هزینه‌ی میانگین بسیار بیشتر می‌شود.

با به کار بستن نکاتی که در ادامه مطرح می‌شود، می‌توانید هزینه‌ی سفرتان را کاهش دهید.

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

تاکسی‌ها

تاکسی‌های مالزی عموما از تاکسی‌متر استفاده نمی‌کنند بنابراین قبل از اینکه سوار شوید در مورد هزینه‌ها با راننده به توافق برسید.

اقامت در کمپ

امکان چادر زدن در کمپ‌های پارک ملی تامان نگارا وجود دارد. برای اینکه در هزینه‌های سفر خود صرفه‌جویی کنید، می‌توانید در کمپ اقامت کنید و شبی حدود ۵ رینگیت بپردازید.

غذای خیابانی محلی

غرفه‌های غذای خیابانی بهترین جا برای غذا خوردن است. این غذاهای خیابانی محلی هم بسیار لذیذ هستند و هم قیمت ارزانی دارند. در واقع بهترین و ارزان‌ترین غذاهایی که در این کشور می‌توانید نوش جان کنید، غذای خیابانی است.

تورهای پیاده‌روی رایگان

استفاده از یکی از تورهای پیاده‌روی شرکت Airotour، بهترین راه برای گشت و گذار در کوالالامپور است. در این تورها نه تنها از جاذبه‌های دیدنی بازدید می‌کنید بلکه چیزهای زیادی در مورد تاریخ و فرهنگ این کشور یاد می‌گیرید.

جاذبه‌های گردشگری

مالزی، دنیایی از تجربه‌های گردشگری خاص و متمایز را به شما عرضه می‌کند. ترکیبی از فرهنگ‌های مالایی، چینی و هندی، در کنار زندگی مدرن و پیشرفته‌ی شهری در کوالالامپور، دست به دست هم داده‌اند تا سفر به مالزی، تجربه‌ای لذت‌بخش و متنوع باشد. جزیره‌ی بورنئو، زیباترین جاذبه‌های مالزی را در دل خود جای داده است. جنگل‌های وحشی، اورانگوتان‌ها، قله‌های گرانیتی و قبیله‌های دورافتاده‌ی محلی. جزیره‌های زیبا، ریزورت‌های لوکس و شهرهای استعماری، بر جذابیت مالزی افزوده است.

در سال ۲۰۱۰، حدود دو میلیون خارجی به مالزی سفر کردند. بیشتر آنها ساکنان کشورهای همسایه‌ی مالزی بوده‌اند. گردشگری این کشور، روزبه‌وز طرفداران بیشتری پیدا می‌کند. در ادامه با مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری مالزی آشنا می‌شویم.

پارک ملی گونونگ گادینگ (Gunung Gading)

علاقه‌مندان به گیاه‌شناسی بدون شک از حضور در این پارک ملی لذت می برند زیرا بزرگترین گل جهان در این پارک می‌روید. قطر گل رافلزیا (Rafflesia) به یک متر هم می‌رسد و وزن آن ۷ کیلوگرم است ولی بویی بسیار نامطبوع دارد. گل‌های این گیاه بعد از چند روز از بین می روند. خوشبختانه این گیاه در تمام طول سال گل می‌دهد اما بهترین زمان برای دیدن این گل از ماه نوامبر تا ژانویه است. این پارک، غیر از این گل دیدنی، جاذبه‌های زیادی دارد از جمله سواحل زیبا، کوه‌های بلند و جنگل‌هایی ایده‌آل برای پیاده‌گردی.

این پارک ملی در سال ۱۹۸۳ به منظور فراهم کردن یک محیط حفاظت‌شده برای رافلزیا، به عنوان پارک ملی در نظر گرفته شد. در سال ۱۹۹۴، درهای پارک به روی عموم مردم گشوده شد و امروزه گردشگران می‌توانند یکی از شگفت‌انگیزترین گیاهان این سیاره را در این پارک تماشا کنند. از کوچینگ و با برنامه‌ریزی یک سفر یک روزه، می‌توانید به این پارک دسترسی داشته باشید.

جزیره‌ی مانوکان (Manukan Island)

این جزیره، دومین جزیره‌ی بزرگ پارک ملی Tunku Abdul، اولین پارک ملی دریایی مالزی است. در این جزیره می‌توانید بهترین تفریحات آبی را تجربه کنید. جزیره در شرق ایالت صباح قرار دارد و به خاطر سواحل بی‌نظیرش مشهور است. بهترین ساحل این جزیره در انتهای شرقی آن قرار دارد.

با کمی فاصله از ساحل، صخره‌های مرجانی دیده می‌شود که شریط را برای غواصی اسکوبا و لذت بردن از دنیای زیبای زیر آب فراهم کرده است. این جزیره، پیشرفته‌ترین امکانات گردشگری را در بین ۵ جزیره‌ی این پارک در اختیار دارد. با استفاده از فرابر از کوه کینبالو می‌توانید خود را به جزیره برسانید.

معبد کک لوک سی (Kek Lok Si)

این معبد یکی از معابد نسبتا جدید است و تاریخ ساخت آن به سال ۱۸۹۱ برمی‌گردد. علاوه بر قدمت کمی که دارد و تقریبا جدید است، یکی از مهم‌ترین معابد بودای چینی در جنوب شرقی آسیا است. این معبد را با نام Supreme Bliss هم می‌شناسند؛ معبد زیبا و باشکوهی که تصاویر متعددی از بودا و سایر شخصیت‌های مهم و مذهبی دارد. از آنجایی که این معبد، بزرگترین معبد بودایی در مالزی است، زائرانی از نواحی مختلف جنوب شرقی آسیا برای زیارت این معبد به مالزی سفر می‌کنند. مهم‌ترین جاذبه‌ی این مجموعه‌ی مذهبی، معبد رامای چهارم است که ۱۰ هزار حکاکی از بودا دارد.

معبد غارهای باتو (Batu Caves)

مسافرانی که از کوالالامپور برای رفتن به معبد غارهای باتو برنامه‌ریزی می‌کنند، با یکی از دیدنی‌ترین جاذبه‌های گردشگری مالزی روبه‌رو می‌شوند؛ یک هنر هندوی باشکوه. دو غار اصلی که مجموعه غارهای باتو را تشکیل می‌دهند، مهم‌ترین معبد هندویی هستند که خارج از هند قرار دارد. هزاران زائر در جشن تایپوسام، یک فستیوال هندوی سالانه، در این معبد گرد هم می‌آیند. جذاب‌ترین بخش این مجموعه‌ی مذهبی، مجسمه‌ی بسیار بزرگی از یکی از خدایان هندو است. در این منطقه، میمون‌های زیادی را خواهید دید که در گوشه و کنار معبد به بازی و جست و خیز مشغول‌اند.

منطقه‌ی حفاظت شده‌ی طبیعی Semenggoh

این منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی طبیعی به خاطر برنامه‌ی حمایت از اورانگوتان‌ها مشهور است. در این برنامه، اورانگوتان‌هایی که رها شده‌اند، والدین خود را از دست داده‌اند یا نجات یافته‌اند، برای زندگی در طبیعت، آموزش داده می‌شوند. به همین دلیل، در جنگل‌های حوالی این محدوده، اورانگوتان‌های زیادی را خواهید دید که در محیط طبیعی پرورش داده می‌شوند. بهترین زمان برای دیدن اروانگوتان‌ها، صبح‌ها و بعدازظهرها هنگام غذا دادن به آنها است. علاوه بر این، در این محدوده انواع پرندگان را خواهید دید که با رنگ‌های خارق‌العاده‌ای که دارند، توجه همه‌ی گردشگران را به خود جلب می‌کنند. بعضی از این پرندگان، بومی مالزی هستند و شاید جای دیگر در دنیا نتوانید شبیه آنها را ببینید.

خط آهن شمالی برنئو

گردشگران می‌توانند با سوار شدن یک قطار بخار دهه‌ی ۱۹۰۰، سفری به گذشته داشته باشند. سوار شدن بر این قطار، فرصتی عالی برای تماشای روستاها و مناطق اطراف است؛ جایی که خانه‌های اهالی، در کنار مزارع برنج ساخته شده‌اند و از دور مناظر بسیار زیبایی را به تصویر می‌کشند. مسافران این قطر در طی سفر از بهترین غذاهای آسیایی لذت می‌برند. این قطار فقط روزهای چهارشنبه و شنبه، حرکت دارد.

منطقه‌ی بوکیت بینتانگ (Bukit Bintang)، کوالالامپور

این منطقه، یکی از مهم‌ترین مناطق خرید در کوالالاپور است بنابراین مسافرانی که دوست دارند خرید کنند تا دیگر نایی برای راه رفتن نداشته باشند، بدون شک در این منطقه لذت می‌برند و هر چه بخواهند پیدا می‌کنند. این منطقه، چندین مرکز خرید دارد که یکی از آنها Benaya Times Square یکی از بزرگترین مراکز خرید دنیا است. این مجموعه، یک پارک موضوعی سرپوشیده هم دارد.

مراکز خرید این منطقه همگی مدرن و به‌روز هستند و بیشتر آنها به وسایل الکترونیکی اختصاص دارند. بعد از یک روز گشت و گذار در مراکز تجاری و خرید، می‌توانید در یکی از کافه‌های کنار خیابان، استراحت کنید. این منطقه علاوه بر خرید، یک منطقه‌ی تفریحی است و امکانات تفریحی زیادی برای گردشگران دارد.

جزیره‌ی ردانگ (Redang)

جزیره‌ی ردانگ را برای عاشقان ساحل ساخته‌اند. سواحل شنی سفیدرنگ و آب‌های کریستالی اقیانوس، باعث شده که این جزیره مقصد محبوبی برای غواصان باشد. در واقع، غواصی و تفریحات ساحلی، مهم‌ترین جاذبه‌های این جزیره است. گرچه این جزیره یکی از بزرگترین جزایر دور از شبه‌جزیره‌ی مالزی است اما به اندازه‌ای کوچک است که می‌توانید به گوشه و کنار آن، پیاده سر بزنید. می‌توانید در جاده‌های آن رانندگی کنید یا در مسیر‌های جنگلی، پیاده‌گردی کنید.

پارک ملی باکو (Bako)

پارک ملی باکو، یکی از مقصدهای گردشگری پرطرفدار در مالزی است به خصوص برای کسانی که فعالیت‌های تفریحی در دل طبیعت را دوست دارند. این پارک در ایالت ساراواک در بورنئو قرار دارد. پارک اگرچه خیلی بزرگ نیست، جاذبه‌های طبیعی فراوانی دارد. حیات وحش، جنگل‌های بارانی، آبشارهای زیبا، سواحل دیدنی و تفریحات دریایی را در این پارک تجربه خواهید کرد.

مهم‌ترین جاذبه‌ی این پارک، یک گونه‌ی عجیب از میمون است که بسیار نادر است و البته پیدا کردن آنها در پارک سخت است. مسیرهای پیاده‌روی متعددی در دل طبیعت پارک ساخته شده است که سطح‌های مختلفی برای آمادگی‌های بدنی متفاوت دارند. از مسیرهای کوتاه و ساده گرفته تا مسیرهای بلند یک روزه و هر کدام از گردشگران با توجه به توانایی و شرایط خود می‌تواند یکی از آنها را انتخاب کند.

کلیسای مسیح، ملاکا

یکی از مهم‌ترین نمادهای شهر ملاکا، کلیسای مسیح است. این کلیسا توسط هلندی‌ها، در اواسط قرن هدهم ساخته شده و یکی از قدیمی‌ترین کلیساهای پروتستان مالزی است که هنوز مورد استفاده قرار می‌گیرد. این کلیسا به سبک معماری هلندی ساخته شده است. نه تنها به خاطر نمای رنگارنگ و زیبا بلکه به خاطر فضای داخلی زیبا مورد توجه قرار دارد.  

رودخانه‌ی کیناباتانگان (Kinabatangan River)

این رود، دومین رود بزرگ مالزی است و از کوهستان تا دریای سولو به طول ۵۵۰ کیلومتر کشیده شده است. این رود در ایالت صباح در بورنئو قرار دارد و به خاطر پوشش گیاهی و تنوع حیات وحش، شهرت دارد. نواحی اطراف این رود بهترین جا برای تماشای فیل‌های آسیایی، کروکودیل و اورانگوتان بورنئویی است. علاوه بر این، بیش از ۲۰۰ گونه‌ی مختلف از پرندگان در این ناحیه زندگی می‌کنند. جنگل‌های بارانی این منطقه یکی دیگر از عوامل شهرت این رود است. در مجموع اگر از علاقه‌مندان به طبیعت و حیات وحش هستید، بازدید از این منطقه را در برنامه‌ی سفر خود قرار دهید.

جزیره‌ی سیپادان (Sipadan)

این جزیره در دریای Celebes قرار دارد و بهشتی برای علاقه‌مندان به غواصی است. تنها جزیره‌ی اقیانوسی مالزی، از یک مخروط آتشفشانی خاموش شده تشکیل شده است. به دلیل تنوع زندگی دریایی در این منطقه، این جزیره یکی از بهترین مقصدهای غواصی در تمام دنیا است. در این محدوده، بیش از ۳ هزار گونه ماهی و صدها نوع مرجان زندگی می‌کنند. غواصانی که این جزیره را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند، از تنوع ماهی‌ها و مرجان‌های آن شگفت‌زده می‌شوند. این جزیره، علاوه بر امکانات ومحیط مناسب برای غواصی، سواحل شنی بسیار زیبایی دارد.

کمرون هایلندز (Cameron Highlands)

کمرون هایلندز یکی از گسترده‌ترین کوهسارهای مالزی است. منطقه‌ای مسکونی که اولین بار در دهه‌ی ۱۹۲۰ توسط بریتاینایی‌ها توسعه یافت. این منطقه جمعیتی بیش از ۳۴ هزار نفر دارد که شامل مالایی‌ها، چینی‌ها، هندی‌ها و سایر گروه‌های قومی است. این منطقه را به خاطر مسیرهای پیاده‌گردی‌اش می‌شناسند. این مسیرها، گردشگران را از جنگل‌ها به آبشارها و نقاط دنج و آرام می‌برد. علاوه بر مسیرهای جنگلی، این منطقه‌ی حفاظت شده به خاطر مزارع چای شهرت دارد. گردشگران می‌توانند در بازدید از این منطقه در تورهای کارخانه‌های چای شرکت کنند و مراحل برداشت و تولید چای را از نزدیک ببینند.

شهر جرج تاون (Georgetown)

این شهر را به افتخار پادشاه بریتانیا، جرج سوم نام‌گذاری کرده‌اند. جرج‌تاون در شمال شرقی جزیره‌ی پنانگ قرار دارد و بیشتر جمعیت آن را افرادی تشکیل می‌دهند که اصلیت چینی دارند. به دلیل قوانین و کنترل‌های سخت‌گیرانه، بسیاری از بناهای قدیمی این شهر، به شکل اصلی خود باقی‌مانده است. مثلا مغازه‌ها و خانه‌های قدیمی که معماری خاصی دارند. فرهنگ غالب بر این منطقه، با سایر نواحی جنوب شرقی آسیا تفاوت دارد. این شهر، شب‌ها به یکی از پرجنب‌وجوش‌ترین شهرهای دنیا تبدیل می‌شود. اکثر اهالی شهر از خانه‌ها بیرون می‌آیند و در غذاخوری‌ها و کافه‌ها گپ می‌زنند و غذا می‌خورند.

تامان نگارا (Taman Negara)

تامان نگارا در زبان مالایی به معنای پارک ملی است. این پارک، یکی از قدیمی‌ترین جنگل‌های بارانی دنیا است. درختان بزرگ، آبشارها و مسیرهای جنگلی دیدنی در این پارک وجود دارد که مورد توجه گردشگران قرار دارد. برخی از این مسیرها برای گشت و گذار در جنگل بدون راهنما است. تامان نگارا بهشتی برای گونه‌های در معرض خطر انقراض است مثلا فیل آسیایی، ببر، پلنگ و کرگدن. البته تعداد آنها کم است و پیدا کردن آنها به ندرت برای گردشگران ممکن است. اما اگر به حیات وحش علاقه دارید، مطمئنا ناامید نمی‌شوید. انواع پرندگان و حیوانات مختلف را خواهید دید.

جزیره‌ی تیومن (Tioman)

تیومن جزیره‌ای کوچک است که در فاصله‌ای اندک از سواحل شرقی شبه‌جزیره‌ی مالزی قرار دارد. در دهه‌ی ۱۹۷۰، مجله‌ی تایم، این جزیره را به عنوان زیباترین جزیره‌ی دنیا معرفی کرد. از آن زمان به بعد، گردشگران زیادی از سراسر دنیا، به شوق گشت و گذار در تکه‌ای از بهشت، به این جزیره سفر می‌کنند.

جزیره‌ی تیومن، با صخره‌های مرجانی سفید احاطه شده است در نتیجه بهشتی برای علاقه‌مندان به غواصی اسکوبا است. خود جزیره، سرسبز است و با جنگل‌های انبوه پوشانده شده است. خارج از فصل بارندگی، تعداد گردشگران از تعداد اهالی جزیره بیشتر می‌شود.

کوه کینبالو (Kinabalu)

قله‌ی این کوه، ۴۰۹۵ متر ارتفاع دارد و کوه کینبالو بلندترین کوه در بورنئو است. این کوه در سراسر دنیا به خاطر پوشش گیاهی و جانوری بسیار متنوعش شهرت دارد. بیش از ۶۰۰ گونه سرخس، ۳۲۶ گونه پرنده و ۱۰۰ گونه پستاندار در این کوه و نواحی اطراف آن، شناسایی شده است. قله‌ی اصلی به راحتی برای افرادی با آمادگی بدنی مناسب، قابل دسترسی است. بالا رفتن از این کوه نیازی به تجهیزات ویژه‌ی کوهنوردی ندارد البته گردشگران باید همراه با راهنما، نسبت به صعود اقدام کنند.

برج‌های دوقلوی پتروناس (Petronas)

برج‌های دوقلوی پتروناس در کوالالامپور قبل از اینکه برج Taipei 101 در سال ۲۰۰۴، ساخته شود، بلندترین برج‌های دنیا بودند. با این وجود، این برج‌ها هنوز هم بلندترین برج‌های دوقلوی دنیا هستند. این برج‌های ۸۸ طبقه، با بتن تقویت شده ساخته شده‌اند و نمای بیرونی آنها با فولاد و شیشه طراحی شده است. طراحی نمای این بنا، یادآور الگوهای هنر اسلامی است و بازتابی از مذهب مالزی یعنی دین اسلام است. بین دو برج، یک پل هوایی قرار دارد که در طبقات ۴۱ و ۴۲ ساخته شده است.

لنکاوی

لنکاوی یکی از شناخته‌شده‌ترین مقصدهای گردشگری در مالزی است؛ مجمع‌الجزایری متشکل از ۹۹ جزیره‌ی کوچک که بزرگترین آنها یعنی جزیره‌ی لنکاوی، جمعیتی در حدود ۵۶ هزار نفر دارد. سواحل شنی سفید و زیبا و پوشش گیاهی جنگلی به همراه قله‌های سربه‌فلک کشیده‌ی صخره‌ای از جذابیت‌های طبیعت این جزیره است و تعجبی ندارد که با وجود این زیبایی‌ها، یکی از بهترین و پیشرفته‌ترین مقصدهای گردشگری مالزی است. محبوب‌ترین سواحل این منطقه در بخش غربی جزیره قرار دارد. بهترین رستوران‌ها و ریزورت‌های تفریحی لنکاوی در این قسمت ساخته شده‌اند.

جزایر پرهنتیان (Perhentian)

این جزایر در شمال شرقی مالزی قرار گرفته‌اند و یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری به خصوص برای گردشگرانی هستند که می‌خواهند سفری کم‌هزینه داشته باشند. تعدادی از زیباترین سواحل دنیا، بهترین سایت‌های غواصی و اقامتگاه‌های ارزان در این جزایر منتظر حضور گردشگران است. بزرگترین جزایر این مجموعه عبارت‌اند از پرهنتیان بزرگ و پرهنتیان کوچک. هر دو جزیره، سواحل شنی سفید با درختان نخل دارند که در کنار آب‌های فیروزه‌ای منظره‌ای زیبا را به نمایش می‌گذارند.

مرکز توانبخشی Sepilok

این مرکز توانبخشی مخصوص اورانگوتان‌ها است که در سال ۱۹۶۴ افتتاح شده است. در این مرکز از اورانگوتان‌های رها شده در برابر خطراتی مثل شکار غیرقانونی و... حفاظت می‌شود. اورانگوتان‌هایی که از والدین خود جدا مانده‌اند یا آنها را از دست داده‌اند، در این مرکز برای رهاسازی و زندگی در طبیعت، تربیت می‌شوند. این مجموعه در منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی جنگلی Kabili-Sepilok قرار دارد که بیشتر بخش‌های آن را جنگل‌های بارانی بکر تشکیل می‌دهد. حدود ۶۰ تا ۸۰ اورانگوتان، آزادانه در این منطقه‌ی حفاظت‌شده زندگی می‌کنند. این مجموعه یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری در ایالت صباح است.

غارهای مولو (Mulu)

غارهای مولو در پارک ملی گونونگ مولو در بورنئوی مالزی قرار دارند. این پارک علاوه بر این غارها، جاذبه‌های دیدنی فراوانی دارند از ارتفاعات صخره‌ای گرفته تا پوشش گیاهی جنگلی و استوایی. غار سارواک یکی از غارهای این مجموعه، بزرگترین غار دنیا است. فضای این غار به قدری وسیع است که ۴۰ هواپیمای بوئینگ ۷۴۷ در آن جا می‌شود بدون اینکه بال‌های آنها را جمع کنند.

موزه هنرهای اسلامی  کوالالامپور

موزه هنرهای اسلامی مالزی میزبان بیش از ۷۰۰۰ اثر باستانی و نیز کتابخانه‌ای وسیع از متون و کتاب‌های اسلامی‌ و هنر است. این موزه در محوطه‌ی پارک دریاچه با مساحتی معادل ۹۲۹۰ مترمربع ساخته شده است. در این فضای وسیع بزرگ‌ترین مدل ساخته شده از مسجدالحرام را می‌توانید ببینید. این موزه شامل ۱۲ گالری است و بخش‌های آثار باستانی از چینی و سرامیک گرفته تا جنگ‌افزارها و تسلیحات در آن دیده می‌شود.

فستیوال تایپوسام

این فستیوال یکی از جشن‌های مذهبی آیین هندو است و در ماه فوریه، زمانی که ماه کامل است برگزار می‌شود. هر سال انبوه جمعیت، بیش از یک میلیون مردم محلی و هزاران نفر گردشگر به سمت معبد باتو روانه می‌شوند تا ظرف‌های شیر خود را به خدایان تقدیم کنند. اگر دوست دارید جشن‌های مذهبی و آیین‌های سنتی را ببینید برای شرکت در این فستیوال برنامه‌ریزی کنید.

رژیم غذایی

آشپزی مالزی، مجموعه‌ای از تکنیک‌ها و شیوه‌های آشپزی رایج در این کشور است که تنوع زیادی دارد. این تنوع ناشی از حضور اقوام مختلف و تنوع فرهنگی در این کشور است. جمعیت انبوه این کشور به گروه‌های قومی مختلفی تقسیم‌بندی می‌شود؛ مالایی، چینی و هندی. از دیگر گروه‌های قومی تشکیل‌دهنده‌ی مالزی، گروه‌های بومی ناحیه‌ی صباح و ساراواک است که در شرق مالزی زندگی می‌کنند. غیر از این‌ها، تعداد زیادی مهاجر از بسیاری از کشورهای دنیا در این منطقه ساکن شده‌اند. بنابراین تعجبی ندارد که آشپزی این کشور بسیار متنوع است و ترکیبی از آشپزی مناطق مختلف در آن مشاهده می‌شود.

علاوه بر اینها، به دلیل سابقه‌ی تاریخی مهاجرت در مالزی و دوران استعمار و همین طور موقعیت جغرافیایی این کشور، تاثیر آشپزی کشورهای هلند، بریتانیا، پرتغال و تایلند را نمی‌توان در غذاهای این منطقه نادیده گرفت. از آنجایی که مالزی تاریخ مشترکی با سنگاپور دارد، پیدا کردن غذاهای سنگاپوری گاهی با شکل و شمایل تغیر یافته، غیرممکن نیست. حتی برخی از غذاهای این دو کشور کاملا مشترک و یکسان است.

اگر از آن دسته افرادی هستید که در سفر به کشورهای مختلف، غذاهای متفاوت را امتحان می‌کنند واز چشیدن طعم‌های جدید، نمی‌ترسند، در مالزی از تنوع غذاها شگفت‌زده خواهید شد. در ادامه با چند غذای رایج مالزی آشنا می‌شویم که در سفر می‌توانید آنها را امتحان کنید.

ناسی لماک (NASI LEMAK)، غذای ملی مالزی

این غذا اولین غذایی است که در فهرست به آن می‌پردازیم چرا که از اهمیت زیادی برخوردار است و غذای ملی محسوب می‌شود. یکی از اولین غذاهایی که در سفر به مالزی با آن روبه‌رو می‌شوید. اگر نام این غذا را ترجمه کنیم، به معنای برنج چرب است و این نام‌گذاری به خاطر مراحل پخت این غذا است. برای تهیه‌ی آن، برنج را در شیر نارگیل با برگ گیاهی به نام پاندانوس آماریلیفولیوس می‌پزند. به طور سنتی، این غذا را در برگ موز و همراه با سس مخصوص، تخم مرغ پخته و بادام زمینی سرخ شده سرو می‌کنند.

این غذای لذیذ، بسیار سنگین و البته چرب است. شاید بهتر باشد آن را در وعده‌ی صبحانه امتحان کنید.

لاکسا، سوپ نودل

این غذا بسیار لذیذ است و لیاقت این را دارد که در رده‌ی دوم فهرست بهترین غذاهای مالزی قرار بگیرد. این غذا در واقع نوعی سوپ نودل است که همراه با چاشنی‌های مختلف سرو می‌شود. چاشنی‌ای که با این غذا سرو می‌کنند، از منطقه‌ای به مطقه‌ی دیگر متفاوت است. لاکسا بیشتر در مناطق پنانگ و ساراواک رایج است و البته هر کدام از این مناطق، این غذا را به شیوه‌ی خود طبخ می‌کنند. برای تهیه‌ی آن از نودل تهیه شده از آرد برنج استفاده می‌کنند.

در لاسکای ساراواک، از شیر نارگیل استفاده می‌شود. از نودل ورمیشل برنج یا نودل‌های ضخیم برنج برای تکمیل این غذا بهره می‌برند. همراه با این غذا جوانه‌ی لوبیای ترد، رشته‌های گوشت مرغ یا میگو سرو می‌کنند.

می کولوک (Mee kolok)

می کولوک یکی دیگر از غذاهای مخصوص منطقه‌ی کوچینگ در ساراواک است که بیشتر به عنوان صبحانه رایج است. این غذا را در بیشتر غرفه‌های خیابانی به راحتی پیدا خواهید کرد؛ غذایی که از نودل تخم مرغ و گوشت سرخ شده تهیه می‌شود.

روتی چانای (Roti canai)

این غذا یکی از انواع غذاهایی است که از آشپزی هندی به آشپزی مالزی آمده و نشان‌دهنده‌ی تاثیر گروه‌های قومی بر آشپزی این کشور است. البته از این غذاهای هندی در مالزی بسیار پیدا می‌شود. روتی چانای از نانی مسطح همراه با انواع خوراک تشکیل می‌شود. این خوراک غالبا از ترکیب عدس و گوشت مرغ آماده می‌شود.

مطبق (Murtabak)، پتیزای هندی

مطبق یکی دیگر از غذاهای هندی رایج در مالزی است و معمولا آن را پیتزای هندی می‌نامند. اسم این غذا از واژه‌ی عربی مطبق به معنای چندلایه، گرفته شده است. این غذا در سراسر مالزی رایج است و معمولا از گوشت چرخ کرده شامل گوشت مرغ، گوسفند یا گوساله، سیر، تخم مرغ، پیاز و کاری، خیارشور، انواع ترشیجات و سس گوجه سرو می‌شود.

پاندان (Pandan)، وانیل آسیایی

استفاده از برگ‌های پاندان یا گیاه پاندانوس آماریلیفولیوس، در آشپزی مالزی بسیار رایج است به خصوص در تهیه‌ی انواع دسر. این گیاه را معمولا وانیل آسیایی می‌نامند. یکی از دسرهایی که در مالزی می‌توانید نوش جان کنید، پنکیک پاندان است. نوعی کیک لایه لایه هم با این گیاه تهیه می‌شود که بسیار لذیذ است.

ساتای

این غذا بسیار ساده و البته اشتهابرانگیز است. ساتای با انواع گوشت تهیه می‌شود از جمله مرغ، گوسفند یا گوساله. تکه‌های گوشت را در ترکیبی از ادویه‌های محلی، مارینه می‌کنند، سپس به سیخ می‌کشند و با حرارت ملایم کباب می‌کنند. این غذا را می‌توانید ساده نوش جان کنید یا قطعات گوشت را در سسی مخصوص که با نواع مغرها و ادویه‌ها تهیه می‌شود فرو ببرید تا طعمی قوی و متمایز به آن بدهید. هر شکلی که این غذا را بخورید، بدون شک از طعم متفاوت آن لذت می‌برید.

Bak Kut The

اسم این غذا را اگر کلمه به کلمه ترجمه کنیم به معنای «گوشت، استخوان چای» است. اما هیچ نوع چای در تهیه‌ی این سوپ رایج و محبوب استفاده نمی‌شود. در عوض، مواد غذایی اصلی تهیه‌ی این غذا عبارت‌اند از قطعات گوشت، قارچ، سیر، توفو و انواع سبزیجات معطر. این ترکیب را بعد از پختن همراه با نودل یا برنج مصرف می‌کنند. این سوپ معطر، غذایی سیرکننده و کامل مناسب برای شب‌های بلند و روزهای سرد است.

ناسی کاندار (Nasi Kandar)

ناسی کاندار برنج دمی است که آن را با انواع غذاهای دیگر هندی و مالایی سرو می‌کنند. نکته‌ای که این غذا را با دیگر غذاها متمایز می‌کند در سسی است که پس از پایان پخت برنج، روی آن می ریزند. این غذا اصالتا متعلق به منطقه‌ی پنانگ است. اگر نتوانستید به نواحی شمالی سفر کنید، این غذا را می‌توانید در اکثر غذاخوری‌های کوالالامپور پیدا کنید. در این غذاخوری‌ها از دیدن خوراک‌های متنوعی که می‌توانید همراه با این برنج نوش جان کنید، شگفت‌زده خواهید شد.

Cendol

این دسر سنتی یکی از بهترین خوراکی‌هایی است که می‌توانید زیر آفتاب گرم کوالالامپور امتحان کنید. این دسر در واقع نوعی ژله سبزرنگ است که با آرد برنج تهیه می‌شود. در کنار خیابان‌های کوالامپور، غرفه‌های زیادی را خواهید دید که این دسر لذیذ را همراه با یخ، قند نخل و... سرو می‌کنند. این دسر را در رستوران‌ها معمولا پیدا نمی‌کنید.

آسام پداس (Asam Pedas)

آسام پداس یک غذای تهیه شده از ماهی است و مثل بسیاری از غذاهای مالزی، با یک بشقاب برنج سرو می‌شود. آسام پداس به معنای تند و پرادویه است و نامی است که کاملا ویژگی‌های این غذا را نشان می‌دهد. یکی از اصلی‌ترین مواد تشکیل‌دهنده‌ی این غذا، چیلی خشک شده است. برای طعم دادن به ماهی علاوه بر چیلی از انواع سیر و موسیر و تمر هندی هم استفاده می‌کنند. ترکیب طعم تند و ترش، باعث شده که این غذا یکی از غذاهای محبوب در مالزی باشد. طعم متفاوتی که حتما باید امتحان کنید.

روجاک (Rojak)

روجاک نوعی سالاد است که انواع مختلفی دارد. برای تهیه‌ی آن از مواد مختلفی مثل تخم مرغ پخته، سیب زمینی، خیارشور، سس بادام زمینی و سایر مواد استفاده می‌کنند. یکی دیگر از انواع رایج روجاک، سالاد میوه‌ای است که از ترکیب انواع میوه‌ها ازجمله آناناس تهیه می‌شود و روی آن سس مخصوصی که با آبلیمو و چیلی تهیه می‌شود، می‌ریزند. روجاک در زبان مالایی به معنی «مخلوط» است زیرا این سالاد را می‌توان آمیزه‌ای ازعناصر آشپزی چینی و مالایی به حساب آورد. سالاد روجاک به شیوه سنتی در کاسه‌های چوبی درست می‌شود و مواد با قاشق چوبی با سس سیاه مخلوط شده و روی آن با بادام زمینی خرد شده یا گل زنجبیل ریز شده تزیین می‌شود.

روجاک در بیشتر دکه‌های کنار خیابان، ماماک‌ها و حتی مدارس مالزی به فروش می‌رسد ومعمولا آن را در برگ‌های موز که به شکل قیف پیچیده شده است می‌ریزند و در اختیار مشتریان قرار می‌دهند.

برنج در برگ موز

اگر برایتان اهمیتی ندارد که با دست غذا بخورید و بعد از غذا خوردن دست‌تان حسابی بوی کاری بگیرد، از امتحان کردن این غذا لذت می‌برید. برخلاف معمول که برنج را در بشقاب سرو می‌کنند، در این غذا برنج را در برگ موز سرو می‌کنند. برنج را همراه با کاری، انواع سبزیجات و چاشنی‌های مختلف می‌خورند.

رندانگ (Rendang)

این غذا یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین غذاهای مالزی است که معمولا مورد توجه گردشگران قرار می‌گیرد. این غذا از نظر ادویه‌جات بسیار غنی است و به آرامی و با شعله‌ی ملایم پخته می‌شود. ردانگ را بیشتر در جشن‌های مذهبی آماده می‌کنند مثلا عید فطر. این غذا انواع مختلفی دارد. معمولا آن را با گوشت گوساله می‌پزند اما می‌توانید انواع دیگر آن را که با گوشت مرغ و گوسفند تهیه می‌شود امتحان کنید. در اکثر رستوران‌های مالزی می‌توانید این غذا را سفارش دهید.

kopi-O، قهوه‌ی مالزیایی

اگر از علاقه‌مندان به قهوه هستید در سفر به مالزی حتما این نوشیدنی را امتحان کنید. این نوشیدنی را سرد هم سرو می‌کنند. نوع سرد این نوشیدنی با یخ فراوان و شیر تغلیظ شده سرو می‌شود.

راهنمای سفر به تایلند

تایلند یا پادشاهی تایلند به پایتختی شهر بانکوک کشوری عمدتا بودایی است که همین امر بر فرهنگ مردم تاثیر بسزایی گذاشته است.

معابد بودایی بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ مردم این کشور به شمار می‌روند که البته نقش بسیار مهمی هم در صنعت گردشگری ایفا می‌کنند.

علاوه بر این تایلند به خاطر جزیر پر تعداد با سواحل شنی‌اش و همچنین غذاهای خیابانی شهرتی جهانی دارد.

نام تابلند بر گرفته از دو کلمه‌ی thai   و land به معنی سرزمین لبخند است. فوکت یا پوکت، پاتایا، بانکوک و استان کرابی مهم‌ترین مقصدهای سفری تایلند هستند که در میان گردشگران از محبوبیت بالایی برخوردارند.

بهتر است برنامه‌ی سفرتان به تایلند را به گونه‌ای تنظیم کنید که از زمان برگزاری جشنواره‌ها مطلع باشید.

قابل‌توجه‌ترین جشنواره‌ها‌ی این کشور لوی‌کراتونگ (Loy Krathong) و Songkran هستند که در ماه نوامبر و آوریل برگزار می‌شوند. جشنواره یا فستیوال Songkran به عنوان جشن سال نوی تایلندی شناخته می‌شود و گذشته از معانی معنوی عمیقی که دارد، این جشنواره نوعی آب‌بازی فراگیر است که برای چند روز و نهایت یک هفته در برخی نقاط انجام می‌شود.

جشنواره‌ی لوی کراتونگ نیز کمی جدی‌تر است و به عنوان فستیوال نور شناخته می‌شود. این مراسم تجربه‌ی زیبایی است که در آن، آسمان این کشور با نور صدها فانوس و کراتونگ (کلکی‌هایی ساخته شده از برگ موز) شناور درون آبراه‌ها و رودخانه‌ها روشن می‌شود.

اطلاعات ضروری

• اختلاف ساعت با تهران: ۳:۳۰+
• زبان رسمی: تایلندی
• واحد پول رسمی: بات تایلند (THB)
• نوع برق شهری: ۲۲۰ ولت با فرکانس ۵۰ هرتز (دوشاخه‌های نوع A، B و C)
• پیش شماره کشور: ۶۶+
• شماره اضطراری (پلیس، آمبولانس، آتشنشانی): ۹۱۱
• شماره پلیس گردشگری: ۱۱۵۵
• جهت رانندگی: چپ

وضعیت آب و هوایی

پوکت

با وجود دور نبودن از شمال خط استوا، پوکت در تمام طول سال، دارای آب و هوایی داغ و مرطوب . با درجه حرارتی ثابت است. فصول خشک و بدون باران از ماه نوامبر تا آوریل و فصل‌های بارانی از ماه مه تا اکتبر به طول می‌انجامد، اما همیشه طی ماه‌های بارانی،  رگبار بعد از ظهر به جای بارش مداوم در بسیاری از روزها، امری عادی محسوب می‌شود.

استان کرابی

کرابی آب و هوایی گرمسیری دارد و دمای آن تنها ۸ درجه‌ی سانتی‌گراد بالاتر از دمای خط استوا است. به‌طور کلی دو فصل در این منطقه حکمفرماست (گرم و خشک، خنک و مرطوب)، با این وجود، دمای هوا به ندرت در تمام طول سال به پایین‌تر از ۲۷ درجه‌ی سانتی‌گراد نزول می‌کند.

اما متاسفانه، بادهای موسمی که آب و هوای این استان را کنترل می‌کنند به موقع جهت‌شان را در هر زمان از سال تغییر نمی‌دهند. به‌عنوان مثال  ممکن است باران در اواخر ژوئن شروع شود، بعد به مدت چند ماه متوقف و دوباره در ماه ژانویه شروع به بارش کند.

بنابراین این امکان وجود دارد در فصل‌های خشک به خصوص در شروع هم شاهد بارش باران باشیم و همچنین به مدت چندین هفته در فصل‌های بارانی خورشید جادوی خودش را به معرض نمایش بگذارد.

تنها زمانی که می‌توان ثبات آب و هوایی را پیش‌بینی کرد، هوای گرم و خشک در ماه مارس و آوریل (۳۷ درجه سانتی‌گراد) و بارش باران در اواخر سپتامبر و اکتبر است. به‌طور کلی درجه حرارت هوای سالانه در کرابی به جز ماه‌های مارس و آوریل (۳۷ درجه)  بین ۲۸ تا ۳۲ درجه سانتی‌گراد در روز نوسان دارد.

البته در ماه‌های که باران‌های سیل آسا می‌بارد این دما تا مرز ۲۴ درجه سانتی‌گراد هم کاهش پیدا می‌کند. شب‌ها اما قضیه فرق می‌کند و دمای هوا به مرز ۵ تا ۱۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد که ممکن است در این مدت احساس سرما کنید. بنابراین همراه داشتن لباس مناسب فراموش نشود. بد نیست به رطوبت هوا هم اشاره کنیم که از ۶۰ تا ۹۰ درصد نوسان دارد.

پاتایا

پاتایا دارای اقلیمی گرمسیری است که به دلیل نزدیکی با بانکوک، شباهت بسیاری به آب و هوای این شهر دارد اما به دلیل ساحلی بودنش، هوای نسبتا خنک‌تری دارد.

زمستان‌های این شهر خشک و دارای آب و هوای بسیار مطلوبی است اما در ماه آوریل، هوا بسیار گرم می‌شود. فصل‌های بارانی اساسا از ماه مه تا نوامبر طول می‌کشند، ولی در طول ماه‌های سپتامبر و اکتبر بارش شدیدتری را شاهد خواهیم بود. در این شهر، باران به جای بارش نم نم و طولانی، بیشتر به صورت رگباری و کوتاه مدت می‌بارد

بانکوک

مانند هر شهر گرمسیری، بانکوک هم دارای دو فصل خشک و بارانی است. در همه‌ی روزهای سال هوای داغ را تجربه خواهید کرد. البته این هوا برای اغلب مردم قابل تحمل است. همچنین حتی در طول فصول خشک هم رطوبت قابل توجهی در هوا وجود دارد.

گرم‌ترین ماه سال آوریل است و در تابستان به دلیل پوشش مداوم ابرها کمی هوا خنک‌ می‌شود. فصل خشک نیز از نوامبر تا آوریل به طول می‌انجامد و دسامبر و ژانویه هیچ گونه بارانی به زمین نخواهد نشست.

فصل بارانی از ماه مه تا اکتبر طول می‌کشد و در این مدت معمولا طی دوره‌های کوتاه باران خواهد بارید. ماه‌های دسامبر و ژانویه بهترین زمان برای سفر به بانکوک محسوب می‌شوند، با این وجود بانکوک شهری مدرن به شمار می‌رود و به خوبی برای روزهای بارانی آماده شده است، بنابراین در هر موقع از سال می‌توان از این شهر دیدن کرد.

هزینه‌های مرسوم

نکته:

تمام قیمت‌ها در تاریخ ۲۲ تیرماه سال ۱۳۹۶ بروزرسانی شده است.

هتل

قیمت انواع هتل بر اساس کیفیت و تعداد ستاره در تایلند

• واحد پول: بت(بات)  تایلند( هر بت معادل ۱۱۶ ریال)

کیفیت هتل مقصد	۱  ستاره	۲  ستاره	۳  ستاره	۴  ستاره	۵  ستاره
پاتایا	۳۷۴ تا ۱۰۸۸	۵۴۴ تا ۲۵۱۱	۱۰۸۸ تا ۴۱۱۶	۱۳۶۰ تا ۴۴۲۲	۲۶۱۹ تا ۶۵۶۵
پوکت	۲۰۴ تا ۱۲۹۲	۴۴۲ تا ۲۰۴۱	۶۱۲ تا ۳۴۰۲	۱۲۹۲ تا ۵۳۰۷	۲۷۸۹ تا ۷۵۵۲
استان کرابی	۳۰۰ تا ۴۵۰	۲۹۰ تا ۲۵۰۰	۳۹۹ تا ۵۵۰۰	۹۹۰ تا ۶۲۶۲	۱۶۲۷ تا ۱۵۳۱۲
بانکوک	۲۷۲تا ۴۷۶	۳۷۴ تا ۱۶۳۲	۵۱۰ تا ۱۷۰۱	۸۱۶ تا ۲۱۰۹	۲۴۴۹ تا ۵۰۰۰

 

مواد غذایی

قیمت‌هایی که در زیر آمده است برای یک وعده‌ غذای مقرون به صرفه است که اغلب می‌توانید از رستوران‌های محلی یا اغذیه فروشی‌های خیابانی تهیه کنید.

صبحانه

پاتایا ۲۵ تا ۱۰۰ بات، پوکت و کرابی ۵۰ تا ۱۵۰ بات، بانکوک ۳۰ تا ۱۲۰ بات

ناهار

پاتایا ۴۰ تا ۱۲۰ بات، پوکت و کرابی ۸۰ تا ۲۰۰ بات، بانکوک ۴۰ تا ۲۰۰ بات

شام

پاتایا ۱۰۰ تا ۲۰۰ بات، پوکت و کرابی ۱۵۰ تا  ۳۰۰ بات، بانکوک ۸۰ تا۲۵۰ بات

اگر دوست دارید خودتان آشپزی کنید، بسته به اینکه به کدام سبک از غذای غربی یا آسیایی علاقه‌مند باشید، می‌توانید مواد غذایی مورد نیاز یک هفته‌تان را با پرداخت به ترتیب حدود ۱۸۹۹ و ۱۱۱۰ بات تایلند تهیه کنید.

به یاد داشته باشید محاسبه قیمت‌ها براساس میزان کالری استاندارد و مواد غذایی مورد نیاز یک انسان سالم و بالغ تنظیم شده است که شامل اقلامی چون نان تازه، برنج سفید، گوشت قرمز گاوی، تخم مرغ، شیر (سبک غربی)، سینه‌ی مرغ (پوست کنده و بدون استخوان)، پنیر محلی (سبک غربی)، سیب درختی، موز، پرتقال، گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، پیاز و کاهو می‌شود. مسلم است که اگر مواد بیشتری نیاز دارید، باید هزینه‌ی بیشتری بپردازید

حمل و نقل

	هر ۳ کیلومتر جابجایی با تاکسی	تاکسی از فرودگاه تا مرکز شهر (ساحل پوکت)	اتوبوس و مترو (فقط بانکوک) از فرودگاه تا مرکز شهر (سواحل پوکت)	هر ۳ کیلومتر جابجایی با توک-توک	اتوبوس در سطح شهر	ترن هوایی
پاتایا	۴۹ تا ۷۰ بات	۷۵۰ تا ۱۴۰۰ بات	۲۰۰ تا ۲۵۰ بات		۳۰ بات
پوکت		۶۵۰ تا ۱۰۰۰ بات	۲۵ تا ۴۰ بات	۳۰۰ تا ۴۰۰ بات	۲۵ تا ۴۰ بات
کرابی		۴۰۰ بات	۸۰ بات		۴۰ بات
بانکوک	۶۰ تا ۱۰۰ بات	۲۵۰ تا ۴۰۰ بات	۴۵ تا ۹۰ بات	۵۰ تا ۱۰۰ بات		۱۵ تا ۵۲ بات

 

توصیه‌هایی برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها

مانند محلی‌ها باشید

بهترین راه برای صرفه‌جویی در تایلند زندگی مانند محلی‌ها است. از اتوبوس‌های محلی، غذاهای خیابانی و نوشیدنی‌های محلی استفاده کنید. به طور متوسط یک فرد تایلندی با هزینه‌ای کمتر از ۷۷۵۰ بات ماهانه در بانکوک و حتی کمتر در مناطق بیرون شهر، زندگی می‌کند.

اگر در هتل‌های ارزان اقامت کنید و غذاهای خیابانی بخورید هزینه‌ی هر روز زندگی شما کمتر از ۳۳۵ بات خواهد بود.

غذاهای خیابانی بخورید

از خوردن غذاهای خیابانی نترسید. این غذاها حتی بیش‌تر از رستوران‌ها سالم هستند. اگر این گونه نبود هر روزه تایلندی‌ها در غرفه‌های خیابانی برای خوردن غذا جمع نمی‌شدند. بهترین غذاهای تایلندی را در غرفه‌های خیابانی آن و با قیمتی خیلی کمتر از رستوران‌ها خواهید یافت.

مهمان مردم محلی شوید

احتمالا با سایت کوچ‌سرفینگ آشنایی دارید. اگر نه، می‌توانید برای کسب اطلاعات لازم از این صفحه دیدن کنید. سایت کوچ‌سرفینگ راهی عالی برای این کار پیش روی شما قرار می‌دهد.

این سایت فرصتی را در اختیار شما می‌گذارد تا  به جای رزرو هتل و هاستل، شب را کنار مردم بومی هر شهر و در خانه‌هایشان آن هم به صورت رایگان سپری کنید! عالی نیست؟

تنها کافی است از قبل در این سایت ثبت‌نام و درخواست خودتان را بفرستید تا احتمالا به زودی توسط شخصی دیگر از مقصد مورد نظرتان به شما پاسخ داده شود. علاوه بر صرفه‌جویی در هزینه‌ها، می توانید دوست‌هایی از کشورها و فرهنگ‌های دیگری پیدا کنید و به سادگی با سبک زندگی مردم آن منطقه آشنا شوید.

در تورهای پیاده‌روی شرکت کنید

یکی از تفریحات رایج در سفر به هر شهری، تماشای محیط آن است. در برخی از شهرها مانند پاتایا، لزومی به استفاده از وسیله‌ی نقلیه برای جابه‌جایی در اطراف نیست. از این رو بهترین و ارزان‌ترین کار، شرکت در تورهای پیاده‌روی رایگانی است که هرروزه در نقاطی از این شهر برگزار می‌شود.

این تورها فرصتی عالی برای آشنایی با نقاط عمده‌ی شهر، با کمترین هزینه را در اختیارتان می‌گذارد.

جاذبه‌ها

پاتایا

تورهای دوچرخه‌سواری RBB

بهترین راه برای تماشای اغلب نقاط شهر، شرکت در تورهای دوچرخه‌سواری است. پیشنهاد ما تورهای RBB است که طی آن راهنمایی کارکشته شما را برای بازدید از مدارس محلی، جامعه‌های مختلف شهر و نقاط جالبی که ممکن است هرگز به تنهایی آن‌ها را پیدا نکنید، هدایت می‌کند.

به علاوه، رکاب زدن در طول سفر می‌تواند کمی به تناسب اندام شما کمک کند. ضمن اینکه این تورها تجربه‌ای مانند یک فرد بومی این شهر را برایتان فراهم می‌کند.

روستای فیل‌ها

یکی از جالب‌ترین روستاهای پاتایا، روستای فیل‌ها است که امکان یادگیری در مورد فیل‌ها، سواری و  تماشای این موجودات دوست‌داشتنی از نزدیک را برایتان فراهم می‌کند.

یکی از جالب‌ترین کارهایی که می‌توانید در این روستا انجام دهید، غذا دادن به فیل‌ها است. سرگرمی بسیار جذابی که لحظات شادی را برایتان رقم خواهد زد. به علاوه نمایش‌هایی به همراه این حیوانات بامزه اجرا می‌شود که بی شک از تماشای آن‌ها لذت خواهید برد.

مجسمه‌ی بودای بزرگ

مجسمه‌ی زیبا و طلایی بودا در بالای تپه‌ای مسحورکننده که مناظری خیره‌کننده از شهر و خط ساحلی را ارایه می‌دهد، قرار گرفته است. این مجسمه و محیط اطرافش، فرصتی عالی برای عکاسی در اختیار علاقه‌مندان می‌گذارد.

برای رسیدن به بودا باید تعدادی پله را بالا بروید که البته کاملا ارزشش را دارد، بنابراین برنامه‌ی سفرتان را طوری تنظیم کنید تا به گرمای ظهر برخورد نکنید.

بدون شک مجسمه‌ی طلایی بودای بزرگ از آن دست جاذبه‌های تایلند است که در سفر به پاتایا، حتما باید ببیند.

معبد وات فرا یایی

معبد وات فرا یایی (Wat Phra Yai) یکی از نمادهای مهم و مشهور شهر پاتایا است. این معبد سال ۱۹۷۲ ساخته شده و یک مجسمه بزرگ و طلایی از بودا در آن قرار دارد که ۱۲ متر ارتفاع داشته و رو به دریا قرار گرفته است.

در اطراف این مجسمه، بتکده‌های کوچکی قرار گرفته است که برای رسیدن به آن‌ها لازم است مسیر نسبتا زیادی را پیاده طی کنید. البته این میر واقعا زیبا است و ارزش پیاده‌روی را دارد.

 مینی سیام

سایز کوچک شده و ماکت‌هایی از آثار باستانی‌ کشور‌های مختلف جهان را در این منطقه از شهر پاتایا می‌توانید ببینید.

بناهایی چون برج ایفل، کاخ کرملین، کاخ الیزه، برج پیزا، طاق نصرت، کاخ پادشاهی تایلند وهم‌چنین تخت جمشید (پارسه) که همه به دست هنرمندان تایلندی ساخته شده، در این مکان گردآوری و به معرض نمایش عموم گذاشته شده است.

سیام نام قدیم این شهر است و مینی سیام در واقع به معنی تایلند کوچک شده را برای ما تداعی می‌کند.

باغ نانگ نوچ

اغلب نمایش‌های فرهنگی و شوی بسیار‌ معروف فیل‌ها را در این باغ استوایی می‌توانید ببینید.

باغ نانگ نوچ در ۱۸ کلیومتری غرب پاتایا قرار دارد. در این باغ گروهی از خانه‌های سنتی پاتایا، مجموعه‌ای بی‌نظیر از گل‌های ارکیده و انواع گل‌ها از نقاط مختلف جهان است. اگر به گیاهان تزیینی علاقه‌مند هستید، بازدید از این باغ باشکوه را از دست ندهید.

پناهگاه مذهبی حقیقت

با فاصله‌ی اندکی از شمال مرکز پاتایا، معبد دلفریب حقیقت قرار دارد که با ساختاری بر لبه‌ی دریا به همراه مناظری زیبا و مجسمه‌های بودا و هندو خودنمایی می‌کند.

این بنای ۱۰۵ متری یکی از بهترین آثار ساخته شده از چوب به‌ شمار می‌رود و منعکس‌کننده دیدگاه قدیم، دانش کهن، حکمت و فلسفه شرقی است. شوی دلفین‌ها از جمله سرگرمی‌های معروفی است که در این مکان اجرا می‌شود. از این مکان مقدس هر روز در ساعات ۸ تا ۱۸ می‌توانید بازدید کنید.

موزه ریپلی

در طبقه‌ی سوم مرکز خرید رویال گاردن مجموعه‌ای بی نظیر از عجیب‌ترین اشیا گوشه کنار جهان را خواهید دید. خطای چشم، ابزار شکنجه‌ی ابتدایی مثلا ماسک‌های ساخته شده از پوست انسان، انسانی با چهار چشم، اسبی با سه پا، ماکت کشتی تایتانیک که از میلیون‌ها چوب کبریت ساخته شده، سینمای ۱۲ بعدی، تنها تعداد اندکی از اشیا نگهداری شده در این موزه‌ی جداب هستند.

این موزه همه روزه از ساعت ۱۱ تا ۲۳ باز و بازدید آن برای عموم مردم آزاد است.

موزه‌ی بطری‌های شیشه‌ای

بیش از ۳۰۰ نمونه اثر هنری دست ساز که دورن بطری‌های شیشه‌ای نگهداری می‌شوند، در این موزه قرار دارد. این آثار که همگی متعلق به یک مجسمه‌ساز آلمانی به نام «پیتر بدلایس» است ماکت‌های مینیاتوری تعدادی از آثار توریستی جهان، کلیساها، معبدها، کاخ‌ها و کشتی‌ها را به تصویر می‌کشد.

بدون شک دیدن این آثار خارق‌العاده یکی از شگف‌انگیزترین بخش سفرتان خواهد بود.

بیشتر بخوانید:

• بازار شبانه پاتایا، تجربه خریدی فوق العاده
• مراکز خرید ساحل پاتایا
• ۱۰ هتل ارزان پاتایا از نگاه گردشگران
• حمل و نقل عمومی در پاتایا، تایلند

پوکت

جزیره‌ی فانگ انگا (Phang Nga Bay)

جزیره‌ی فانگ انگا که بیشتر به عنوان جزیره‌ی جیمز باند شناخته می‌شود (به دلیل حضور یافتن در یکی از فیلم‌های این سری)، مقصد خوبی برای سفری ماجراجویانه است. جاذبه‌‌های اصلی این جزیره، ساختارهای سنگ آهکی سربرافراشته از دریا هستند.

این جزیره همچنین میزبان دهکده‌ی ماهیگیری چوب پا شکل Koh Panyee است.  چندین شرکت مختلف ارایه دهنده‌ی تور، امکان گشت و گذاری راحت را در این جزیره فراهم آورده‌اند که می‌توانید در یکی از آن‌ها شرکت کنید. در اینجا می‌توانید به غواصی، قایق‌سواری در میان غارهای آهکی و ماهیگیری بپردازید.

جزایر فی فی (Phi Phi Islands)

بخواهیم صادقانه بگوییم، سفرتان به پوکت بدون بازدید از جزایر فی فی تکمیل نخواهد شد. از پوکت که حرکت کنید، حدود ۱/۵ ساعت طول می‌کشد تا به این جزایر زیبا برسید و اگرچه معمولا قایق‌ها پر از جمعیت هستند، اما مناظری که در طول مسیر مشاهده می‌کنید، ارزشش را دارد.

در اینجا می‌توانید از خلیج مشهور مایا (لوکیشن فیلم The Beach) بازدید و روزتان را با غواصی، حمام آفتاب و تماشای مناظر افسون کننده‌ی اطراف ادامه دهید.

تور پرواز هانومان (Flying Hanuman)

اگر از ارتفاع نمی‌ترسید و به زیپ‌ لاین هم علاقه دارید، این تورها فرصتی عالی برای تجربه‌ی هیجانی فراموش نشدنی و تماشای بیشتر محیط‌های طبیعی پوکت را فراهم می‌آورند. چه تازه وارد باشید و دوره‌های کوتاه را انتخاب کنید، چه فرد بی باک و با تجربه‌ای باشید، در هرصورت راهنماهای انگلیسی زبان از ایمنی شما در هر قدمی که بر میدارید، اطمینان حاصل می‌کنند.

اگر دنبال ترشح آدرنالین هستید، بی شک نباید فرصت شرکت در این تور را از دست بدهید.

مراکز درمانی و چشمه‌ها‌ی آب گرم

جاذبه‌های بسیاری را بازدید کرده‌اید و  خسته هستید، بدون شک هیچ چیزی مثل چشمه‌ی آب گرم و ماساژ نمی‌تواند خستگی را از تن شما خارج کنید.

البته مطمئن شوید برای این کار به یکی از مراکز درمانی واقعی بروید و  نه هتل‌ها، چرا که هتل‌ها تنها برای اینکه به اسم و رسمشان اضافه کنند چنین خدماتی را ارایه می‌دهند و نمی‌توان در آن‌ها لذت واقعی چشمه‌ی آب گرم را تجربه کرد. در این مراکز می‌توانید از سونا، جکوزی، ماساژ روغنی و ماساژ تایلندی لذت ببرید.

تورهای وحش گشت سیام (Siam Safari)

شرکت سیام سافاری، تورهای طبیعت گردی را در پوکت اداره می‌کند و تنها اردوگاه معتبر فیل در جنوب تایلند محسوب می‌شود. می‌توانید با همراهانتان در یک تور نیم روز شرکت کنید و سوار بر فیل‌ها یا قایق‌های سنتی در طول رودخانه، به دل طبیعت زیبای تایلند بزنید.

به علاوه فرصتی عالی برای یادگیری فرهنگ روستایی مردم تایلند در اختیار شما گذاشته می‌شود. اگر به وحش گشت علاقمند هستید، مطمئن باشید از ثبت‌نام در این تورها پشیمان نخواهید شد.

ساحل کاتا

ساحل کاتا یکی از مناطق دیدنی و تفریحی در پوکت است که از دو ساحل بزرگ و کوچک تشکیل شده که با دماغه‌ای کوچک از هم جدا شده‌اند. این ساحل معمولا شلوغ اما بسیار زیبا است.

آفتاب درخشان و ماسه‌های سفید همراه با دریای آرام و تمیز، جلوه بیشتری به این ساحل زیبا داده‌اند. انواع اقامتگاه، رستوران، فروشگاه و امکانات مختلف ورزش‌های آبی در این مکان وجود دارد.

بودای بزرگ پوکت

اولین روز سفرتان را در اول صبح شروع کنید و برای تماشای مناظری زیبا به سمت بودای بزرگ حرکت کنید.

در سمت شرق این تندیس خلیج چالونگ (Chalong Bay)، شهر پوکت و دماغه‌ی پانوا (Panwa) و همچنین در طرف غرب آن، امتداد زیبای سواحل کارون (Karon) و کاتا (Kata) قرار دارند. خود مجسمه هم با ۴۵ متر ارتفاع ارزش بازدید بالایی دارد.

ساحل کامالا

ساحل کامالا در شمال ساحل پاتونگ قرار دارد و در آن خبری از شلوغی و سر و صدای پاتونگ نیست و محل مناسبی برای استراحت و گذران ساعاتی خوش است. این خلیج کوچک که محل مناسبی برای ماهیگیری نیز محسوب می‌شود و اطرافش را تماما جنگل‌های انبوه پوشانده‌اند، به عنوان یکی از زیبا‌ترین سواحل پوکت شهرت دارد.

با این‌که کامالا زیاد مورد توجه گردشگران قرار نگرفته است، اما ویژگی‌های خاص خود را دارد. افرادی که به این ساحل علاقه دارند و به آن سفر می‌کنند، همواره به بقیه گوشزد می‌کنند که از زیبایی‌های این ساحل برای بقیه تعریف نکنید چرا‌که همه به این‌جا می‌آیند و آن را خراب می‌کنند!

رستوران لا گریتا

لاگریتا یکی از عاشقانه‌ترین رستوران‌هایی است که می‌توانید در پوکت پیدا کنید. این رستوران در انتهای جنوبی خلیج پاتونگ قرار دارد. رستوران لاگریتا دارای دو غذا خوری مجزا است،رستوران اصلی که هم فضای داخلی دارد هم فضای بیرونی و تراس لاگریتا که محیط فضای بازی عاشقانه و روبه دریا در طبقه‌ی دوم را در اختیار مشتریانش می‌گذارد.

هر دوی این غذاخوری‌ها محیط‌های زیبایی را پیش روی شما نمایش می‌دهند. علاوه بر این، غذاهای خوبی هم در این رستوران سرو می‌‌شود. معمولا در راهنماهای سفر، به رستوران‌ها نمی‌‌پردازیم مگر اینکه ارزشش را داشته باشد.

دماغه‌ی فرامپ‌سِپ (Phrompthep Cape)

اگر دوست دارید قبل از شام، غروب زیبای آفتاب را در محیطی جذاب تماشا کنید، دماغه‌ی فرامپ‌ِ‌سِپ برای این کار عالی است. هر روزه مردم زیادی برای تماشای غروب در اینجا جمع می‌شوند.

پارک موضوعی پوکت فانتاسی‌آ (Phuket FantaSea)

پارک فانتاسی‌آ مکانی عالی برای شب زنده‌ داری کل خانواده است. این پارک با جاذبه‌ها متنوع، فروشگاه‌ها، رویدادهای و نمایش‌های فرهنگی بزرگ وهمچنین سیرک‌های جذاب علاوه بر مفرح بودن، نمایانگر فرهنگ، تاریخ و هنر تایلند است. این مجموعه در زمینی به وسعت ۱۴۰ هکتار قرار دارد.

بیشتر بخوانید:

• راهنمای خرید در بازارهای شبانه پوکت
• بهترین هتل‌های پوکت؛ بهشتی در تایلند
• حمل و نقل عمومی در پوکت
• بهترین رستوران های پوکت

بانکوک

کاخ بزرگ (Bangkok Grand Palace)

کاخ بزرگ مجموعه‌ای ارزشمند از ساختمان‌های سلطنتی است که قدمت قدیمی‌ترین بنای آن به قرن هفدهم میلادی باز می‌گردد. این مجموعه از قرن هجدهم میلادی تاکنون محل اقامت رسمی پادشاهان رسمی تایلند بوده است.

در ساخت این مجموعه‌ی چشم نواز به طرزی هنرمندانه سبک معماری سنتی تایلند با معماری اروپایی ترکیب شده است که همین موضوع ارتباط با این نوع معماری را آسان‌تر می‌کند.

این مجموعه‌ی ۴۹۹  هزار متر مربعی متشکل از چند سازه است که از این میان شاید مشهورترین آن‌ها معبد بودای زمردین باشد. به هیچ وجه دیدن این مجموعه‌ی زیبا را از دست ندهید. درواقع سفر شما به بانکوک بدون تماشای آن تکمیل نخواهد شد.

بازارهای شناور (فلوتینگ مارکتز)

بازارهای شناور بانکوک، از آن دست نقاطی است که احتمالا در هر راهنمای سفر و سایت مربوط به تایلند از آن نام برده می‌شود. امروزه، پس از اینکه تجار توجه‌شان را معطوف افزایش محبوبیت بازار در میان گردشگران کردند، تمرکزشان از غذا به سمت مردم محلی سوق پیدا کرد تا به عنوان یک جاذبه‌ی توریستی عمل کند.

با این حال، هنوز هم می‌توانید قایق‌های چوبی سنتی و رنگ و رو رفته‌ای را ببینید که پر از میوه‌های تازه‌ی گرمسیری، سبزیجات و غذاهای محلی تازه هستند.

اگر نگرانی چندانی بابت چانه‌زدن با فروشندگان ندارید و فقط می‌خواهید از بازار دیدن کنید، در یکی از تورهای راهنمای قایقی شرکت کنید. ثبت‌نام این تورهای قایقی برای بیشتر بازارچه‌های محبوب در آژانس‌های گردشگری بانکوک امکان‌پذیر است.

آیوتایا (Phra Nakhon Si Ayutthaya)

آیوتایا، پایتخت سابق تایلند تنها یک ساعت با ماشین از بانکوک فاصله دارد. این پایتخت قدیمی زمانی شهری پررونق و مرفه بود که اغلب معاملات تجاری تایلند در آن صورت می‌گرفت.

آیوتایا تاجران و فرستاده‌های زیادی را از سراسر دنیا جذب و روابط دیپلماتیک نزدیکی با کشورهایی همچون پرتغال، چین، ژاپن و فرانسه داشت.

روزگاری هنر و فرهنگ در این شهر رونق گرفت، اما امروزه به صورت آشکارا با وجود تعداد زیادی بنای زیبا و تزئین‌شده، این مکان به مقصد توریستی محبوبی تبدیل شده‌است که گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند.

در بیش از ۴۰۰ سال، آیوتایا از پایتخت پررونق تایلند، به خرابه‌ای غارت‌زده و به یغما رفته مبدل شد. ساکنین این شهر در سال ۱۷۶۲ میلادی توسط ارتش برمه‌، مجبور به فرار و ترک شهر شدند.

موزه ملی بانکوک

یکی از بهترین مقصدها برای آشنایی هر چه بیشتر و بهتر با تاریخ و فرهنگ تایلند، موزه‌ی ملی بانکوک است. این موزه بزرگ‌ترین موزه‌ی تاریخی در جنوب‌شرقی آسیا است.

بنا و معماری این موزه که متعلق به قرن ۱۸ میلادی است، به خودی‌ خود بسیار شگفت‌انگیز است. این موزه میزبان فرهنگ‌های گوناگونی از چین گرفته تا آسیا است. همچنین راهنماهای انگلیسی زبان نیز در تمامی این موزه قرار دارند.

معبد وات آرون (Wat Arun)

وات آرون بخشی از مجموعه پیروزی است که قدمت آن به جنگ باستانی بین سیام سابق (نام قدیمی تایلند) و برمه بر می‌گردد.

معبد وات آرون، در غرب رودخانه «شائو فرایا» قرار دارد. پس از سقوط آیوتایا (پایتخت قدیمی تایلند) به دست برمه‌ای‌ها، چیزی جز سنگ و خاکستر باقی نماند. اما ژنرال تاکسین و بازماندگان عهد بستند که تا هنگام طلوع دوباره خورشید رژه نظامی بروند و معبدی در آنجا بنا کنند.

معنی نام معبد یعنی «معبد سپیده دم»، به خوبی مفهوم تاریخ نهفته پشت آن را نمایان می‌کند. اگر درست قبل از غروب آفتاب از معبد بالا بروید، می‌توانید چشم‌اندازی بسیار زیبا مشرف به رودخانه شائوفرایا را مشاهده کنید. فرصت دیدن این مجموعه‌ی زیبا را به هیچ وجه از دست ندهید.

کاخ سوان پاکاد (Suan Pakkad Palace)

کاخ سوان پاکاد قبلا اقامتگاه خانواده سلطنتی بوده و اکنون دارای ۸ خانه، باغ، استخر و بخش هنری و نفیس است. برای بازدید از این کاخ از پیش برنامه‌ریزی کنید تا در هنگام باز شدن کاخ بتوانید از آن بازدید کنید و از خلوتی صبح استفاده کنید.

بازار چاتوچاک (Chatuchak Market)

چاتوچاک، بزرگ‌ترین بازار آخر هفته‌ در تایلند است. این بازار مشهور حدود ۱۵,۰۰۰ غرفه دارد و روزانه حدود ۲۰۰ هزار نفر از آن بازدید می‌کنند. چاتوچاک یکی از مشهورترین بازارهای خیابانی جهان است و یکی از پربازدید‌ترین جاذبه‌های توریستی بانکوک به شمار می‌رود.

بیشتربخوانید:

• اقامت در هتل درختی در بانکوک
• سفر ۴۸ ساعته به بانکوک، تایلند
• بازارهای شناور بانکوک، تایلند
• ۱۰ هتل ارزان بانکوک از نگاه گردشگران

کرابی

غارها و سواحل ریلی (Railay Beach)

ساحل ریلی مقصدی است که نامش اغلب در لیست بهترین مقاصد گردشگری تایلند ظاهر می‌شود. این مکان درست در جنوب ساحل مشهور آ او نانگ و اطراف یک دماغه‌ی سنگی قرار دارد.

تنها با استفاده از قایق می‌توان به این ساحل دسترسی پیدا کرد. آب‌های شفاف، صخره‌های آهکی، چشم  اندازهای بی نظیر، غارهای گوناگون، یک تالاب مخفی در میان صخره‌ها، بستر نرم شنی و طبیعت بکر از ویژگی‌های جذاب این مکان به شمار می‌روند که همگی آن‌ها در فاصله‌ای کم واقع شده‌اند، به گونه‌ای که می‌توان با پیاده‌روی به همه‌ی آن‌ها دسترسی پیدا کرد.

همچنین در این ساحل هیچگونه جاده‌ای وجود ندارد و تنها از طریق مسیرهای پیاده روی می‌توان به اطراف نقل مکان کرد. با وجود اینکه ریلی با خشکی اصلی ارتباط دارد، شبه جزیره‌ی فرا نانگ به طور موثری توسط دماغه‌های سنگ آهکی از بقیه کرابی جدا افتاده است و دره‌های جنگلی شیب‌دارش تنها از طریق آب قابل دسترس هستند.

خلیج مایا (Maya Bay)

خلیج خیره کننده‌ی مایا پس از اینکه بخش‌هایی از فیلم “The Beach” با بازی لئوناردو دی کاپریو در آن فیلمبرداری شد، به سرعت در سراسر جهان به شهرت رسید. این خلیج درون جزایر شش‌گانه‌ی فی فی قرار دارد.

صخره‌های مرتفعی با ارتفاع ۱۰۰ متر اطراف این خلیج را احاطه کرده‌اند. همچنین سواحل زیادی در اطراف آن وجود دارد، اما اغلب آن‌ها کوچک هستند. ساحل اصلی، یعنی جایی که قایق‌ها مسافران را پیاده می‌کنند حدود ۲۰۰ متر طول دارد و سراسر آن را شن‌های نرم سفید پوشانده است.

آب‌های شفاف به همراه صخره‌های مرجانی رنگارنگ و تعداد بیشماری گونه ماهی از این ناحیه مقصدی مطلق برای غواصان ساخته‌اند.

وات تام سوا (Wat Tham Sua)

وات تام سوا یا تایگر کیو (Tiger Cave) یکی از مشهورترین غارهای این ناحیه است که در نزدیکی شهر کرابی قرار دارد. معبد تایگر کیو غارهای طبیعی احاطه شده با جنگل‌های  انبوه و  بخشی از یک مجموعه معبد است که راهبانی درون  آن‌ها زندگی می‌کنند و به عبادت می‌پردازند.

درون یکی از غارها می‌توان اثری را دید که به نظر می‌رسد جای پنجه‌ی ببر باشد. با این وجود جاذبه‌ی اصلی که مردم را به سمت این مکان می‌کشاند، ۱۲۷۷ پله‌ای است که باید برای رسیدن به برج سنگ آهکی و تماشای جای پای بودا طی کرد.

در این معبد که در ۳ کیلومتری شهر کرابی واقع شده است، می‌توان مجسمه‌ی بزرگی از بودا را هم تماشا کرد که اطراف آن را مناظری بسیار زیبا فرا گرفته است.

خلیج فانگ انگا (Phang Nga Bay)

اغلب تصاویر نمادینی که از جزایر سنگ آهکی و آب‌های فیروزه‌ای تایلند در کارت پستال‌ها مشاهده می‌کنید در خلیج دوست‌داشتنی فانگ انگا به ثبت رسیده‌اند. این خلیج یکی از تماشایی‌ترین نقاط ساحلی تایلند را تشکیل می‌دهد که دیدن آن بر هر گردشگری واجب است.

احتمالا برج‌های سنگ آهکی و سواحل سفید شنی جزیره‌ی کانگ فینگ کان را در سری فیلم‌های مشهور جیمز باند، یعنی مردی با طپانچه‌ی طلایی مشاهده کرده‌اید.

این منطقه‌ی زیبا توسط تفنگداران دریایی پارک ملی آ او فانگ انگا حفاظت می‌شود. همچنین تورهای جزیره‌ی جیمز باند از شهر کوچک فانگ انگا کلید می‌خورند و در طی آن گردشگران می‌توانند از غارهای دریایی، روستاهای بومی و جزایر همسایه دیدن کنند.

برای بازدید از این خلیج، نیاز به پرداخت هزینه‌ی ورود ندارید.

جنگل‌ حرای آ او لاک (Ao Luk Mangroves)

جنگل‌های حرای آ او لاک منطقه‌ای در ۴۰ کیلومتری شمال شهر کرابی است که محیط طبیعی حفاظت شده و بکر زیبایی را ارائه می‌دهد. این ناحیه فضایی روستایی دارد و میزبان دو پارک ملی ثان بوک خورانی و خائو فانوم بنچا است.

صخره‌های بلند سنگ آهکی مانند آنچه در خلیج فانگ نگا مشاهده کردید به همراه چشم‌اندازهای سرسبز تپه‌ای و جنگل‌های حرا هویت این منطقه را می‌سازند.

کوه پان‌یی (Koh Panyi)

کوه پان‌یی (جزیره‌ی شناور مسلمانان) جزیره‌ی سنگ آهکی کوچکی است که روستای شناور ماهیگیری مسلمانان در آن قرار دارد. خانه‌های این دهکده به صورت چوب پا روی سطح آب واقع شده‌اند.

این روستا یک مسجد و یک مدرسه هم دارد و حدود ۱۰۰ خانواده در آن سکونت دارند که از طریق ماهیگیری گذران زندگی می‌کنند. رستوران‌های غذای دریایی از ویژگی‌های روستای یاد شده به شمار می‌روند.

علاوه بر این می‌توانید در غرفه‌های بازار، سوغاتی، تی شرت و کارت پستال خریداری کنید. احتمالا از فرهنگ حاکم در این روستا خوشتان خواهد آمد، پس حتما از آن بازدید کنید.

استخر زمردی (emerald pool)

 استخر زمردی (Sa Morakot) جاذبه‌ای منحصربه‌فرد در جنوب تایلند است. کرابی به خاطر مناطق فوق العاده زیبایش شهرت دارد و در این میان استخر زمردی از جمله نقاطی است که در سفر به کرابی حتما باید ببینید.

این استخر زیبا در پارک جنگلی طبیعی ثانگ تیا او (Thung Teao Forest Natural Park) قرار دارد. این جنگل از تنوع زیستی حیرت‌انگیزی برخوردار است. از جمله گونه‌های نادری که می‌توان در این منطقه پیدا کرد باید به پرنده‌ای به نام Pitta Gurney از خانواده‌ی گنجشک‌سانان اشاره کرد که یک بار نسلش منقرض شد.

اطراف استخر زمردی را درختان سرسبز فرا گرفته است که چشم‌اندازی بی‌نظیر را در اختیار گردشگران قرار می‌دهند. آب استخر گرم و شفاف است و همین موضوع آن را برای شنا کردن به مکانی عالی تبدیل می‌کند. حتی یک نردبان کوچک هم تعیبه شده است تا به ورود و خروج شما به آن کمک کند.

کوه پودا (Koh Poda)

کوه پودا یکی از محبوب‌ترین جزایر مجمع الجزایر کرابی در تایلند به شمار می‌رود. این جزیره درست در شش کیلومتری خط ساحلی آ او نانگ قرار دارد و اگر سوار قایق شوید، ۲۵ دقیقه طول می‌کشد تا به آن برسید.

هزینه‌ی بلیت برای هر نفر هم ۳۰۰ بات می‌شود. این گروه جزایر شامل ۴ جزیره به نام‌های کوه پودا، کوه کای، کوه تاپ و کوه مور می‌شود (کوه در زبان تایلندی یعنی جزیره). کوه پودا بزرگ‌ترین از این میان است، با این وجود کل مساحت آن بیش از یک کیلومتر نمی‌شود.

دور تا دور این جزیره‌ی کوچک را سواحل شنی سفید رنگ و درون آن را درختان نخل و صنوبر تشکیل می‌دهد به گونه‌ای که جای جای آن مانند یک بهشت گرمسیری به نظر می‌رسد.

همچنین یک صخره‌ی مرجانی حدود ۲۰ متری ساحل واقع شده است که تنوعی عالی از موجودات دریایی را در خود نگه می‌دارد.

ترکیبی عالی از چشم‌انداز زیبا و شن‌های نرم به همراه آب‌های گرم و شفاف از این مکان مقصدی محبوب در میان غواصان و قایق سواران ساخته است، با این وجود در کمال تعجب جمعیت زیادی در اطراف این جزیره قابل مشاهده نیست.

اوت لت های معروف استانبول، خریدهای ارزان

بدون شک خرید برند‌های گران‌قیمت برای همه‌ی مسافرانی که با بودجه‌ای مشخص مکانی را انتخاب می‌کنند، مقرون به صرفه نیست. اوت‌لت استورها گزینه‌های قابل توجهی هستند که می‌توانید در آن‌ها خریدهای خوب و مقرون به صرفه‌ای انجام دهید. پیش‌تر شما را در مطلبی جداگانه با مفهوم اوت‌لت آشنا کردیم. مزیت اوت‌لت استورها در این است که می‌توان اغلب مجموعه‌هایی از برندهای مختلف را که در حال حاضر کمی قدیمی شده‌اند و به اصطلاح مد روز محسوب نمی‌شوند، با قیمت‌هایی وسوسه‌انگیز و استثنایی خریداری کرد.

امروزه اوت‌لت استورها به بخش جدایی‌‌ناپذیر از فرهنگ خرید مردم تبدیل شده‌اند. برخی از اشخاص تنها برای سرگرمی از این مراکز دیدن و خرید می‌کنند، کما این که بسیاری از افراد به دلیل نداشتن توان مالی زیاد، برای خرید‌، تنها این مراکز را انتخاب می‌کنند. در هر صورت نمی‌توان از رشد روز افزون و اثر زیاد اوت‌لت استورها بر اقتصاد جهانی چشم‌پوشی کرد. استانبول یکی از مقاصد محبوب مردم ایران برای سفر است. این شهر علاوه بر دارا بودن جاذبه‌های گردشگری بسیار، مکان مناسبی برای خرید است. اوت‌لت‌ها در استانبول مناسب‌ترین گزینه‌ برای خرید‌های شما هستند. اوت‌لت استورهای استانبول به قدری معروف‌ هستند که هتل شما در هر مکان از این شهر باشد، حتما یک مرکز اوت‌لت در نزدیکی شما است. در اینجا به معرفی چند اوت‌لت معروف در شهر استانبول می‌پردازیم.

اوت‌لت آسیا

این اوت‌لت که در سال ۲۰۰۷ ساخته شد، یکی از مراکز خرید معروف در استانبول است. اوت‌لت آسیا ۷ طبقه دارد که علاوه بر مراکز خرید برند‌های معتبر شامل رستوران و مراکز تفریحی نیز می‌شود. این مرکز هر روزه از ساعت ۱۰ تا ۲۲ میزبان شما خواهد بود.

اوت‌لت ایرپورت

در این مرکز خرید بزرگ می‌توانید ۱۱۶ فروشگاه را برای خرید سوغاتی زیر و رو کنید. فروشگاه‌های این اوت‌لت همگی نمایندگی برند‌های معروف دنیا از جمله برند سارار و ورساچه است. در این اوت‌لت روباز با سقف متحرک منتظر دیدن فروشگاه‌های بسیار شیک باشید. در اوت‌لت ایرپورت برای رفتن به تمام محوطه‌های اطرف سرویس رفت و برگشت وجود دارد. این اوت‌لت بسیار زیبا در منطقه‌ی اتاکوی استانبول واقع شده است.

اوت‌لت دیپوسایت

این اوت لت که در منطقه‌ی ایکیتالی استانبول واقع شده، دارای ۱۱۰ فروشگاه شامل برند‌هایی چون سامسونگ، کوتون و رومن است. ۱۲ رستوران و سالن‌های مجهز ورزشی از جمله دیگر امکانات این اوت‌لت بزرگ است. این مرکز نیز همه روزه از ساعت ۱۰ تا ۲۲ باز است.

اوت‌لت کاله

این ساختمان که در سال ۲۰۰۷ افتتاح شد شامل ۱۲۰ فروشگاه به مساحت ۸۰۰۰ متر مربع است. برند‌های معروفی چون نایک، دفاکتو و آدیداس در این اوت‌لت نمایندگی دارند. این مجموعه علاوه بر فروشگاه شامل ۷ بلوک، ۸ طبقه مسکن، سینما، رستوران و مراکز تفریحی است.

اوت‌لت ویا پورت

در نزدیکی فرودگاه سابیها گوگچن فروشگاهی واقع شده که می‌توانید اجناس با کیفیت و ارزان‌قیمتی را از آنجا تهیه نمایید. در مرکز خرید اوت‌لت ویا پورت ۱۴۰ فروشگاه وجود دارد که اجناسی چون مبلمان، طلا و جواهر، وسایل آشپزخانه و ساعت و چرم ترک را ارائه می‌دهند. در این مرکز یک دریاچه‌ی مصنوعی نیز وجود دارد که از جاذبه‌های گردشگری استانبول محسوب می‌شود.

اوت‌لت فکس سیتی

مرکزخرید فکس سیتی یکی دیگر از مراکز خرید اوت‌لت در استانبول است. این مرکز به دلیل دارا بودن فروشگاه‌های معتبر، کافی‌شاپ‌ها، فست‌فودها، رستوران‌ها، سالن بولینگ و سینما بسیار مورد توجه بازدیدکنندگان واقع شده است.

راهنمای سفر به استانبول

استانبول بزرگ‌ترین شهر کشور ترکیه و مرکز اقتصادی و فرهنگی آن است. این شهر در کنار تنگه‌ی بسفر و دریای مرمره قرار گرفته است؛ یعنی در مرز بین اروپا و آسیا. تنگه‌ی بسفر این دو قاره را از هم جدا می‌کند و استانبول در واقع در دو قاره قرار دارد. این شهر تاریخی و زیبا به خاطر تنوع جاذبه‌های گردشگری و تفریحی و از نظر تعداد گردشگران، جزو برترین شهرهای توریستی دنیا است.

نزدیکی ترکیه به ایران و تشابه فرهنگ‌ها باعث شده که این شهر یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری خارجی برای ایرانیان باشد. جالب است بدانید که شهرهای تبریز و اصفهان در ایران با استانبول خواهرخوانده هستند.

این شهر تاریخی، جاذبه‌های متعدد و مشهوری دارد که از میان مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به ایاصوفیه، مسجد آبی، برج گالاتا، برج دختر، تنگه‌ی بسفر و کاخ‌های توپ‌قاپی و دلمه باغچه اشاره کرد.

این راهنمای سفر، شامل اطلاعات مفید و مهمی درباره‌ی شهر است که برای سفر به آنها نیاز دارید.

اطلاعات ضروری | آب‌و‌هوا | بهترین زمان برای سفر | هزینه‌های سفر | صرفه‌جویی در هزینه‌ها | جاذبه‌ها | رژیم غذایی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

استانبول در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +3 قرار دارد و یک ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

ترکی

واحد پول

لیر ترکیه (TL) = ۸۹۹۷ ریال

نوع برق شهری

۲۳۰ ولت/ ۵۰ هرتز (دوشاخه نوع C، F)

کد کشور

۹۰+

شماره‌های اضطراری

۱۱۲

جهت رانندگی

راست

 فرودگاه‌های بین‌المللی

    آدانا – فرودگاه آدانا

    آنکارا – فرودگاه بین‌المللی اسن‌بوغا

    فرودگاه آنتالیا

    بودروم – فرودگاه میلاس-بودروم

    بورسا – فرودگاه ینی‌شهر

    فرودگاه دالامان

    غازی عینتاب – فرودگاه اوگوزلی

    استانبول – فرودگاه بین‌المللی آتاترک

    استانبول – فرودگاه بین‌المللی صبیحه گوکچن

    ازمیر – فرودگاه عدنان مندرس

    قیصریه (شهر) – فرودگاه بین‌المللی ارکیلت

    فرودگاه قونیه

    ملطیه – فرودگاه ارهاچ

    نوشهر (ترکیه) – فرودگاه نوشهر کاپادوکیه

    فرودگاه چهارشنبه سامسون

    فرودگاه ترابزون

    فرودگاه زونگولداغ

وضعیت آب‌ و‌ هوا

استانبول به خاطر موقعیت مکانی، در نواحی آب و هوایی متفاوتی قرار دارد و دارای چندین خرداقلیم است. آب و هوای مدیترانه‌ای، آب و هوای گرمسیری مرطوب و آب و هوای اقیانوسی در بخش‌های مختلف شهر مشاهده می‌شود. قرار گرفتن در کنار دو پهنه‌ی آبی متفاوت، یکی دیگر از دلایل تنوع اب و هوایی در استانبول است.

جولای گرم‌ترین ماه سال است و میانگین دمای هوا به ۲۴ درجه می‌رسد. فوریه با میانگین دمای ۶ درجه، سردترین ماه سال است. ماه ژانویه با میانگین میزان بارندگی ۱۰۰ میلی‌متر، مرطوب‌ترین ماه سال محسوب می‌شود. بهترین ماه برای شنا در دریا، ماه آگوست است زمانی که میانگین دمای آب ۲۲ درجه است.

بهترین زمان برای سفر

استانبول و ترکیه‌ی اروپایی، تابستان‌های گرم و زمستان‌های سرد همراه با بارش برف دارد. بهار و پاییز یعنی از آوریل تا مه و از سپتامبر تا اواسط نوامبر، بهترین زمان برای سفر به استانبول است زمانی که دمای هوا مطبوع و آسمان صاف است.

هزینه‌های سفر

میانگین هزینه‌های روزانه در سفر به ترکیه

سفر ارزان: بیش از ۱۵۰ لیره (۱۳۵ هزار تومان)

    هزینه‌ی اقامت در خوابگاه: ۷ تا ۲۴ لیره (۷ تا ۲۱ هزار تومان)

    بلیط اتوبوس بین شهری ۴۵ لیره (۴۰ هزار تومان)

    وعده‌های غذایی: ۸ تا ۱۰ لیره (۷ تا ۹ هزار تومان)

    نوشیدنی: ۷ تا ۱۲ لیره (۷ تا ۱۱ هزار تومان)

سفر میان‌رده: ۱۵۰ تا ۳۵۰ لیره (۱۳۵ هزار تا ۳۱۵ هزار تومان)

    هزینه‌ی اقامت در اتاق دوتخته هتل: ۹۰ تا ۲۰۰ لیره (۸۱ هزار تا ۱۸۰ هزار تومان)

    پرواز بین شهری: ۵۰ لیره (۴۵ هزار تومان)

    وعده‌های غذایی: ۴۰ لیره (۳۶ هزار تومان)

    سفرهای روزانه‌ی قایق‌سواری: ۳۵ لیره (۳۱ هزار تومان)

سفر لوکس: بیش از ۳۵۰ لیره (۳۱۵ هزار تومان)

    هزینه‌ی اقامت در اتاق دوتخته: بیش از ۲۰۰ لیره (۱۸۰ هزار تومان)

    کروزهای چندروزه: ۲۰۰ تا ۳۰۰ لیره (۱۸۰ تا ۲۷۰ هزار تومان)

    کرایه خودرو روزانه: ۲۰ لیره (۱۸ هزار تومان)

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

اگر بدانید که بیشترین هزینه‌های سفر مربوط به کدام بخش است، به سادگی با مدیریت آن‌ها می‌توانید سفری ارزان‌تر را تجربه کنید.

کاهش هزینه اقامت

هزینه‌ی اقامتگاه، مهم‌ترین هزینه‌ی سفر است. اینکه در کدام فصل از سال سفر کنید، تاثیر چشم‌گیری بر قیمت هتل‌ها دارد. فصل شلوغ گردشگری در استانبول از جولای تا سپتامبر است. در این مدت قیمت هتل‌ها به بیشترین میزان خود می‌رسد. اگر در ماه‌های آوریل، مه و اکتبر سفر کنید، می‌توانید هتل‌های ارزان‌تر پیدا کنید.

یکی دیگر از بهترین روش‌ها برای صرفه‌جویی در هزینه‌ی اقامت این است که هتل را بسیار زودتر رزرو کنید. برای رزرو کردن هتل، سایت‌های رزرو آنلاین را به دقت بررسی کنید. این سایت‌ها گاهی تخفیف‌های خوبی برای بازدیدکنندگان خود در نظر می‌گیرند. اگر قرار است برای مدت طولانی مثلا یک ماه در استانبول اقامت کنید، کرایه‌ی آپارتمان به صرفه‌تر است.

موقعیت مکانی هتل هم بر قیمت آن تاثیرگذار است. اگر برای حمل و نقل در شهر مشکلی ندارید و زمان کافی هم در اختیار دارید، می‌توانید هتل‌های دورتر و ارزان تر را انتخاب کنید.

صرفه‌جویی در هزینه‌ی خورد و خوراک

رستوران‌های توریستی که خارجی‌ها در آن رفت و آمد می‌کنند، بسیار گران‌تر از رستوران‌های کوچک و محلی هستند. غذاهای محلی و لذیذ ترکی را در همین رستوران‌های محلی هم می‌توانید با بهترین کیفیت نوش جان کنید.

کارت ورودی موزه بگیرید (Istanbul Müzekart)

اگر دوست دارید به اکثر موزه‌ها و جاذبه‌های گردشگری سر بزنید، کارت گردشگری استانبول بگیرید. با کمک این کارت‌ها می‌توانید به بسیاری از جاذبه‌های شهر از جمله کاخ توپ‌قاپی و ایاصوفیه، رایگان دسترسی داشته باشید. بسیاری از رستوران‌ها، موزه‌ها، فروشگاه‌ها و جاذبه‌های تفریحی، با ارائه‌ی این کارت به شما تخفیف‌های خوبی می‌دهند.

استفاده از تورهای دوچرخه‌سواری

یکی از بهترین روش‌ها برای گشت و گذار در خیابان‌های قدیمی شهر و سر زدن به جاذبه‌های مختلف، استفاده از دوچرخه است. شرکت‌های توریستی مختلفی امکانات کرایه‌ی دوچرخه را برای مسافران فراهم کرده‌اند و تورهای دوچرخه‌سواری در محله‌ی قدیمی شهر برپا می‌کنند. این تورها و کرایه‌ی دوچرخه معمولا هزینه‌های معقولی دارند و تجربه‌ای لذت‌بخش در سفر به این شهر تاریخی و زیبا هستند.

جاذبه‌های گردشگری

استانبول یکی از دیدنی‌ترین و جذاب‌ترین کلانشهرهای دنیا است؛ شهری که طی قرن‌های متمادی، تحت سلطه‌ی امپراتوری‌های متعدد قرار گرفته است و در مرز دو قاره‌ی آسیا و اروپا قرار دارد. این شهر در حدود سال ۱۰۰۰ میلادی پایه‌گذاری شده است. استانبول به خاطر گذشته‌ی پر فراز و نشیب و تاریخ پر تلاطمش، آثار تاریخی متعددی از دوران مختلف تاریخ دارد. جاذبه‌های تاریخی این شهر به قدری دیدنی است که همه‌ی سلیقه‌ها را راضی می‌کند. این شهر زیبا، چهار جاذبه‌ی گردشگری مهم و مشهور دارد که عبارت‌اند از موزه‌ی ایاصوفیه، کاخ توپ‌قاپی، مسجد آبی و بازار بزرگ. علاوه بر این چهار جاذبه‌ی اصلی و مهم، هزاران جاذبه‌ی تفریحی، تاریخی و طبیعی دیگر در استانبول وجود دارد که می‌توانید روزها برای تماشای آنها وقت بگذارید بدون اینکه خسته شوید. البته بیشتر جاذبه‌های این شهر، حوالی بخش تاریخی آن متمرکز شده‌اند اما در نواحی دورتر هم جاذبه‌هایی وجود دارد که برای سر زدن به آنها می‌توانید برنامه‌ریزی کنید.

در ادامه با تعدادی از مهم‌ترین و دیدنی‌ترین جاذبه‌های گردشگری استانبول آشنا می‌شویم.

ایا صوفیه

ساختمان فعلی ایا صوفیه در دوره‌ی امپراتوری بیزانس در سال ۵۳۲ میلادی بنا به دستور امپراتور ژوستینین اول ساخته شد. این بنا، حکم یک بیانیه‌ی متکبرانه را داشت که ثروت، قدرت و توانایی‌های فنی این امپراتوری را به جهان نشان می‌داد. تا حدی که نواحی اطراف تخت پادشاهی که در این بنا قرار داشت، به عنوان مرکز دنیا شناخته می‌شد. بعد از اینکه سپاه عثمانی، قسطنطنیه را تسخیر کرد، این کلیسا به مسجد تبدیل شد و در نهایت در قرن بیستم میلادی به موزه تبدیل شد و هنوز هم مهم‌ترین جاذبه‌ی نمادین استانبول است.

کاخ توپ‌قاپی (Topkapı Sarayı)

این قصر به دستور سلطان محمد فاتح یکی از پادشاهان امپراتوری عثمانی در قرن پانزدهم میلادی ساخته شده است. این مجموعه‌ی وسیع و باشکوه، نمایش خیره‌کننده‌ای از هنر اسلامی است. حیاط باشکوه این بنا با کاشی‌های زیبا و دست‌ساز تزیین شده است. فضای داخلی اتاق‌ها، تالارها و برج‌ها و دیوارهای این مجموعه‌ی دیدنی، هر کدام گوشه‌ای از شکوه و عظمت آن را به تصویر می‌کشند. یکی از دیدنی‌ترین بخش‌های کاخ، حرم‌سرا است، جایی که همسران و فرزندان پادشاه در آن زندگی می‌کردند. بارگاه دوم کاخ، جایگاه آشپزخانه‌ی سلطنتی و بارگاه سوم جایی است که اتاق خصوصی پادشاه در آن قرار دارد. علاوه بر بنای این کاخ و تزیینات چشم‌گیر آن، آثار و اشیای به‌جامانده از آن دوران که میراث امپراتوری هستند و بخش زیادی از آن را آثار مذهبی تشکیل می‌دهند، بخش دیگری از دیدنی‌های این کاخ باشکوه را تشکیل می‌دهند. برای اینکه این کاخ مجلل را کامل ببینید باید حداقل نصف روز زمان در نظر بگیرید.

کاخ توپ‌قاپی بخشی از منطقه‌ی تاریخی استانبول است؛ مجموعه‌ای از آثار تاریخی که در سال ۱۹۸۵ در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده‌اند.

مسجد آبی (مسجد سلطان احمد)

یادگار بزرگی که سلطان احمد برای پایتختش به جا گذاشت، مسجد زیبایی است که به خاطر تزیینات و رنگ کاشی‌های آن، مسجد آبی نامیده می‌شود. این مسجد بین سال‌های ۱۶۰۹ تا ۱۶۱۶ ساخته شده است و مثل مسجدالحرام، شش مناره دارد. فضای داخلی، عظمت بنا و تزیینات زیبای این مسجد باعث شده که یکی از بهترین نمونه‌های معماری عثمانی باشد. یکی از بهترین بخش‌های سفر به استانبول، قدم زدن در باغ‌های بین مسجد آبی و ایا صوفیه است. جایی که از آن می‌توانید شکوه و عظمت هر دو بنای زیبا را ببینید و از تماشای آن لذت ببرید.

پشت مسجد آبی، بازار Arasta Bazaar واقع شده است. این بازار مکانی فوق‌العاده برای خرید سوغات باکیفیت است. اگر دوست ندارید در بازار بگردید می‌توانید از موزه‌ی موزاییک Great Palace دیدن کنید که بین مسجد و بازار واقع شده است.

• تماشا کنید: مسجد سلطان احمد، نگین مساجد استانبول

بازیلیکا سیسترن (Basilica Cistern)

بازیلیکا سیسترن یکی از شگفت‌انگیزترین جاذبه‌های گردشگری استانبول است. این تالار زیرزمینی بزرگ که ظاهری شبیه قصر دارد با ۳۳۶ ستون در ۱۲ ردیف نگه داشته شده است و در زمان‌های دور به عنوان یک آب‌انبار سلطنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. ساخت این مجموعه‌ی بزرگ به دستور کنستانتین کبیر آغاز شده و در زمان ژوستینین یکم در قرن ششم میلادی به اتمام رسیده است. بسیاری از ستون‌های به کار رفته در ساخت این بنا از سازه‌های پیشین مورد استفاده قرار گرفته و دارای حکاکی‌های تزیینی دیدنی است.  یکی از مشهورترین ستون‌های این مجموعه، ستون مدوزا نام دارد و گوشه‌ی شمال غربی بنا قرار گرفته است. سر مدوسا روی این ستون حکاکی شده است.  مدوسا یا مدوزا در اساطیر یونان یکی از گورگون‌ها، دختر فورسیس و ستو و تنها فناپذیر در بین آن‌ها بود. او می‌توانست هر کس را که به چشمانش خیره می‌شد، تبدیل به سنگ کند. در سفر به استانبول بازدید از این مجموعه‌ی باشکوه را نباید از دست بدهید. ستون‌های این آب‌انبار به زیبایی تمام نورپردازی شده‌اند و انعکاس آنها در آب، تصویری فوق‌العاده می‌سازد که بسیار تماشایی است.

هیپودروم (Hippodrome)

ساخت هیپودروم به دستور سپتیموس سوروس در سال ۲۰۳ میلادی آغاز شده و در سال ۳۳۰ در زمان کنستانتین کبیر به پایان رسیده است. این مجموعه، یک مرکز عمومی در زمان بیزانس بوده و بازی‌های بزرگ، مسابقات مختلف و حتی نبردهای جناحی در آن انجام می‌شده است.  امروزه چیز زیادی از این بنا برای دیدن باقی نمانده است فقط بخش‌هایی از دیوارهای بخش جنوبی هنوز پابرجا است. البته در منطقه‌ای که At Meydanı نام دارد و این هیپودروم در آن واقع شده،  بناهای تاریخی زیادی به جا مانده است. از جمله یک فواره در بخش شمال غربی که توسط ویلیام دوم، پادشاه آلمان در سال ۱۸۹۸ به پادشاه عثمانی هدیه شده است. از دیگر آثار تاریخی این مجموعه می‌توان به ابلیسک مصری اشاره کرد؛ همچنین ستون مار که از دهلی توسط کنستانتیمن به این مکان منتقل شده و یک ابلیسک سنگی که در اصل پوششی برنزی و طلاکاری شده داشته که در سال ۱۲۰۴ توسط سربازان حاضر در جنگ صلیبی دزدیده شده است.

موزه‌ی باستان‌شناسی استانبول

موزه باستان‌شناسی استانبول مجموعه‌های بی‌نظیری از آثار و صنایع دستی به جا مانده از قرون گذشته از ترکیه و سراسر خاور میانه را در اختیار دارد. آثار به نمایش در آمده در این موزه، هم از نظر تاریخی و هم از نظر مکانی، بسیار متنوع هستند. موزه دارای سه بخش است که هر سه بخش بسیار دیدنی هستند و نباید آن را از دست بدهید؛ یکی موزه‌ی شرق باستان، دیگری موزه‌ی باستان شناسی و عمارت کاشی‌کاری محمد دوم. در این عمارت، مجموعه‌ی شگفت‌انگیزی از هنر سرامیکی به نمایش درآمده است.

بازار بزرگ

گردشگران استانبول دوست دارند خرید کنند، از آثار تاریخی دیدن کنند و موزه‌های مختلف را ببینند. در بازار بزرگ استانبول، هر سه مورد را هم‌زمان و یکجا می‌توانید تجربه کنید. این بازار جایی است که حتما همه‌ی گردشگران استانبول برای یک بار هم که شده به آن سر می‌زنند. این بازار بزرگ سرپوشیده در حقیقت اولین مرکز خرید دنیا است، وسعتی برابر با یک محله‌ی بزرگ دارد و با دیوارهای ضخیم احاطه شده است. بازار بین دو مسجد Nure Osmanıye و Beyazıt قرار گرفته است. مسجد Beyazıt بین سال‌های ۱۴۹۸ تا ۱۵۰۵ ساخته شده و معماری آن از ایا صوفیه الهام گرفته است.

این بازار ۱۱ دروازه‌ی ورودی دارد. غرفه‌ها و مغازه‌های متعدد در اطراف راهروهای باریک قرار گرفته‌اند و هر چه که از صنایع دستی و سوغات تصور کنید می‌توانید در این غرفه‌ها و مغازه‌ها پیدا کنید. هر کسب و کاری، بخش مخصوص به خود دارد بنابراین پیدا کردن محصول مورد نظرتان از بین این همه مغازه و غرفه به سادگی امکان‌پذیر است.

• برای خرید در بازار بزرگ استانبول به کجا برویم؟

مسجد سلیمانیه

مسجد سلیمانیه بر فراز تپه‌ای مشرف به منطقه‌ی سلطان احمد واقع شده و یکی از متمایزترین و زیباترین نمادها و بناهای تاریخی استانبول است. این مسجد برای سلیمان محتشم و توسط معمار مشهور عثمانی خواجه معمار سنان آغا بین سال‌های ۱۵۴۹ تا ۱۵۷۵ ساخته شده است.

فضای داخلی این مسجد، زیر یک گنبد بزرگ ۵۳ متری به زیبایی تزیین شده است و به خاطر هماهنگی در اندازه‌ها و موزون و متناسب بودن بخش‌های مختلف، بسیار چشم‌گیر است. بیرون مسجد، یک باغ آرام وجود دارد که بخشی از آن به عنوان آرامستان مورد استفاده قرار گرفته است. در این آرامستان، مقبره‌ی سلطان سلیمان و همسرش خرم سلطان قرار دارد.

بازار ادویه (Mısır Çarşısı)

در بازار ادویه می‌توانید انواع خوراکی‌های ترکیه را پیدا کنید. علاوه بر انواع ادویه در این بازار میوه‌های خشک، آجیل، سبزیجات معطر و گیاهان دارویی به فروش می‌رسد. هزینه‌ی ساخت این بازار از مالیاتی که از محصولات ساخت مصر در زمان عثمانی جمع آوری شده بود، تامین شده است. به همین دلیل است که نام ترکی این بازار به معنای بازار مصری است.

بازار ادویه یکی از جاذبه‌های گردشگری مهم و پرطرفدار استانبول است. در برخی از ساعات روز، بسیار شلوغ می‌شود و گردشگران، دسته دسته از قایق‌های توریستی پیاده می‌شوند و در بازار به گشت و گذار مشغول می‌شوند. برای اینکه از شلوغی جمعیت دور بمانید بهتر است که قبل از ساعت ۱۱ صبح یا بعد از ۴ بعدازظهر برای سر زدن به این بازار وقت بگذارید.

درست در کنار ورودی اصلی بازار، مسجدی به نام مسجد نو (Yeni Camii) وجود دارد که ساخت آن در سال ۱۶۱۵ آغاز شده و در سال ۱۶۶۳ به پایان رسیده است. هنگام گشت و گذار در بازار، بد نیست به این مسجد هم سر بزنید و از کاشی‌کاری‌های زیبای فضای داخلی آن لذت ببرید.

کاخ دلمه باغچه (Dolmabahçe)

کاخ مجلل و باشکوه دلمه باغچه، یکی از بهترین نمونه‌های تاثیر تزیینات و معماری اروپایی بر معماری دوران امپراتوری عثمانی در قرن نوزدهم میلادی است. این کاخ به دستور سلطان عبدالمجید اول در سال ۱۸۵۴ ساخته شده است تا به جای کاخ توپ‌قاپی، اقامتگاه اصلی سلطان و خانواده‌اش باشد.

باغ‌های حوالی کاخ با حوض‌ها، فواره‌ها و باغچه‌های گل زیبا تزیین شده‌اند. فضای داخلی کاخ ترکیبی از سبک‌های روکوکو، باروک، نئوکلاسیک و المان‌های عثمانی است و با شمعدان‌ها و چلچراغ‌های بزرگ و باشکوه، وسایلی به سبک فرانسوی و نقاشی‌های دیواری خیره‌کننده مزین شده است.

کلیسای چورا (Chora Church)

چورا در زبان یونانی به معنای کشور است و این کلیسای زیبا در اصل کلیسای سنت چورا نامیده می‌شود. کلیسا بیرون از دیوارهای شهر قسطنطنیه و احتمالا در قرن پنجم هجری ساخته شده است. البته بنایی که امروزه قابل مشاهده است، بنای بازسازی شده در قرن ششم است. این کلیسا که امروزه به موزه تبدیل شده، سراسر دنیا به خاطر موزاییک‌های قرن چهاردهمی مشهور است. نقاشی‌های دیواری رسم شده بر دیوارها و گنبد بنا بسیار دیدنی و جالب توجه است.

موزه‌ی هنر ترکی و اسلامی

 

موزه هنر ترکی و اسلامی در کاخ ابراهیم پاشا، وزیر اعظم سلطان سلیمان واقع شده است. این موزه یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های استانبول است که اگر به تاریخ عثمانی و هنر اسلامی علاقه دارید، بازدید از آن را به هیچ وجه نباید از دست بدهید. مجموعه‌ی وسیعی از فرش در این موزه نگهداری می‌شود که به زعم بسیاری از کارشناسان، بهترین مجموعه‌ در نوع خود در تمام دنیا است. علاوه بر فرش‌هایی از ترکیه، فرش‌هایی از منطقه‌ی قفقاز و ایران هم در این مجموعه وجود دارد. آثار سرامیکی، خوشنویسی و منبت‌کاری از قرن نهم تا نوزدهم میلادی، بخش دیگری از آثار این موزه را تشکیل می‌دهند.

ایا صوفیه‌ی کوچک (Küçük Aya Sofya)

پادشاه ژوستینین قبل از اینکه ایا صوفیه را بسازد برای امتحان کردن ساختار و معماری مد نظرش، یک نمونه‌ی کوچک از آن را ساخت. نام اصلی این بنا کلیسای سنت سرژیوس و باخوس بود اما به مرور زمان به دلیل شباهت به ایاصوفیه، نام جدیدی پیدا کرد: ایاصوفیه‌ی کوچک. در دوران حکومت عثمانی، این کلیسا به مسجد تبدیل شده و امروزه هنوز هم به عنوان مسجد مورد استفاده قرار می‌گیرد. گرچه بخش‌های مختلف این بنا به عظمت و شکوه مساجد دیگر استانبول نیستند اما به خوبی مرمت و بازسازی شده‌اند و ارزش دیدن دارند. در باغ‌های آرام اطراف مسجد می‌توانید استراحت کنید و فنجانی چای بنوشید.

مسجد رستم پاشا

بدون شک، یکی از زیباترین مساجد استانبول، مسجد رستم پاشا است که با زیباترین کاشی‌کاری‌ها تزیین شده است. گرچه مسجد آبی شکوه و عظمت خاصی دارد و توجه هر گردشگری را جلب می‌کند، فضای داخلی و دیواره‌های بیرونی این مسجد هم که به زیبایی با کاشی‌های دست ساز آبی و قرمز و سبز تزیین شده‌اند، جلوه‌ی دیگری دارند.

یکی از ویژگی‌های مثبت این مسجد این است که چون کمتر از دیگر مساجد استانبول مشهور است، می‌توانید به راحتی بدون ازدحام جمعیت گردشگران، در آن بگردید و از تماشای زیبایی هنر دست هنرمندان لذت ببرید.

قلعه‌ی یدیکوله (Yedikule Fortress)

با وجود اینکه مسیر دسترسی به قلعه یدیکوله کمی دشوار است، اما ارزش دیدن دارد. این قلعه در قرن پنجم میلادی توسط تئودئوس دوم ساخته شده و بخش‌های جنوبی دیواره‌ی دفاعی قسطنطنیه را تشکیل می‌داده است. طاق بزرگ این قلعه با نام Porta Aurea به معنای دروازه‌ی طلایی مشهور است چرا که درهای این دروازه طلاکاری شده بوده است.  وقتی عثمانی‌ها شهر را تصرف کردند، از این قلعه به عنوان یک دژ نظامی و بعدها به عنوان زندان و محل اعدام استفاده می‌کردند. قلعه‌ی یدیکوله در سال‌های اخیر بازسازی شده است و اکنون گردشگران می‌توانند از برج‌های آن بالا بروند و چشم‌اندازهایی از مناطق اطراف و دریای مرمره را تماشا کنند.

برج گالاتا (Galata Tower)

این برج در قرن چهاردهم ساخته شده و یکی از قابل تشخیص‌ترین و متمایزترین بناهای نمادین استانبول است. از بالای تراس این برج، چشم‌اندازهای زیبا و ۳۶۰ درجه‌ای از شهر را تماشا خواهید کرد.

گالری استانبول مدرن (Istanbul Modern)

استانبول فقط در جاذبه‌های تاریخی و آثار باستانی خلاصه نمی‌شود. این گالری هنری مدن، مجموعه‌ی بی‌نظیری از هنر مدرن ترکیه را به نمایش می‌گذارد. در تمام طول سال، نمایشگاههای مختلفی از آثار بهترین هنرمندان ترک و هنرمندان بین‌المللی در این گالری برپا می‌شود. اگر از علاقه‌مندان به هنر هستید و دوست دارید با آثار هنرمندان این کشور آشنا شوید حتما برای سر زدن به این گالری برنامه‌ریزی کنید. موقعیت جغرافیایی این گالری که درست در تنگه‌ی بسفر قرار دارد یکی از ویژگی‌های متمایز آن است. یه کافه‌ی زیبا با چشم‌اندازهای زیبایی از دریا در این مجموعه وجود دارد که بهترین مکان برای استراحت و تماشای مناظر اطراف است.

موزه‌ی هنری پرا (Pera Museum)

مشهورترین گالری هنری استانبول، موزه‌ی زیبای پرا است. علاقه‌مندان به هنر برای تماشای بهترین آثار نقاشی به جا مانده از دوران عثمانی به این موزه سر می‌زنند. علاوه بر نقاشی، آثار و صنایع دستی دیگری از همین دوران، در موزه نگهداری می‌شود از جمله اشیای سرامیکی. علاوه بر این، در تمام طول سال نمایشگاه‌های متعددی در موزه برپا می‌شود که محل نمایش بهترین آثار از بزرگترین نام‌های دنیا است.

خیابان استقلال و میدان تقسیم

خیابان استقلال یک خیابان خرید مدرن و شلوغ است که علاوه بر فروشگاه و مراکز خرید، تعداد زیادی رستوران و کافه دارد. قسمت پایینی این خیابان از طریق قدیمی‌ترین خط آهن زیرزمینی دنیا از نزدیکی برج گالاتا قابل دسترسی است. این خط آهن Tünel نام دارد و در سال ۱۸۷۵ ساخته شده است. از میدان تقسیم، خیابان جمهوری شروع می‌شود که اطراف آن هتل، رستوران، فروشگاه  و مراکز توریستی متعدد وجود دارد. در سمت شرقی مسیر بعد از میدان، پارک Maçka Park واقع شده است که میزبان موزه‌ی نظامی است؛ موزه‌ای که بازدید از آن به خصوص برای دوستداران تسلیحات نظامی و تاریخ تسلیحات، خالی از لطف نیست.

نواحی اطراف خیابان استقلال، میزبان تعداد زیادی کلیسا و بناهای اداری قدیمی است که نماهای مزین و زیبایی دارند. در همین نزدیکی موزه‌ی معصومیت اورهان پاموک واقع شده است. اورهان پاموک مشهورترین نویسنده‌ی ترکیه است که برنده‌ی جایزه‌ی نوبل ادبیات شده است. اورهان پاموک، این موزه را در ارتباط با رمان خود موزه معصومیت که با همین نام منتشر شده تأسیس کرده است. رمان و موزه که بر محور داستان زندگی دو خانواده در استانبول قرار گرفته به موازات هم خلق شده‌اند. در تاریخ ۱۷ می ۲۰۱۴ این موزه، جایزه‌ی موزه سال اروپا را از آن خود کرد. در سفر به استانبول بازدید از این موزه‌ی دیدنی و حیرت‌انگیز را از دست ندهید.

‌‌اسکودار (Üsküdar)

ساحل آسیایی استانبول به راحتی از طریق فرابر از اسکله‌ی Eminönü در کنار تنگه‌ی بسفر قابل دسترسی است. در جزیره‌ای کوچک در نزدیکی ساحل آسیایی برجی به نام برج دختر (Kiz Kulesi) واقع شده است که ۳۰ متر ارتفاع دارد. در این منطقه، مساجد قدیمی، خیابان‌های باریک و خانه‌های قدیمی چوبی وجود دارد. این بناهای دیدنی بین اسکله و آرامستان واقع شده‌اند.

این شهر که در زمان‌های دور با نام Chrysopolis خوانده می‌شد، یکی از اولین سکونت‌گاه‌های یونانیان در بسفر بود. موقعیت این شهر به صورتی است که احتمال حمله به آن بیشتر بود نسبت به قسطنطنیه که دیوارهای دفاعی و موقعیت مکانی امن‌تری داشت. اما همین قرار گرفتن در معرض مسیرهای مختلف باعث شده بود که از نظر اقتصادی اهمیت زیادی داشته باشد. تا سال ۱۸۰۰، اینجا پایانه‌ای برای کاروان‌های تجاری بود که کالاهای ارزشمند خود را از شرق به قسطنطنیه و از آنجا به اروپا می‌بردند. یکی از دیدنی‌های این منطقه، مسجد مهرماه سلطان است. این مسجد به دستور سلطان سلیمان در سال ۱۵۴۷ برای دخترش مهرماه سلطان ساخته شده است. یکی دیگر از دیدنی‌های این منطقه، مسجد Yeni Valide است که در قرن هجدهم به دستور سلطان احمد سوم ساخته شده است.

برای سر زدن به جاذبه‌های گردشگری استانبول، بهتر است کجا اقامت کنیم؟

برای اینکه به برترین و مشهورترین جاذبه‌های گردشگری استانبول به راحتی دسترسی داشته باشید، بهترین مکان برای اقامت منطقه‌ی شهر قدیم استانبول یا سلطان احمد است. در این منطقه با بیشتر جاذبه‌های تاریخی شهر فقط چند دقیقه پیاده فاصله دارید. مسجد آبی، کاخ توپ‌قاپی و ایاصوفیه کمتر از ۵ دقیقه پیاده با هم فاصله دارند. هتل‌های زیادی در این منطقه وجود دارند که چشم‌اندازهای زیبایی از این جاذبه‌ها و تصاویر حیرت‌انگیزی از بسفر را به نمایش می‌گذارند.

برای رفتن به مناطق دیگر شهر هم مشکلی نخواهید داشت چون وسایل حمل و نقل عمومی در شهر به وفور وجود دارد. یکی دیگر از مکان‌های محبوب برای اقامت در استانبول، حوالی برج گالاتا و منطقه‌ و میدان تقسیم است. در ادامه با تعدادی از بهترین هتل‌ها و مراکز اقامتی استانبول آشنا می‌شویم که برای سر زدن به جاذبه‌های شهر، موقعیت مکانی مناسبی دارند.

هتل‌های لوکس

هتل چهار فصل استانبول در منطقه‌ی سلطان احمد در یک ساختمان قدیمی نئوکلاسیک واقع شده است و چند دقیقه پیاده تا مسجد آبی، کاخ توپ‌قاپی و ایاصوفیه فاصله دارد. بوتیک هتل وایت هاوس (White House Hotel Istanbu) دکوراسیونی به سبک عثمانی دارد و در چند قدمی مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری استانبول قرار گرفته است. کسانی که دوست دارند در شلوغی و هیجان منطقه‌ی تقسیم اقامت کنند، هتل Grand Hyatt یک انتخاب عالی است که چند دقیقه پیاده تا میدان تقسیم فاصله دارد.

هتل‌های میان رده

هتل مجلل Orient Express یک هتل میان‌رده‌ی عالی در نزدیکی جاذبه‌های گردشگری مهم سلطان احمد است و در نزدیکی ایستگاه قطار Sirkeci قرار دارد. یکی دیگر از هتل‌های این منطقه، هتل Osmanhan است که چشم‌انداز زیبایی از بسفر دارد. در قلب محله‌ی تقسیم، هتل Mercure Istanbul Taksim آرامش مدرن را در نزدیکی میدان تقسیم و خیابان استقلال برای مهمانان خود فراهم می‌کند. خیابان استقلال یکی از مهم‌ترین خیابان‌های شهر است که اطراف آن را کافه‌ها، بوتیک‌ها و کتابفروشی‌ها احاطه کرده‌اند.

هتل‌های ارزان

اگر می‌خواهید سفرتان ارزان تمام شود، بوتیک هتل Aybar در قلب منطقه‌ی سلطان احمد، انتخاب خوبی به خصوص برای خانواده‌ها است. هتل Peninsula فقط چند دقیقه با مسجد آبی فاصله دارد و هتل Apricot یکی دیگر از هتل‌های ارزان و محبوب استانبول است که در نزدیکی جاذبه‌های گردشگری مهم و بهترین آثار تاریخی این شهر واقع شده است.

رژیم غذایی

آشپزی ترکیه بسیار متنوع و لذیذ است و به خاطر ویژگی‌های منحصربه‌فردش در سراسر دنیا مشهور است. استانبول، شهری آمیخته از فرهنگ‌ها  و سنن متفاوت است که هر کدام تاثیراتی غیر قابل انکار بر آشپزی این شهر گذاشته‌اند. در سفر به این شهر، غذا خوردن در رستوران‌های زنجیره‌ای فست فود را فراموش کنید و بهترین غذاهای محلی ترکیه را امتحان کنید. در رستوران‌های استانبول، انتخاب‌های متعددی پیس روی شما است. بنابراین بد نیست که قبل از سفر با چند غذای محلی و اصیل استانبول آشنا شوید تا در رستوران سردرگم نشوید.

صبحانه‌ی ترکی

عادات غذایی اهالی ترکیه در وعده‌ی صبحانه با اروپایی‌ها متفاوت است. در ترکیه معمولا چای جایگزین قهوه می‌شود. گوجه و خیار خرد کرده هم یکی دیگر از اجزای یک صبحانه‌ی مفصل ترکی است. معمولا از نان سفید به عنوان نان صبحانه استفاده می‌کنند. البته اخیرا با گسترش پیدا کردن رژیم‌های غذایی سالم، استفاده از غلات دیگر مثل چاودار برای تهیه‌ی نان رواج پیدا کرده است. پنیر سفید، زیتون سبز و سیاه، کره، خامه، عسل، مربا، املت یا نیمرو از دیگر اجزای یک صبحانه‌ی ترکی هستند. این صبحانه‌ی کامل و لذیذ را حتما در نواحی ساحلی بسفر امتحان کنید.

Menemen (املت ترکی)

این غذای لذیذ در واقع نوعی املت به سبک ترکی است. برای تهیه‌ی آن از پیاز سرخ شده، فلفل و گوجه استفاده می‌کنند. زمانی که این مواد پخت، تخم مرغ، سبزیجات معطر و ادویه به آن می‌زنند. یک غذای ساده و ارزان که تهیه‌ی آن بسیار راحت است و طعمی لذیذ و اعتیادآور دارد. اهالی این کشور معمولا املت را برای وعده‌ی صبحانه می‌خورند. نام این غذا با توجه به منطقه‌ی Menemen در ازمیر نام‌گذاری شده است. گوجه ماده‌ی اصلی تشکیل‌دهنده‌ی این غذا در ابتدا یعنی در دهه‌ی ۱۹۲۰ فقط در این منطقه پرورش داده می‌شد.

این غذا گرچه بسیار ساده به نظر می‌رسد اما با افزودن مواد مختلف می‌توان در آن تنوع ایجاد کرد. مثلا گاهی در تهیه‌ی آن از پنیر، گوشت چرخ کرده، قارچ، سوسیس و حتی مرغ و بادمجان هم استفاده می‌کنند.

مزه

مزه در واقع نوعی پیش‌غذا است. در رستوران‌های سنتی، پیشخدمت با یک سینی بزرگ از انواع متنوع مزه سر میز شما می‌آید و شما این امکان را دارید تا از میان این همه طعم متنوع و جدید، هر کدام را که خواستید انتخاب کنید. نان برشته تکمیل‌کننده‌ی انواع مزه است. از مشهورترین و رایج‌ترین انواع مزه می‌توان موارد زیر را نام برد:

بادمجان کبابی و ماست (Patlıcan Ezmesi)

سالاد بادمجان کبابی (Patlıcan Salatası)

بادمجان سرخ شده با سس گوجه (Şakşuka)

دیپ ماست نعنایی (Haydari)

کباب Kuyu Kebabı

این کباب در اصل متعلق به شهر Kastamonu در منطقه‌ی غرب دریای سیاه است. نام این کباب را با توجه به سبک پختن آن انتخاب کرده‌اند. کلمه‌ی kuyu به معنای گودال است. در اصل برای تهیه‌ی این غذا گوسفند یا بره‌ی کامل را بدون اعضای داخلی بدن داخل گودال و روی زغال می‌پزند. برای عطر دادن به این غذا از شاخه‌های درخت کاج استفاده می‌کنند.

اسکندر کباب (Iskender Kebap)

برای تهیه‌ی این کباب هم مثل بسیاری از انواع کباب، قطعات گوشت را می‌کوبند با مواد مختلف طعم‌دار می‌کنند، به سیخ می‌کشند و روی آتش کباب می‌کنند. قطعات کوچک کباب را با نان پیده نوعی نان شبیه پیتا سرو می‌کنند. این نان‌ها با کره و سس گوجه پوشانده می‌شوند.

در کنار این غذا ماست هم قرار می‌دهند و می‌توانید از کره و سس گوجه‌ی بیشتری برای طعم دادن به غذا استفاده کنید.

آدانا کباب (Adana Kebap)

اگر از علاقه‌مندان به غذاهای گوشتی هستید، این غذا را در سفر به استانبول باید امتحان کنید. نام این کباب با توجه به شهر آدانا در جنوب شرقی ترکیه نام‌گذاری شده است. مواد تشکیل دهنده‌ی این غذا محدود است و البته مراحل آماده سازی و پخت آن مخصوص است. برای تهیه‌ی آن از گوشت گوسفند و دنبه استفاده می‌کنند. به طور سنتی این گوشت باید از گوسفند نر زیر یک سال تهیه شود. گوسفند مورد نظر باید در محیط طبیعی رشد کرده باشد و از مواد طبیعی تغذیه کرده باشد. بعد از طی مراحل تمیز کردن و آماده‌سازی گوشت، آن را با ادویه‌ها و سبزیجات معطر محلی طعم‌دار و سپس کباب می‌کنند. این کباب را با نان لواش و پیاز و گوجه و فلفل کبابی سرو می‌کنند.

Lüfer

ماهی یکی از رایج‌ترین و محبوب‌ترین غذاها در ترکیه است. در سفر به استانبول حتما انواع ماهی و غذاهای دریایی را امتحان کنید. اگر می‌خواهید از بین انواع ماهی یکی را انتخاب کنید، لوفر را در نظر بگیرید. لوفر از خانواده‌ی آبی‌ماهی است که معمولا بزرگ است و طعمی بسیار لذیذ دارد. تمیز کردن و خوردن این ماهی بسیار راحت است. اگر به انواع ماهی و غذای دریایی علاقه دارید، ماهی لوفر را باید امتحان کنید.

Mantı

این غذا که گاهی راویولی ترکی نامیده می‌شود، یک غذای داغ است که آن را با ماست سرد و سیر سرو می‌کنند. این غذا در واقع نوعی دامپلینگ است، یعنی خمیری که با مواد دلخواه پر و سپس پخته می‌شود. خمیر را به راحتی با آرد و آب و نمک تهیه می‌کنند. گاهی برای طعم دادن به آن از تخم مرغ هم استفاده می‌کنند. هر چقدر خمیر نازک‌تر باشد، غذا حرفه‌ای تر پخته شده است. مواد داخلی این دامپلینگ‌ها مخلوطی از گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک و فلفل است.

البته این روزها همین غذا را با موادی متنوع از جمله سالمون، اسفناج و مرغ هم می‌توانید سفارش دهید. دامپلینگ‌ها را پس از پر کردن در آب، یا سس گوجه می‌پزند یا در کره سرخ می‌کنند. همراه با غذا معمولا ماست، سیر یا سس گوجه‌ی پخته شده با کره سرو می‌کنند. به دلخواه از انواع ادویه برای طعم دادن به این غذا استفاده می‌کنند.

کونفه (Künefe)

کونفه که در زبان عربی به آن کنافه می‌گویند، یک شیرینی عربی است که با پنیر تهیه می‌شود. برای تهیه‌ی آن، پنیر بدون نمک را بین دو لایه کادایف قرار می‌دهند. کادایف رشته‌های نازک خمیر است. این شیرینی را گرم سرو می‌کنند چون باید تازه پخته و با شربت طعم‌دار شود.

این دسر ترکی، رنگ کهربایی دارد و برای تزیین آن از پودر پسته استفاده می‌کنند. پنیر بین دو لایه‌ی کادایف آب می‌شود و بافت و طعمی متفاوت ایجاد می‌کند. نرمی پنیر در کنار تردی کادایف، ترکیبی فوق‌العاده است که باید آن را امتحان کنید.

باقلوا

باقلوا یکی از بهترین دسرهای ترکی است که در ایران هم بسیار محبوب است. مواد اصلی تشکیل‌دهنده‌ی آن عبارت است از خمیر فیلو، انواع مغزها و شربت. تهیه‌ی این دسر بسیار ساده است و البته به دقت و مهارت هم نیاز دارد. خمیر آن باید نازک باشد. انواع مغزها در تهیه‌ی این شیرینی به کار می‌رود که عبارت‌اند از گردو، فندق و پسته که در هر منطقه‌ای با منطقه‌ی دیگر متفاوت است.

مغزها را بین خمیر قرار می‌دهند، آنها را با کره می‌پوشانند و بعد از پخته شدن روی آن شربت می‌ریزند.  

Kuru Fasulye، خوراک لوبیا

شاید فکر کنید خوراک لوبیا چشم بلبلی غذایی بسیار ساده است و جایگاهی در فهرست بهترین غذاهای محلی ندارد. اما بافت و طعم متفاوت این خوراک باعث شده که در این لیست قرار بگیرد. برای تهیه‌ی این غذا از کره، گوجه یا رب گوجه و لوبیا استفاده می‌کنند. ممکن است برای تهیه‌‌ی آن، گوشت هم به کار ببرند یا از بسطرمه (گوشت ادویه زده‌ی دودی گاو) استفاده کنند.

راهنمای سفر به دبی

اطلاعات ضروری

اختلاف ساعت با تهران

دبی در منطقه‌ی زمانی UTC/GMT +4 قرار دارد و نیم ساعت از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی

عربی

واحد پول

درهم امارات = ۸۸۹۰ ریال

نوع برق شهری

برق شهری در دبی ۲۲۰ ولت و ۵۰ هرتز است. دوشاخه‌ها و پریزها از نوع C، D و G است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می‌کنید:

 

کد کشور

+۹۷۱

شماره‌های اضطراری

پلیس (موارد اضطراری) ۹۹۹

پلیس (موارد غیراضطراری) ۹۰۱

آمبولانس ۹۹۸

آتش‌نشانی ۹۹۷

گارد ساحلی ۹۹۶

جهت رانندگی

راست

فرودگاه‌های بین‌المللی

فرودگاه بین‌المللی دبی

وضعیت آب‌ و‌ هوا

دبی، آب و هوای گرمسیری بیابانی دارد چون در کمربند بیابانی شمالی واقع شده است. تابستان‌های دبی بسیار گرم و مرطوب است و میانگین دمای هوا به ۴۱ درجه می‌رسد. دما در طول شب به ۳۰ درجه کاهش پیدا می‌کند. بیشترین دمایی که در دبی به ثبت رسیده، ۵۵ درجه و در سال ۲۰۰۲ بوده است.

بهترین زمان برای سفر

بهترین زمان برای سفر به دبی از نوامبر تا مارس، است. از نظر آب و هوا، دبی دو فصل دارد: گرم و گرم‌تر! در زمستان، آسمان صاف و دمای هوا در نواحی ساحلی بسیار مطبوع است البته این فصل، فصل شلوغ گردشگری در دبی است بنابراین انتظار داشته باشید که گردشگران زیادی را در سواحل و هر جای دیگری که پا می‌گذارید، ببینید. اگر می‌خواهید سفری کم‌هزینه داشته باشید باید در فصل تابستان به دبی سفر کنید البته باید خودتان را برای گرمای شدید و رطوبت بسیار بالا آماده کنید.

بیشتر بخوانید:

• بهترین زمان سفر به دبی در چه مواقعی است؟

هزینه‌های سفر

هزینه‌ی اقامت در هاستل

هاستل چندان در دبی مرسوم نیست. تعداد کمی هاستل در دبی وجود دارد و قیمت آنها بابت اقامت در خوابگاه بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ درهم امارات (۸۹ هزار تا ۱۰۷ هزار تومان) است. اگر بخواهید در اتاق خصوصی اقامت کنید باید شبی ۲۵۰ تا ۳۷۵ درهم (۲۲۳ تا ۳۳۴ هزار تومان) بپردازید. بیشتر هاستل‌ها، وای فای رایگان و بعضی از آنها صبحانه‌ی رایگان هم دارند.

اقامت در هتل‌های ارزان

هتل‌های ارزان دبی از شبی ۲۰۰ تا ۲۵۰ درهم (۱۷۸ هزار تا ۲۲۳ هزار تومان) برای اتاق‌های یک تخته یا دوتخته با امکانات پایه شروع می‌شوند. همه‌ی آنها وای فای رایگان دارند و برخی از آنها امکانات دیگری مثل سرویس رایگان برای فرودگاه یا استخر هم دارند. هتل‌های میان‌رده از شبی ۲۵۰ درهم (۲۲۳ هزار تومان) شروع می‌شوند اما اگر به دنبال اقامتگاه لوکس‌تری هستید، قیمت هتل‌ها سقف ندارد. یکی دیگر از انتخاب‌های شما به عنوان اقامتگاه، استفاده از وب‌سایت Airbnb است. یک اتاق اشتراکی در Airbnb از شبی ۱۰۰ درهم (۹۰ هزار تومان) شروع می‌شود. کرایه‌ی یک آپارتمان کامل، ۴۰۰ درهم (۳۵۰ هزار تومان) هزینه دارد.

بیشتر بخوانید:

• ۱۰ هتل ارزان دبی از نگاه مسافران (قسمت اول)
• بهترین هتل های دبی، از برج العرب جمیرا تا آتلانتیس

میانگین هزینه‌ی غذا

در دبی می‌توانید غذای ارزان در حدود ۳۰ درهم (۲۷ هزار تومان) پیدا کنید و قیمت فست‌فود ۲۵ درهم (۲۳ هزار تومان) است. وعده‌های غذایی در رستوران‌های میان‌رده حدود ۱۰۰ درهم (۸۹ هزار تومان) هزینه دارند. اگر قصد دارید خودتان آشپزی کنید، هزینه‌ی خرید مواد اولیه برای یک هفته بین ۱۷۵ تا ۲۲۵ درهم (۱۵۶ هزار تا ۲۰۰ هزار تومان) می‌شود. اگر می‌خواهید غذای ارزان بخورید بهتر است در محله‌ی قدیمی دبی به دنبال رستوران بگردید. وعده‌های غذایی در رستوران‌های این منطقه بین ۲۰ تا ۳۰ درهم (۱۸ هزار تا ۲۷ هزار تومان) قیمت دارند. در نزدیکی ایستگاه متروی Al Fahidi یک رستوران ایرانی به نام Al Ustad وجود دارد.

هزینه‌ی حمل و نقل عمومی

متروی دبی گرچه گسترده نیست، یک وسیله‌ی حمل و نقل عمومی مناسب برای گشت و گذار در شهر است. بلیط‌های تک سفره ۴ تا ۸/۵ درهم (۴ هزار تا ۸ هزار تومان) هزینه دارند. قیمت بلیط‌ها به مسافتی که قرار است طی کنید بستگی دارد. بلیط‌های یک روزه ۲۰ درهم (۱۸ هزار تومان) هزینه دارند. تاکسی‌های دبی هم نسبتا ارزان هستند البته استفاده از اپلیکیشن‌هایی مثل Uber هم در دبی رایج است. هزینه‌ی استفاده از اتوبوس به مقصد ابوظبی حدود ۴۰ درهم (۳۶ هزار تومان) است و البته همین مسیر را با تاکسی هم می‌توانید بروید که هزینه‌ی آن ۲۹۰ درهم (۲۵۸ هزار تومان) می‌شود.

بیشتر بخوانید:

• حمل و نقل عمومی در دبی؛ راهنمای گردشگران
• فرودگاه های دبی

میانگین هزینه‌ی روزانه‌ی پیشنهادی: ۳۰۰ درهم (۲۶۷ هزار تومان)

البته این هزینه در شرایطی است  که در هاستل اقامت کنید، کمتر بیرون غذا بخورید و بیشتر وعده‌های غذایی را خودتان بپزید، فعالیت‌های تفریحی رایگان انجام دهید و از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید. با به کار بستن نکات زیر می‌توانید هزینه‌های سفر خود را از این مقدار هم کمتر کنید.

صرفه‌جویی در هزینه‌ها

گشت و گذار در شهر

دبی جاذبه‌های دیدنی فراوانی دارد که خیلی از آنها هزینه‌ی ورودی ندارند. مثلا یک روز از سفرتان را می‌توانید در مراکز خرید بگذرانید؛ مراکز خریدی که در نوع خود بهترین در دنیا هستند. اگر دبی را بدون سر زدن به این مراکز خرید و بازارها ترک کنید، بعدا پشیمان می‌شوید.

حمص بخورید

یکی از غذاهای ارزان و لذیذی که در دبی می‌توانید بخورید حمص است. قیمت آن بسیار ارزان است و حتی چند پرس از آن را می‌توانید سفارش دهید بدون اینکه نگران قیمت آن باشید.

در ساعاتی غیر از زمان غروب آفتاب، از برج خلفه دیدن کنید

اگر می‌خواهید برج خلیفه را ببینید، این کار را به زمانی غیر از غروب آفتاب موکول کنید چون در این ساعت، بلیط ورودی آن گران‌تر می‌شود. اگر بیخیال تماشای غروب آفتاب شوید، می‌توانید بلیطی ۳۰ درصد ارزان‌تر بگیرید.

از اهالی شهر راهنمایی بگیرید

مردم دبی بسیار مهمان‌نواز هستند. بنابراین می‌توانید با خیال راحت از آنها راهنمایی بگیرید و در مورد جاذبه‌های گردشگری و رستوران‌های ارزان و خوب سوال کنید. رابطه برقرار کردن با اهالی شهر باعث می‌شود که آداب و رسوم و فرهنگ دبی را بیشتر بشناسید و سفری متفاوت را تجربه کنید.

محل اقامت خود را با دقت انتخاب کنید

در هتل‌هایی اقامت کنید که در نزدیکی ایستگاه مترو قرار دارند. مترو بسیار ارزان است و اگر بتوانید در نزدیکی ایستگاه مترو اقامت کنید و پیاده خود را به ایستگاه برسانید، به هر نقطه‌ای از شهر که خواستید با کمترین هزینه خواهید رفت.

برای سافاری بیابان از تور استفاده نکنید

اگر در دبی دوست و آشنایی دارید از او بخواهید تا کسی را برای همراهی شما در سفر به بیابان معرفی کند. تورهای کویرگردی معمولا گران هستند. بسیاری از اهالی شهر در فصل‌های سرد سال کویرگردی می‌کنند. اگر خوش‌شانس باشید می‌توانید کسی را پیدا کنید که شما را همراه خود به کویر ببرد.

بیشتر بخوانید:

• چگونه سفری ارزان و جذاب به دبی داشته باشیم؟
• در دبی از چه دیدنی هایی بازدید کنیم؟

جاذبه‌های گردشگری

شهر پرزرق و برق و جذاب دبی، قطب گردشگری امارات متحده‌ی عربی است. شهر آسمان‌خراش‌های بلند و مراکز خرید بزرگ، ظرف چند سال، از یک بیابان به محبوب‌ترین مقصد گردشگری دنیا تبدیل شده است. گردشگران زیادی از سراسر دنیا برای گشت و گذار در بهترین مراکز خرید، استفاده از تفریحات ساحلی و جاذبه‌های مفرح خانوادگی، دبی را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند. دبی جاذبه‌های مشهوری چون برج خلیفه، بلندترین برج دنیا و مراکز خرید بزرگی دارد که پیست اسکی و آکواریوم هم دارند.

علاوه بر این جاذبه‌های مدرن، این شهر از نظر میراث فرهنگی هم بسیار غنی و جالب توجه است. کافی است در محله‌های قدیمی شهر قدم بزنید تا دبی قدیم را ببینید و با سنت‌های کهن این مرز و بوم آشنا شوید. در ادامه، تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری دبی را معرفی می‌کنیم.

برج خلیفه

مهم‌ترین نماد شهری دبی، برج خلیفه است که ۸۲۹/۸ متر طول دارد و بلندترین ساختمان دنیا است. این بنای بلند و مجلل، مشهورترین جاذبه‌ی دبی است و برای بسیاری از گردشگران این شهر، سر زدن به سکوی بازدید برج که در طبقه‌ی ۱۲۴ قرار دارد، یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های شهر است. بدون شک تماشای شهر و افق شهری زیبا و چشم‌گیر دبی از این ارتفاع و زاویه، تجربه‌ای شگفت‌انگیز خواهد بود.

پیش از اینکه به این سکوی بازدید برسید، شهر دبی و این بنای باشکوه از روش‌های چند رسانه‌ای به گردشگران معرفی می‌شوند. ساخت این بنا در سال ۲۰۱۰ به پایان رسیده است. چشم‌انداز شهر از بالای این برج بسیار دیدنی است؛ آسمان‌خراش‌های مدرنی که بین بیابان و اقیانوس قرار گرفته‌اند. بیشتر عکاسان، شب را برای رفتن به بالای برج انتخاب می‌کنند تا بتوانند نمای پانورامای زیبای از شهر و چراغانی‌های منحصربه‌فرد آن را با دوربین خود ثبت کنند. برای اینکه در صف‌های طولانی معطل نشوید به خصوص اگر قصد دارید آخر هفته از این برج دیدن کنید، بلیط ورودی را از قبل تهیه کنید.

روی زمین، اطراف این برج، باغ‌ها و باغچه‌های زیبایی قرار دارند که مسیرهای پیاده‌روی از میان آنها راه خود را باز می‌کنند. در این اطراف، آب‌نماها و فواره‌های متعددی وجود دارد از جمله فواره‌ی دبی که بلندترین فواره‌ی دنیا است و از فواره‌ی مشهور Bellagio در لاس وگاس الهام گرفته است.

بیشتر بخوانید:

• عکس های خیره کننده دبی در شب، یک کلان شهر افسانه ای
• آشنایی با فرهنگ و جغرافیای دبی

دبی مال

دبی مال بهترین مرکز خرید شهر  و ورودی برج خلیفه و آکواریوم دبی است. یک زمین اسکیت روی یخ، محدوده‌ی بازی و مجموعه‌ی سینمایی هم در این مرکز تجاری بزرگ وجود دارد و برای کسانی مناسب است که غیر از خرید کردن، دوست دارند زمانی را برای تفریح در نظر بگیرند.

امکانات خرید و غذا خوردن در این مرکز خرید، فراوان است. غیر از رستوران و فروشگاه، همیشه یک رویداد جذاب تفریحی و فرهنگی در این مرکز برپا می‌شود مثلا اجرای موسیقی زنده یا نمایش مد. از مشهورترین رویدادها و جشنواره‌های این مرکز خرید می‌توان به فستیوال خرید دبی اشاره کرد که هر سال در ماه‌های ژانویه و فوریه برگزار می‌شود. یا جشنواره‌ی سوپرایز تابستانی دبی که در ماه‌های جولای و آگوست برپا می‌شود.

بیشتر بخوانید:

• آبشار بشر دبی مال؛ نمونه ای زیبا از آبنماهای تزئینی
• چگونه در دبی مال رایگان گردش کنیم؟

موزه دبی

موزه‌ی دیدنی دبی در قلعه‌ی ال فهیدی (Al-Fahidi) واقع شده که در سال ۱۷۸۷ به منظور دفاع و حفاظت از خور دبی ساخته شده است. دیواره‌های این دژ از بلوک‌های مرجانی ساخته شده که با آهک در کنار هم قرار گرفته‌اند. طبقه‌ی بالایی با ستون‌های چوبی نگه داشته شده است و سقف آن از شاخ و برگ نخل، گل و گچ ساخته شده است. در زمان‌های قدیم این دژ اقامتگاهی برای خاندان پادشاهی بوده بعدها به مقر حکومت، پادگان نظامی و زندان تبدیل شده است. این مجموعه دو بار در سال‌های ۱۹۷۱ و ۱۹۹۵ کاملا بازسازی و مرمت شده است و اکنون میزبان بهترین موزه‌ی شهر است. در ورودی این موزه، نمایشگاه جذابی از نقشه‌های قدیمی امارت و دبی وجود دارد که به خوبی نشان می‌دهد که این کشور بعد از رونق صنعت نفت، چطور گسترش پیدا کرده است.

در حیاط این موزه، قایق‌های سنتی و خانه‌های ساخته شده از برگ‌های نخل و یک برج بادگیر اماراتی به نمایش درآمده است. تالار سمت راست، نمایشگاه سلاح و جنگ‌افزار است و در تالار سمت چپ نمایشگاه آلات موسیقی اماراتی به نمایش درآمده است. دایوراماهای مختلفی که نشان‌دهنده‌ی سبک زندگی سنتی در امارات است در موزه دیده می‌شود؛ مثلا صید مروارید یا زندگی بادیه‌نشینی. صنایع دستی متعددی به دست آمده از گورهای ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ ساله که از منطقه‌ی باستانی Al Qusais کشف شده‌اند، در بخش دیگری از موزه دیده می‌شوند.

بستکیه، محله‌ی قدیمی دبی

محله‌ی قدیمی دبی که بستکیه یا منطقه‌ی الفهیدی هم نامیده می‌شود، اواخر قرن نوزدهم ساخته شد تا محل زندگی تاجران ثروتمند ایرانی باشد که در کار تجارت مروارید و منسوجات بودند و دبی را به خاطر موقعیت اقتصادی و نزدیکی به خور دبی برای زندگی انتخاب کرده بودند. این محله در کنار خور دبی قرار گرفته و بخش‌های شرقی «بر دبی» را در بر گرفته است. ساختمان‌های سنگ آهکی و مرجانی این منطقه که بسیاری از آنها دارای بادگیر هستند، به خوبی مرمت و نگهداری شده‌اند. بادگیرها نقش تهویه‌ی مطبوع ساختمان را دارند. تاجران ایرانی، ویژگی‌های معماری خود که در خانه‌های ساحلی ایران مرسوم بوده، با خود به دبی برده‌اند.

خیابان‌های باریک این منطقه که با بناهای ساخته شده به سبک معماری عربی در بر گرفته شده‌اند، نشانی از گذشته‌ی دبی هستند. در این منطقه، یک گالری به نام گالری مجلس (Majlis Gallery) وجود دارد که در آن مجموعه‌ی بی‌نظیری از سرامیک‌های عربی سنتی و سایر وسایل و اثاث سنتی به نمایش درآمده است. گالری دیگری که در این منطقه وجود دارد گالری XVA نام دارد که به هنر معاصر اختصاص یافته است و در یک بنای قدیمی پایه‌گذاری شده است.

خانه‌ی شیخ سعید آل مکتوم

شیخ سعید آل مکتوم از سال ۱۹۲۱ تا ۱۹۵۸، حاکم دبی بود. او پدربزرگ حاکم فعلی دبی است. خانه‌ی سابق شیخ سعید مرمت و بازسازی شده است و اکنون به عنوان موزه مورد استفاده قرارمی‌گیرد. این موزه یکی از بهترین نمونه‌های معماری عربی است. خانه‌ی اصلی در سال ۱۸۹۶ توسط پدر شیخ سعید ساخته شده است. او این خانه را طوری ساخته بود که از تراس‌های آن بتواند فعالیت کشتی‌ها و قایق‌ها را زیر نظر بگیرد. این خانه ویران شد و خانه‌ی فعلی درست در کنار خانه‌ی قدیمی ساخته شد. این خانه‌ی جدید سبک و سیاق خانه‌ی قدیمی را حفظ کرد؛ درب‌های حکاکی شده، صفحات چوبی مشبک برای پنجره‌ها و سایر ویژگی‌های خانه‌ی قدیمی را در این بنای جدید می‌توانید ببینید. در اطراف حیاط مرکزی خانه، ۳۰ اتاق ساخته شده است که دارای بادگیر هستند.

داخل این مجموعه، نمایشگاه‌های عکس‌ها و اسناد تاریخی دبی برپا شده است. عکس‌های قدیمی بی‌نظیری از دبی که بین سال‌های ۱۹۴۸ تا ۱۹۵۳ ثبت شده‌اند در این بخش به نمایش درآمده‌اند. بخش دریایی این موزه شامل عکس‌هایی از ماهیگیری، صید مروارید و مراحل ساخت قایق است. در سراسر این مجموعه، تعداد زیادی نامه، نقشه، سکه و مهر نگهداری می‌شود که همگی روایت‌گر تاریخ و نحوه‌ی توسعه‌ی امارات در سال‌های گذشته است. در نزدیکی این موزه، خانه‌ی شیخ عبید بن ثانی قرار دارد که بازسازی شده است و فضای داخلی سنتی و جذابی دارد.

خور دبی

خور دبی، شهر را به دو قسمت تقسیم می‌کند؛ «دیره» در شمال و «بر دبی» در جنوب. این خور یکی از عناصر تاثیرگذار در گسترش این شهر بوده است و برای اولین بار ساکنان آن برای ماهیگیری و صید مروارید این مکان را برای زندگی انتخاب کردند. از چهار هزار سال پیش روستاهای کوچک به مرور زمان در حوالی خور دبی شکل گرفتند. دوران مدرن دبی از دهه‌ی ۱۸۳۰ آغاز شد زمانی که قبیله‌ی بنی یاس (Bani Yas) در این منطقه سکنی گزیدند.

برای گشت و گذار در خور دبی می‌توانید از قایق‌ها و کشتی‌های قدیمی و سنتی استفاده کنید که بازسازی شده‌اند و به عنوان کشتی‌های توریستی مورد استفاده قرار می‌گیرند. همچنین می‌توانید فرابرهای چوبی سوار شوید که ایستگاه‌هایی در بر دبی و کرانه‌های دیره دارند.

مسجد جمیرا

بسیاری از گردشگران دبی اذعان می‌کنند که مسجد جمیرا، زیباترین مسجد شهر است. این مسجد یکی از بهترین نمونه‌های معماری اسلامی است و با الهام از مسجد الازهر قاهره ساخته شده است. سازه‌ی سنگی مسجد، بر اساس اصول معماری فاطمیان ساخته شده است و دو مناره دارد. این مناره‌ها بسیار زیبا و ظریف به زیبایی حکاکی شده‌اند.

این مسجد به خصوص در ساعات غروب و شب جلوه‌ی دیگری دارد و با نور به زیبایی تزیین شده است. مرکز فرهنگی شیخ محمد بن راشد تورهای متعددی برای آشنایی بیشتر با مسجد و معرفی دین اسلام برگزار می‌کند. این تورها هر روز ساعت ده صبح برپا می‌شوند به جز روزهای جمعه.

دیره

دیره در کرانه‌های شمالی خور دبی واقع شده است و خیابان‌های باریک و تودرتوی آن، نمایانگر تنوع نژادها و ملیت‌هایی است که در دبی گرد هم آمده‌اند. در این منطقه، قایق‌ها و کشتی‌های قدیمی را می‌بینید که در پس‌زمینه‌ای از بانک‌های مدرن، هتل‌ها و ساختمان‌های اداری، پر و خالی می‌شوند.

برای گردشگران، این منطقه بیشتر به خاطر بازارهای مشهورش، شناخته شده است. بازارهایی که در هر ساعت از روز، شلوغ و پررفت و آمد هستند. بازار طلای دیره، به عنوان بزرگترین بازار طلای دنیا شناخته می‌شود. بازار ادویه‌ی دیره، هر ادویه‌ای که تصور کنید برای فروش دارد؛ مغازه‌های این بازار، کیسه‌های بزرگ و رنگارنگ زیره، پاپریکا، زعفران، سماق و آویشن را جلوی چشم خریداران گذاشته‌اند. عودهای خوشبو، گلاب و عرقیات گیاهی و اسانس‌های معطر از دیگر محصولاتی هستند که در این بازار به فروش می‌رسند. بازار دیگری هم در این منطقه وجود دارد؛ بازار ماهی که البته توریستی نیست اما در آن می‌توانید با اهالی شهر و سبک زندگی آنها آشنا شوید.

وقتی در این محله به گشت و گذار مشغولید، به خصوص اگر به تاریخ و فرهنگ علاقه دارید، میراث ارزشمند معماری منطقه را که به خوبی مرمت و بازسازی شده‌اند از دست ندهید. یکی از این بناهای دیدنی، یعنی Heritage House، خانه‌ی یکی از تاجران ثروتمند ایرانی بوده که بعدها به شیخ احمد بین دلموک یکی از تاجران مروارید رسیده است. این بنا در سال ۱۸۹۰ ساخته شده است و امروزه گردشگران این فرصت را دارند تا با سر زدن به این بنا، فضای داخلی خانه‌های سنتی را ببینند. مسجد الاحمدیه در سال ۱۹۱۲ ساخته شده و قدیمی‌ترین مدرسه در دبی است که امروزه به موزه‌ی آموزش عمومی اختصاص دارد.

جاده‌ی شیخ زاید

جاده‌ی شیخ زاید، شاهراه اصلی دبی است که از منطقه‌ی مدرن و اقتصادی دبی می‌گذرد. این بزرگراه عریض ۸ بانده با برج‌های بلند شیشه‌ای، کرومی و استیل در بر گرفته شده است. این مسیر یکی از بهترین نقاط شهر برای تماشای چشم‌انداز آسمان‌خراش‌های مشهور دبی است. مشهورترین مراکز خرید دبی در کنار این خیابان قرار گرفته‌اند. برج تجارت جهانی دبی، بر فراز بالاترین طبقه‌ی خود یک سکوی بازدید دارد که از آن می‌توانید تصاویر پانوراما از دبی را ببینید و لذت ببرید و البته ورودی آن از برج خلیفه ارزان‌تر است. پارک طلا و الماس، یک مرکز خرید فوق‌العاده برای علاقه‌مندان به خرید زیورآلات است. در این مجموعه، ۱۱۸ تولید کننده و ۳۰ خرده فروش زیر یک سقف به عرضه‌ی زیورآلات می‌پردازند.

دهکده‌ی میراث و غواصی دبی

میراث فرهنگی، معماری و دریایی دبی در دهکده‌ی میراث و غواصی دبی به نمایش درآمده است. در این مجموعه می‌توانید با مراحل صید مروارید و ساخت قایق‌ها و کشتی‌های سنتی آشنا شوید. این دو صنعت مهم‌ترین منابع درآمد دبی در زمان‌های گذشته بوده‌اند. نحوه‌ی زندگی عرب‌های بادیه‌نشین و زندگی در روستاهای ساحلی در این مجموعه بازآفرینی شده است. خانه‌های ایرانی، قهوه‌خانه‌های سنتی و یک بازار کوچک، از بخش‌های جذاب این مجموعه هستند. در این بازار، سفالگران و بافندگان، به ساخت صنایع دستی در غرفه‌ها مشغولند. موسیقی و رقص محلی از اکتبر تا آوریل برپا می‌شود و گردشگران می‌توانند از توصیه‌های پزشکان طب سنتی بهره ببرند.

آکواریوم دبی

یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری دبی، آکواریوم دبی است که در آن از ۱۴۰ گونه‌ی آبزیان نگهداری می‌شود. این آکواریوم یک مخزن آب بزرگ و معلق است که در طبقه‌ی همکف دبی مال قرار دارد. علاوه بر تماشای رایگان آکواریوم از داخل مرکز خرید، می‌توانید از منطقه‌ی زیر آب عبور کنید و از تونل‌های آکواریوم بگذرید.

فعالیت‌های تفریحی مختلفی برای آشنایی بیشتر با زندگی اعماق دریا وجود دارد. تورهای قایق‌سواری با قایق‌های کف شیشه‌ای یکی از محبوب‌ترین فعالیت‌های تفریحی است. شنا با کوسه‌ماهی‌ها و غواصی در مخزن از دیگر فعالیت‌هایی است که می‌توانید از آنها لذت ببرید.

برج العرب

برج العرب، بلندترین هتل دنیا ۳۲۱ متر از سطح جزیره‌ی مصنوعی‌ای که روی آن ساخته شده، ارتفاع دارد. این بنا شبیه به یک قایق سنتی بادبانی طراحی شده و زینت‌بخش خط ساحلی دبی است. فضای بیرونی برج با لامپ‌های رنگی و نمایش نور خیره‌ کننده تزیین شده است. برج العرب، یکی از گران‌ترین هتل‌های دنیا است. سوئیت‌های مجلل این هتل شبی بیش از ۱۵ هزار دلار هزینه دارند.

کسانی که محدودیت مالی ندارند و می‌خواهند یک سفر مجلل واقعی را تجربه کنند، می‌توانند در رستوران Al-Mahara، شام خوردن زیر آب را تجربه کنند. در این رستوران، از کف تا سقف و از طریق همه‌ی دیوارهای آن می توانید زندگی دریایی را در حال غذا خوردن تماشا کنید.

بیشتر بخوانید:

• برج العرب کجاست؟
• حقایقی جالب در مورد برج العرب
• ارتقای تنها هتل هفت ستاره‌ی جهان: نگاهی به اقامتگاه ساحلی جدید برج‌العرب

ساحل جمیرا

ساحل جمیرا مقصد شماره یک گردشگرانی است که دوست دارند تفریحات ساحلی را به سفرشان اضافه کنند. در سراسر این ساحل، هتل‌های متعددی ساخته شده‌اند که اقامتگاه‌های محبوب برای گردشگران هستند. این ساحل، امکانات فوق‌العاده‌ای دارد. تخت‌های مخصوص برای افتاب‌ گرفتن، رستوران، امکانات ورزش‌های آبی، جت اسکی و صدها تفریح جذاب دیگر.

هنگام گشت و گذار در این منطقه، ساعتی از ساحل فاصله بگیرید و از بنای مجلس غرفة أم الشیف، دیدن کنید که فاصله‌ی کمی تا ساحل دارد. این بنا در سال ۱۹۵۵ ساخته شده و اقامتگاه تابستانی شیخ راشد بن سعید آل مکتوم بوده است. این اقامتگاه از بلوک‌های مرجانی و سنگ گچ ساخته شده و در بازسازی‌ها حالت قدیمی آن حفظ شده است. بازدید از این بنا و تماشای فضای داخلی زیبای آن، فرصتی برای آشنای با سبک زندگی حاکمان دبی است. باغ‌های مجلس هم یک بازآفرینی از سیستم‌های آبیاری اعراب را نشان می‌دهد و تعداد زیادی درخت نخل دارد.

مرکز خرید امارت

مرکز خرید امارت (Mall of the Emirates) یکی از مشهورترین مراکز خرید دنیا است که یک پیست اسکی شگفت‌انگیز دارد. پیست اسکی سرپوشیده‌ی این مجموعه با محدوده‌ی مخصوص پنگوئن‌ها و تله‌سی‌یژ کامل می‌شود. دمای این پیست همواره در منفی ۴ درجه سانتی‌گراد حفظ می‌شود. مجموعه‌ی سینمایی و یک مرکز تفریحی خانوادگی کامل‌کننده‌ی این مرکز است که وسایل تفریحی آن هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان طراحی شده است. فرصت‌های خرید در این مرکز، بی‌پایان است همچنین رستوران‌های متعددی در این مجموعه وجود دارد که در آنها می‌توانید آشپزی گوشه و کنار دنیا را تجربه کنید.

بیشتر بخوانید:

• راهنمای خرید در دبی (قسمت اول)
• راهنمای خرید در دبی (قسمت دوم)
• راهنمای خرید در دبی (قسمت سوم)
• اوت لت در دبی، جایی برای خریدی ارزان

دنیای ماجراجویی آی ام جی (IMG)

این پارک موضوعی در نزدیکی دهکده‌ی جهانی قرار دارد و یک مرکز تفریحی کامل است که هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان، بهترین امکانات و تفریحات را فراهم کرده است. یک بخش از این پارک، تماما به کاراکترهای مارول اختصاص یافته است. بخش دیگری از پارک، به دنیای دایناسورها اختصاص دارد و بخش دیگر مربوط به کاراکترهای کارتون نتورک است. در این مجموعه‌ی تفریحی، برای همه در هر سن و سالی که باشند، یک جاذبه‌ی تفریحی وجود دارد. دنیای ماجراجویی آی ام جی، مکانی فوق‌العاده برای یک تفریح خانوادگی است.

بیشتر بخوانید:

• آی ام جی، دنیای ماجراجویی دبی

اپرای دبی

اگر از آن دسته افرادی هستید که تفریحات و جاذبه‌های شبانه را دوست دارند، در سفر به دبی حتما باید سری به اپرای دبی بزنید. این ساختمان اپرای جدید و مجلل در اواسط سال ۲۰۱۶ افتتاح شده است و شاهکاری در منطقه‌ی ساحلی محسوب می‌شود. این بنای باشکو، اصلی‌ترین قطب فرهنگی و سرگرمی در شهر است. در این مجموعه‌ی فرهنگی می‌توانید در تمام طول سال از کنسرت‌های موسیقی کلاسیک، کنسرت‌های برترین خوانندگان دنیا، تئاترهای موزیکال و نمایش‌های کمدی شبانه لذت ببرید.

ساختمان اپرا با ظرفیت ۲۰۰۰ صندلی به تنهایی یک شاهکار معماری و یکی از جدیدترین نمادهای شهری دبی است. دیوارهای شیشه‌ای و استیل با چشم‌انداز اسکله به نحوی طراحی شده‌اند که یادآور کشتی‌های سنتی باشند.

کایت بیچ (Kite Beach)

این ساحل شنی سفید و بلند، در جنوب ساحل جمیرا قرار دارد و یکی از بهترین مقصدهای گردشگری برای علاقه‌مندان به ساحل و آفتاب است که دوست دارند ساعاتی را در آرامش ساحل، آفتاب بگیرند. کایت بیچ مهم‌ترین مقصد دبی برای موج‌سواری با کایت است. علاوه بر این، امکانات انجام ورزش‌های آبی متعدد در این ساحل برای علاقه‌مندان به هیجان و ماجراجویی در نظر گرفته شده است. در این ساحل هم تجهیزات لازم برای ورزش‌های آبی در اختیار شما قرار می‌گیرد و هم می‌توانید از مربیان مجرب، آموزش ببینید و تجربه‌ای فراموش‌نشدنی از سفر به دبی در دفتر خاطرات خود ثبت کنید.

منطقه‌ی هنری Alserkal

این بخش از شهر، قسمتی از محله‌ی صنعتی قدیمی Al Quoz است و به عنوان مرکز هنری شهر شناخته می‌شود. تعدادی از مهم‌ترین گالری‌های هنر معاصر در این منطقه قرار دارند. از میان این گالری‌های هنری می‌توان به گالری سبز، خط سوم و ایام اشاره کرد. علاوه بر این گالری‌های قدیمی و بزرگ، تعدادی از نگارخانه‌های کوچک‌تر هم به تازگی به این منطقه نقل مکان کرده‌اند. 

هدف این نگارخانه‌ها، جمع آوری آثار ارزشمند هنرمندان برتر و هنرمندان تازه‌کار و مستعد خاور میانه است. علاوه بر این نگارخانه‌ها، در این محله بسیاری از افراد برای مد و بوتیک‌های زیورآلات ساخت طراحان داخلی، رستوران‌های عالی و کافه‌های بی‌نظیر به این منطقه سر می‌زنند؛ جایی که کاملا محیطی جوان‌پسند و پرانرژی دارد.

پارک‌ و تفرج‌گاه‌ دبی (Dubai Parks and Resorts)

در این مجموعه‌ی تفریحی بزرگ، همه‌ی امکانات تفریح و سرگرمی برای همه‌ی افراد از هر سن و سالی که باشند، فراهم شده است. تنها مشکلی که در این تفریح‌گاه بزرگ دارید این است که نمی‌دانید کدام را باید اتخاب کنید. این مجموعه شامل چند پارک موضوعی است که همه‌ی سلیقه‌ها را راضی می‌کند. پارک Motiongate با موضوع هالیوود و تولیدات آن ساخته شده است و وسایل تفریحی آن، تم فیلم‌های مشهور هالیوود دارد. بخش بالیوود پارک، گردشگران را به دنیای فیلم‌های هندی می‌برد و در بخش لگولند، جاذبه‌های تفریحی و وسایل سرگرمی متعددی وجود دارد. پارک آبی لگولند هم بخش دیگری از این مجموعه‌ی بزرگ است. این مجموعه به ریورلند دبی متصل شده است که مکانی فوق‌العاده برای غذا خوردن است. زمانی که خودتان را با جاذبه‌های تفریحی و وسایل جذاب سرگرمی خسته کردید می‌توانید در یکی از رستوران‌ها غذا بخورید و استنراحت کنید یا در رویدادهای شبانه شرکت کنید.

بیشتر بخوانید:

• افتتاح بزرگ‌ ترین پارک تفریحی جهان در دبی

پارک آبی آکواونچر (Aquaventure)

این پارک آبی در جزایر مصنوعی نخل جمیرا واقع شده است و بهترین فرصت برای مسافرانی است که بعد از چند روز بازدید از جاذبه‌های مختلف و خرید کردن می‌خواهند کمی استراحت و تفریح کنند. سرسره‌ی آبی این مجموعه به نام Aquaconda بلندترین سرسره‌ی آبی دنیا است. علاوه بر این، چندین وسیله‌ی تفریحی و جذاب دیگر در این مجموعه برای گردشگران در نظر گرفته شده است. یکی از جذاب‌ترین تفریحات این پارک، سافاری زیر دریا با استفاده از کلاه‌های مخصوص است. یک بخش مخصوص به کودکان هم وجود دارد که سرسره‌های آبی و تفریحات مختص کودکان در آن قرار داده شده است.

برای سر زدن به جاذبه‌های دبی کجا اقامت کنیم؟

اگر می‌خواهید دسترسی آسان  به مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری دبی داشته باشید، بهترین مکان برای اقامت Downtown Dubai است. مهم‌ترین جاذبه‌های دبی در نزدیکی این منطقه قرار دارند از جمله برج خلیفه، بلندترین ساختمان دنیا، دبی مال و فواره‌ی دبی. علاوه بر این، تعداد زیادی فروشگاه، رستوران و گالری هنری در حوالی این منطقه‌ی پرجنب و جوش قرار دارند. اگر به دنبال آفتاب، ساحل و ماسه هستید، ساحل جمیرا مقصد خوبی برای اقامت است. این ساحل فقط ۱۵ دقیقه تا برج خلیفه فاصله دارد. در ادامه با تعدادی از بهترین هتل‌های دبی آشنا می‌شویم که به خاطر موقعیت مکانی خوبی که دارند به اکثر جاذبه‌های گردشگری نزدیک هستند.

هتل‌های لوکس

هتل The Palace Downtown در چند قدمی برج خلیفه، دبی مال و فواره‌ی دبی و بازار بهار قرار دارد و اگر به دنبال یک هتل لوکس هستید که دسترسی آسان به جاذبه‌های گردشگری داشته باشد، بهترین انتخاب است. هتل Armani در برج خلیفه، تجربه‌ی یک سفر لوکس به معنای واقعی کلمه را برای شما رقم می‌زند. اگر دوست دارید سفر لوکس را در کنار دریا تجربه کنید، هتل برج العرب جمیرا که به شکل بادبان کشتی طراحی شده، بهترین انتخاب است. این هتل یکی از لوکس‌ترین هتل‌های دنیا است.

بیشتر بخوانید:

• ۱۰ هتل لوکس دبی از نگاه مسافران (قسمت اول)
• ۱۰ هتل لوکس دبی از نگاه مسافران (قسمت دوم)

هتل‌های میان رده

هتل Ramada Downtown Dubai، ده دقیقه پیاده تا برج خلیفه و دبی مال فاصله دارد و یکی از محبوب‌ترین هتل‌های میان رده است. بوتیک هتل Manzil Downtown Dubai با طراحی مدرن عربی، یکی دیگر از گزینه‌های میان‌رده برای اقامت در دبی است. هتل Sofitel Dubai در ساحل جمیرا، ۱۲ دقیقه با ماشین تا برج خلیفه فاصله دارد. این هتل در مشهورترین گردشگاه دبی قرار گرفته و در نزدیکی اسکله‌ای قرار دارد که در آن فروشگاه‌های و رستوران‌های زیادی در کنار هم قرار گرفته‌اند.

هتل‌های ارزان

اگر می‌خواهید در هتل ارزان اقامت کنید، هتل Ibis در کنار مرکز خرید امارات قرار دارد و نسبتا ارزان است. علاوه بر نزدیکی به مرکز خرید امارات و پیست اسکی، در نزدیکی ایستگاه مترو واقع شده و با ماشین ۱۳ دقیقه تا برج خلیفه فاصله دارد. هتل دیگری که در نزدیکی ایستگاه مترو باشد، هتل Ibis Al Rigga است که به فرودگاه بین‌المللی نزدیک‌تر است. اگر دوست دارید محل اقامتتان بیشتر حال و هوای تاریخی داشته باشد، هتل XVA Art Hotel در قلب منطقه‌ی قدیمی دبی، نسبت به قیمت، امکانات فوق‌العاده‌ای دارد.

گشت و گذار در دبی

 یکی از بهترین روش‌ها برای گشت و گذار در دبی، استفاده از تورهای گشت شهری نیم روزه است. این تورهای همراه با راهنما، گردشگران را با اتوبوس‌های توریستی به جاذبه‌های اصلی شهر می‌برند که شامل مسجد جمیرا، بستکیه یا شهر قدیم دبی، بازار ادویه، بازار طلای دیره و... است.

تورهای دیگری هم وجود دارند که با استفاده از آنها می‌توانید گشت شهری را با بیابان‌گردی تلفیق کنید. این تورها معمولا دو روزه هستند. بعدازظهر روز اول به بازدید از جاذبه‌های شهری می‌روید و بعدازظهر روز دوم، سافاری بیابان را تجربه می‌کنید. سافاری بیابان شامل تفریحاتی چون شترسواری، آموزش اسکی روی ماسه، شام خوردن در غروب آفتاب و تماشای رقص‌های محلی است.

برای اینکه چشم‌اندازهای بی‌نظیر و شگفت‌آوری از شهر را تماشا کنید، تورهای پرواز ۱۵ یا ۲۵ دقیقه‌ای با هلی‌کوپتر بر فراز دبی را امتحان کنید. برای تماشای جزیره‌ی نخل جمیرا و مجمع‌الجزایر مصنوعی که به شکل نقشه‌ی جهان طراحی شده است، هیچ راهی بهتر از پرواز نیست.

بیشتر بخوانید:

• نخل جمیرا چگونه ساخته شد؟
• جزیره های نخلی دبی، بزرگ ترین جزایر مصنوعی جهان

رژیم غذایی و غذاهای محلی دبی

آشپزی امارات، ترکیبی از شیوه‌های سنتی آشپزی آسیایی و خاورمیانه است. البته رژیم غذایی مدرن در امارات متحده‌ی عربی هم مثل سایر کشورهای دنیا تحت تاثیر سبک زندگی جدید، شامل غذاهای بین‌المللی و فست فود است. اما همچنان غذاهای سنتی در منازل و رستوران‌ها پیدا می‌شوند.

به دلیل شرایط نامساعد زندگی در نواحی بیابانی رژیم غذایی سنتی این کشور بیشتر بر اساس گوشت، غلات و لبنیات فراوان شکل گرفته است. در برخی از نواحی، سبزیجات هم به راحتی رشد می‌کنند و در رژیم غذایی استفاده می‌شوند. گوشت مورد استفاده بیشتر از مرغ و ماکیان و بز تهیه می‌شده است. از آنجایی که شتر هم برای شیر و هم برای حمل و نقل مورد استفاده قرار می‌گرفته، ارزش بسیار بالایی داشته و مصرف گوشت آن، مخصوص موقعیت‌های خاص بوده است.

غذاهای اماراتی بیشتر انواع خوراک هستند که برای تهیه‌ی آنها مواد تشکیل دهنده همگی با هم و در یک ظرف می‌پزند. زعفران، هل، زردچوبه و آویشن از اصل‌ترین طعم‌دهنده‌هایی هستند که در آشپزی اماراتی مورد استفاده قرار می‌گرند.

برنج از زمانی وارد رژیم غذایی این کشور شد که تاجران به این منطقه پا گذاشتند. از برگ درختان بومی هم گاهی برای طعم‌دار کردن غذا و تهیه‌ی مرغ شکم‌پر استفاده می‌کردند.

صبحانه در امارات شامل نان، پنیر، خرما، شیره و گاهی تخم مرغ است. در کنار این صبحانه، از چای طعم‌دار شده با نعنا استفاده می‌کنند.

غذاهای دریایی چندین قرن است که یکی از مهم‌ترین بخش‌های رژیم غذایی اماراتی را تشکیل می‌دهند. آشپزی امارت، بازتابی از سنت‌های عربی و تاثیرات زندگی مدرن است. از آنجایی که خوردن گوشت خوک برای مسلمانان حرام است، غذاهای تهیه شده از این گوشت را در منوی بسیاری از رستوران‌ها نخواهید دید. در صورتی که در غذایی از این گوشت استفاده شده باشد، حتما به مشتری اطلاع داده می‌شود. گوشت، ماهی و برنج از مواد غذایی اصلی در آشپزی اماراتی هستند. گوشت گوسفند و بره معمولا به گوشت گاو و بز ارجحیت دارند.

فستیوال غذای دبی

افتتاحیه‌ی فستیوال غذای دبی از ۲۱ فوریه تا ۱۵ مارس سال ۲۰۱۴ برپا شد. به نقل از مجله‌ی ویژن (Vision) این جشنواره با هدف گسترش و معرفی دبی به عنوان پایتخت غذایی منطقه برگزار شد. این جشنواره به این منظور طراحی شده است که تنوع آشپزی در دبی را به نمایش بگذارد. در این فستیوال آشپزی بیش از ۲۰۰ ملیت به نمایش درمی‌آید.

بیشتر بخوانید:

• لذیذترین غذاها در دبی
• بهترین رستوان‌ های دبی

در سفر به دبی می‌توانید در هزاران رستوران مختلف غذا بخورید. هر کدم از این رستوران‌ها به فرهنگ و ملیت خاصی اختصاص دارند. در واقع در دبی می‌توانید غذاهای از گوشه و کنار دنیا را امتحان کنید. این شهر بهترین مکان برای امتحان کردن آشپزی خاورمیانه از جمله ایران و لبنان است. در ادامه با فهرستی از بهترین غذاهای محلی دبی آشنا می‌شویم.

شتر شکم پر

شتر شکم پر یکی از غذاهایی ست که در کتاب رکوردهای گینس به عنوان یکی از بزرگترین وعده‌های غذایی به ثبت رسیده است. این غذا بیشتر در مهمانی‌ها و جشن‌های اعراب بادیه‌نشین تهیه می‌شده است و امروزه در خانه‌ی ثروتمندان دبی به مناسبت‌های مختلف طبخ می‌شود. البته علاوه بر شتر، بره و گوسفند هم به این شیوه طبخ می‌شود که بسیار لذیذ است. برای تهیه‌ی شتر شکم پر اجازه می‌دهند که یک شتر کامل رشد کند و درون شکم آن را با تعدادی گوسفند یا بره پر می‌کنند که خود آنها نیز درون شکمشان حدود ۲۰ مرغ شکم پر (پر شده با تعدادی ماهی) قرار گرفته است. این غذا بین ۸۰ تا ۱۰۰ نفر را سیر می‌کند.

هریس

اگر این فرصت را پیدا کردید که غذاهای اماراتی را امتحان کنید، حتما هریس را در فهرست خود قرار دهید. این غذا درست شبیه حلیم است و پس از طی کردن مراحل طولانی پخت، آماده می‌شود. برای تهیه‌ی آن گندم و گوشت را به مدت طولانی می‌پزند تا جایی که کاملا پخته شده و بافتی نرم و منسجم پیدا کنند. گاهی مواد دیگری هم طبق ذائقه به آن اضافه می‌کنند. هریس یکی از محبوب‌ترین غذاهای عربی به خصوص در ماه رمضان است. هریس را با دارچین، شکر و کره یا روغن حیوانی سرو می‌کنند. هریس در زمان‌های گذشته مخصوص خانواده‌های ثروتمند و موقعیت‌های خاص بوده است. این غذا در کشورهای مختلف خاور میانه و حاشیه‌ی خلیج فارس، با دستورها و تزیینات متفاوت تهیه می‌شود.

فلافل

این غذای خوشمزه که در ایران هم محبوب است، در بسیاری از کشورهای عربی و سایر کشورهای خاور میانه رایج است. برای تهیه‌ی آن از نخود و ادویه‌ها و سس‌های مختلف استفاده می‌کنند. گاهی به عنوان غذای کامل و گاهی به عنوان ساید دیش مورد استفاده قرار می‌گیرد.

حمص

حمص یا نخود ارده یکی از غذاهای محبوب در منطقه‌ی خاورمیانه است که در کشورهای مختلف با دستورهای متفاوتی تهیه می‌شود. از مواد اصلی تشکیل دهنده‌ی این غذا می‌توان به نخود، روغن زیتون، ارده، آبلیمو، سیر و نمک اشاره کرد. این غذا را با نان پیتا و به عنوان پیش‌غذا و اسنک سرو می‌کنند. البته در بسیاری از کشورها آن را به عنوان غذای اصلی هم مصرف می‌کنند.

گاهی حمص را به عنوان دیپ یا سس در کنار سایر غذاها مثلا شاورما به کار می‌برند. کشورهای مختلف ممکن است مواد متفاوتی به این ترکیب اصلی اضافه کنند؛ مثلا ماست، نعنا و جعفری و زیره. جالب است بدانید که حمص در آمریکا هم بسیار محبوب و مشهور است. مهاجران عرب این غذا را به آمریکا برده‌اند و اکنون کنسروهای حمص در قفسه‌ی همه‌ی فروشگاه‌های زنجیره‌ای در آمریکا پیدا می‌شود.

قوزی

این غذا یکی از غذاهای رایج در رستوران‌های سنتی دبی است. این غذا با بره‌ی کامل کبابی تهیه می‌شود و همراه با برنج، سبزی و انواع مغزها سرو می‌شود. اگر می‌خواهید یک غذای عربی لذیذ را امتحان کنید، حتما قوزی را در نظر بگیرید. این غذا در بسیاری از کشورهای منطقه‌ی شام و ترکیه رواج دارد و به عنوان غذای ملی عراق هم شناخته می‌شود.

مجبوس

این غذا یکی دیگر از غذاهای عربی است که با گوشت بره تهیه می‌شود. از دیگر مواد تشکیل دهنده‌ی این غذا علاوه بر گوشت بره‌ی طعم‌دار شده می‌توان به گوجه فرنگی و برنج اشاره کرد.  برای طعم دار کردن این غذا از طعم دهنده‌ای به نام لومی استفاده می‌کنند. یک بار که این غذا را امتحان کنید، عاشق طعم لذیذ و عطر بی‌نظیر آن می‌شوید. گاهی این غذا را به جای بره با گوشت مرغ هم می‌پزند.

شاورما

این غذای مشهور و محبوب نه تنها در دبی بلکه در بسیاری از کشورهای آسیایی رایج است. این غذا با گوشت بره یا مرغ تهیه می‌شود. در کنار آن انواع سبزیجات، سیب زمینی سرخ شده، ترشی و سس سیر سرو می‌کنند. طعم این غذا و نحوه‌ی تهیه‌ی آن در مناطق مختلف، با هم تفاوت دارد. شاورما در ایران به نام کباب ترکی شناخته می‌شود و برای تهیه‌ی آن، انواع گوشت، معمولا تمام روز به شیوه سیخ‌گردانی بریان می شود.

تبوله

این سالاد که برای گیاه‌خواران، ایده‌آل است، با گوجه، خیار، پیازچه و بلغور گندم تهیه می‌شود. برای طعم دادن به سالاد از نعنای تازه و آب لیمو  ترش استفاده می‌کنند. این سالاد سالم و مقوی در بسیاری از کشورهای عربی تهیه می‌شود.

مهلبیه

این دسر لذیذ عربی با عطر گلاب و طعم پسته، یکی از لذیذترین دسرهایی است که در دبی و بسیاری از کشورهای عربی می‌توانید امتحان کنید. این دسر نوعی پودینگ است و ترکیباتی شبیه به فرنی دارد.

راهنمای سفر به شهر آنتالیا ترکیه

راهنمای سفر به شهر آنتالیا ترکیه

آنتالیا شهری است ساحلی و بسیار زیبا که رشته کوههای توروس در این شهر به سمت دریا امتداد پیدا کرده و خط ساحلی  نامنظمی از صخر ه های سنگی و خلیج های کوچک بکر را ایجاد نموده است . استان آنتالیا از غرب از طریق شهر کمر آغاز شده وبطول ۶۰ کیلومتر توام با ساحل زیبای خود به شهر آلانیا در شرق آنتالیا ختم می شود.

موقعیت آب و هوایی آن طوری می باشد که درحدود ۳۰۰ روز سال آفتابی بوده وبهشتی از فعالیتهای ورزشی مانند موج سواری ، اسکی روی آب، قایقرانی ، کوهنوردی و… را جلوه گر میسازد . در فصل تابستان دمای هوا بین ۳۵ الی ۴۵ درجه سانتی گراد و رطوبت آن بین ۶۵ الی ۸۵ درصد می باشد و این آب و هوا اکثر توریستها را به سواحل و پلاژهای زیبای آنتالیا می کشاند.

 شهر آنتالیا دارای اماکن تاریخی مهمی میباشد که از آن جمله میتوان به آسپندوس ، آمفی تـأتر شهر سیده اشاره کرد . ازمراکز مهم خرید در آنتالیا ، فروشگاه میگروس که مجموعه ای از فروشگاههای معروف داخلی وخارجی می باشد میتوان اشاره کرد .

 مراکز دیدنی شهر آنتالیا
بازدید از یکی از آبشارهای معروف آنتالیا که مسافرین پس از بازدید از این آبشار به سمت چند فروشگاه بزرگ شهر آنتالیا حرکت کرده ومی توانند از متنوع ترین پوشاک های موجود ، مایحتاج خود را تهیه نمایند. د رطول این تور بازدید از بزرگترین فروشگاه چرم برای شما درنظر گرفته شده است . این تور با صرف ناهار همراه بوده و راهنمایان مربوطه اطلاعاتی درمورد شهرآنتالیا در اختیار مسافران گرامی قرارخواهند داد . ( این تور معمولا به عنوان تور رایگان در پکیج تورهای آنتالیا قراردارد . )

آکوالند: این مجموعه یکی از زیباترین مراکز آبی تفریحی ترکیه میباشد و در منطقه ساحلی کنیاآلتی قرارگرفته است . دراین مکان شما و خانواده تان با بهره گیری از سرسره های مختلف و بازیهای آبی متفاوت روز خوبی را سپری می نمایید . این تور جذاب همراه با ناهار میباشد. در میانه روز شما میتوانید به تماشای برنامه شاد و زنده آکوالند بنشینید که شامل موزیک و مسابقه های جالب میباشد و شما هم میتوانید یکی از شرکت کنندگان این برنامه باشید .

 

 

  قابل ذکراست که در صورت تمایل میتوانید در ساعت معین به برنامه نمایش دلفینها در محوطه ای جدا بنشینید ( دلفین لند ) . این توررا به ۳ ساله ها تا ۷۰ ساله ها پیشنهاد میکنم.

 پاموک کاله ( پاموک قلعه ): پاموک کاله از شگفتیهای بسیار عجیب است . آبهای کالسیوس با حرارت ۳۵ درجه از ارتفاع ۱۰۰ متری فرو می ریزد و استخرهای بزرگ ومتعددی را تشکیل میدهد . آب روح معماری این تشعشعات زیبا بوده و این مکان بنام قصر پنبه ای مشهور شده است . استخرهای آبگرم این ناحیه خواص درمانی دارند.

 

 

  تورکشتی: این تور شامل گشت دریایی بر روی آبهای گرم مدیترانه میباشد. شما از هتل خود توسط اتوبوس به بندر زیبای شهر کمر در ۴۵ کیلومتری آنتالیا حرکت کرده و پس از سوار شدن به کشتی ضمن تماشای طبیعت زیبای اطراف ، میتوانید در توقفهای کوتاه در دریا به شنا پرداخته و لذت ببرید. صرف ناهار بر روی عرشه کشتی میباشد . در پایان پس از بازگشت به اسکله شهر کمر میتوانید مدت زمانی را به بازدید از شهر زیبای کمر بپردازید .

 شب ترکی شهر آنتالیا:
این تور که شب ترکی یا افسانه هزارو یکشب نامیده میشود نظاره گر برنامه های فولکوریک ترکی و شیوه ازدواج نمودن در زمان عثمانیها را که توسط گروهی هنرمند به نمایش در میاید میباشیم . این تور به همراه صرف شام و نوشیدنی می باشد .

 تور رافتینگ:
یک تورآبی بر روی رودخانه خروشان ، سوار بر قایقهای بادی با پوشیدن جلیقه های نجات ، لحظات مهیج و شادی آوری را تجربه می کنید .
 آنتالیا یکی از زیباترین شهرهای ساحلی جنوب غربی ترکیه در کنار دریای مدیترانه است که بواسطه تاریخ کهن و غنی ،دریای آرام و چشم نواز ،آفتاب همیشگی و سایر مناظر طبیعی از دیر باز مورد توجه جهانگردان قرار گرفته و پیشرفت صنعت جهانگردی بهمراه متنوعترین و پیشرفته ترین امکانات رفاهی و تفریحی در سطح جهانی موقعیت ویژه ای برایش به ارمغان آورده است.

موقعیت جغرافیایی آنتالیا:
از ارتفاعات کوههای ترس که بلندترین قله هایش به۳۰۸۶ متر میرسد رودخانه های متعددی به سمت دریای مدیترانه جاری است که هر کدام در مسیر خود مناظر حیرت انگیز را بوجود آورده و همه ساله میلیونها جهانگرد را با زیباییهای خود شگفت زده میکند .
 دشتهای حاصلخیز این منطقه تنوع محصولات زراعی و باغی مانند پرتقال، لیمو، گیاهان زینتی، دارویی نظیر پنبه، کنجد، انواع سبزیجات و جالیز، دشتهای پوشیده از گیاهان و گلهای وحشی با ارزشهای طبی، را سبب گردیده و بهمراه جنگلهای انبوه علاوه برایفای نقش مهم در صنعت کشاورزی مناظری چشم نواز را فراهم آورده است.

 آب و هوای آنتالیا با تغییرات کم فصلی، معتدل و گرم بشمار میرود. دمای هوای زمستان بندرت از ۵ درجه سانتی گراد پایین می آید و با فاصله کمی از آنتالیا قادر به انجام اسکی در دامنه کوههای ترس خواهید بود. بارانهای موسمی و طوفانهای ناگهانی از ویژگیهای زمستان و بهار آنتالیا بوده و بارش برف از پدیده های نادر این منطقه میباشد.

 شهر قدیمی در مرکز آنتالیا:
شهر قدیمی آنتالیا توسط رومی ها بنا گردید و با دیوارهایی بلند که به دریا ختم شده محاصره وتحت حفاظت بوده است از این رو امروزه بنام قلعه معروف میباشد.
 این شهر که در دوره سلجوقی توسعه یافته و به بندر گاهی تبدیل گردیده از آثار مهم تاریخی منطقه بحساب میآید و پیوند زیبای گذشته و حال یکی از جاذبه های ویژه این قلعه میباشد.

طرح و ساختار خانه های باستانی قلعه نه تنها از نظرمعماری پر بهاست بلکه باز گوی شیوه زندگی، آداب و سنن و روابط اجتماعی مردم آن زمان میباشد.
خیابانهای قلعه تنگ بوده وغالبا از بندر گاه به طرف بالای قلعه به موازات دیوارها کشیده شده اند.

 داخل قلعه خانه های گوناگونی دارد که نمایانگر قدرت اقتصادی مالکان آن زمان میباشد، اما وجه مشترک آنها این است که همگی از چوب و سنگ ساخته شده، تمامی آنها دارای دو جبهه بوده یکی به طرف خیابان که معمولا طبقه پایین آن کم پنجره و دیگری به سمت باغچه با درب و پنجره های بیشتر. آشپزخانه و انبار واطاق خدمتگزاران در طبقه پایین قرار داشته و صاحب خانه از طبقات بالا استفاده میکرده است.

خانه های قلعه امروز بدون تغییر معماری بازسازی شده و با عناوین مراکز تفریحی و پانسیون در خدمت جهانگردان قرار دارد.

بندر گاه پایین قلعه دومین بندر گاه مهم ترکیه بحساب می آمده که امروزه فقط لنگر گاه قایقهای تفریحی است و بیشتر بعنوان گردشگاه از آن استفاده میشود.

 

 

  آب و هوای آنتالیا:
آنتالیا دارای آب و هوای خاص مدیترانه ای با تابستان های آفتابی و زمستانهای معتدل است.از اواسط ماه فروردین تا آبان ( آوریل، نوامبر ) برای شنا مناسب است.متوسط دمای هوا در تابستان ۲۸ درجه سانتیگراد و دمای آب ۲۷ درجه سانتیگراد است.

 گشت روزانه:
چه چیزی می تواند جذاب تر از دیدن چشم انداز های رویایی ، کوههای سر به فلک کشیده و رنگهای باشکوه و دریا و گیاهان باشد؟ اطراف آنتالیا جاهای دیدنی بسیاری وجود دارد ، ما این نقاط دیدنی را برای سفر های یکروزه شما پیشنهاد میکنیم.آبشار دودان بلند ، ۱۴ کیلومتری شمال شرقی ، در نوع خود بی نظیر است ، چرا که شما می توانید در پشت آبشارها راه بروید.

 در مسیر ساحل لارا ، ۱۰ کیلومتر به سمت شرق ، آبشار دودان کوتاه قرار دارد که مستقیم وارد دریا میشود.آبشار کورسونلو و دریاچه نیلوفر واقع در ۱۸ کیلومتری آنتالیا ، مکانهایی هستند که زیبایی طبیعت در آن خودنمایی میکند. ساحل ماسه ای لارا ، ۱۲کیلومتری شرق است ، اما به ساحل سنگی کنیالتی نزدیکتر است که در غرب شهر قرار دارد .

در بخش شرقی کوه کان ، ۳۰ کیلومتری آنتالیا ، غار کارایین قرار دارد که مربوط به دوران پالئو لیتیک ( ۵۰ هزار سال پیش از میلاد ) می شود این منطقه قدیمی ترین مکان ترکیه است. غار دارای یک در ورودی است که با آغاز روز روشن میشود و از سه اتاق متصل به هم عبور میکند.موزه کوچکی در بخش ورودی بقایای غار وجود دارد ، که بیشتر یافته های مختلف این غار در موزه های ترکیه قرار دارند در پارک دوزلر کامی ۲۰ کیلومتری شمال آنتالیا ، گونه ای از آهو و بز کوهی نیز محافظت میشود.

 ساحل غربی آنتالیا : ساحل نور
کیمیر ، فاسلیس ، الیمپوس ، فینیک ، آری کاندا ، کاله ، ککوا ، کاس ، کالکان ، پاتارا کینیک.این منطقه سرزمین شگفت انگیز و طبیعت ارام است که یکی از مکان های درجه یک برای گذراندن تعطیلات به شمار می آید.گوشه ای خلوت یا تفرحگاه زنده می تواند انتخاب شما باشد. خلیج های کوچک و بزرگ خصوصیات خاص خود را دارند که درست پشت ساحل کوههای بی ریج واقع شده اند .از ساحل کونیالی تا شبه جزیره زیبا و قدیمی لیسیان را شکل بخشیده است . تاریخچه این منطقه به نئولیتیک برمیگردد.

 سواحل شرقی آنتالیا : سواحل ماسه های طلایی
امکانات مدرن برای توریست ها ، در این سواحل و مناطق تاریخی مکان انتخاب فعالیت های مختلفی را در طول روز فراهم نموده است . این سواحل عبارتند از : برگ ، بلک ، آسپندوس ، پارک ملی کوبرولو کانیون ، آلتینکایا( سلگ) ، ماناوگات ، سیده ، آلاراهان ، آلاینا.

اطلا عات ضروری
۱- شهر آنتالیا دارای دو ساحل معروف توریستی است که استفاده از آن برای عموم آزاد می باشد . ساحل لارا که در شرق آنتالیا قرار دارد شنی می باشد.اما ساحل کُنی آلتی که در غرب آنتالیا قرار دارد ساحلی سنگی است. درهتلهای موجود درمرکز آنتالیا نقاط مخصوص شنا صخره ای می باشد.
2- اگر در فصل تابستان به آنتالیا سفر می کنید، برای حفاظت از پوست خود به هنگام شنا حتما از کرم های ضد آفتاب استفاده کنید.
3- در طول اقامت خود در هتل موظف به رعایت قوانین آن از قبیل ساعت صرف صبحانه و شام –عدم آوردن آشامیدنی و خوراکی از خارج به داخل هتل هستید.